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サンセール / プレシー･デュヴァル(PLESSIS DUVAL SANCERRE)

プレシーデュヴァルが作る、フランスを代表する白ワイン"サンセール"。ロワール川上流の冷涼な気候と、シレックス土壌の火打石のような香りが特徴のソーヴィニヨン･ブランです。

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リースリング / アーサー･メッツ(A.METZ RIESLING)

コスパ抜群アルザスリースリング。シトラスやレモンのフルーティなアロマに仄かにミネラルを感じます。

ブルゴーニュ シャルドネ / ジャン･クロード･ボワセ ◎(JEAN-CLAUDE BOISSET Bourgogne Chardonnay ◎)

才能溢れる醸造家、グレゴリー・パトリアが醸すワインは、ナチュラルで奥深い味わい。樽香を抑えた、エレガントなワインが楽しめます。

カデ･ドック シャルドネ / バロン･フィリップ･ド･ロスチャイルド(CADET D'OC CHARDONNAY)

南仏のラングドック地方で、バロン･フィリップ社の醸造家チームのもと、伝統的なノウハウと最新技術の融合により、造りだされた芸術品。

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ムートン･カデ･ブラン / バロン･フィリップ･ド･ロスチャイルド(MOUTON CADET BLANC)

ムートン直系のワインという意味を込めて名付けられた『ムートン･カデ』。爽やかで上品な味わいの白ワイン。

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コート･ド･ガスコーニュ ブラン / エリア(ELIA C?TES DE GASCOGNE BLANC)

アルコール度数９％のアロマティックな白ワイン。

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サン･ヴェラン グランド･ブリュイエール / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS Saint Veran La Grande Bruyere)

歴史あるメゾンが送るまろやかでソフトな口あたりの白ワイン

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シャブリ プルミエ･クリュ ヴァイヨン / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS 1ER CRU VAILLONS)

非常にまろやかで、長い余韻があります。ほのかにエキゾチックフルーツを想わせる、ヴァニラやモカのアロマがあふれ出します。

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プイィ･フュイッセ / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS POUILLY FUISSE)

上品で繊細なブルゴーニュの白ワイン。花やミネラル香、ハチミツやほのかに野菜を思わせるレガントな香りです。上品で、混じり気のないワインです。

シャブリ プルミエ･クリュ ヴァイヨン 2021 / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS 1ER CRU VAILLONS　2021)

蜂蜜のような芳醇な香りがフィニッシュのときに広がります。

ブルゴーニュ･アリゴテ レゼルヴ･サン･ピエール / パスカル･ブシャール(R?SERVE SAINT PIERRE BOURGOGNE ALIGOT?)

国内外で高評価を得ているブルゴーニュの名門生産者。

サン･ブリ ソーヴィニヨン レゼルヴ･サン･ピエール / パスカル･ブシャール(RESERVE SAINT PIERRE SAINT-BRIS SAUVIGNON)

国内外で高評価を得ているブルゴーニュの名門生産者

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キュヴェ･エクスプレシオン ブラン / シャトー･ボーボワ◎(Cuvee EXPRESSION Blanc)

白い花やシトラスの香りが広がります。

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シャブリ プルミエ･クリュ / ドメーヌ･ムタール･ディリジャン◎(Domaine Moutard Diligent Chablis 1er Cru)

17世紀から続くメゾンが経営するドメーヌ。フレッシュで熟した柑橘類、白い果肉のフルーツ、ミントを思わせるニュアンス。

シャトー･ラモット･ブスコー ブラン◎(CHATEAU LAMOTHE BOUSCAUT AOC PESSAC-LEOGNAN BLANC 2020)

AOCペサック･レオニャンの好立地にあるシャトーラモットブスコーが丁寧に造らる、力強くも上品な味わいの白ワイン。

メルキュレイ ブラン レ･ロシェル / ドメーヌ･ミア(Mercurey Blanc Les Rochelles Domaine Mia)

ブルゴーニュの天才醸造家として知られるダヴィド・デュバン氏が醸造監修に携わっており、近年非常に注目を集めているドメーヌ。

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ブルゴーニュ シャルドネ / ルイ･ジャド(BOURGOGNE CHARDONNAY)

「コート･ドール」、「コート･シャロネーズ」、「マコネ」地区のシャルドネを使用し、ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和したバランスの良いブルゴーニュワイン

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ダン･レール･ドゥ･タン ソーヴィニヨン / ジェフ･カレル◎(Dans l'Air Du Temps Sauvignon By Jeff Carrel)

非常に豊かな香りが特徴

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コテ･エスト ブラン / ドメーヌ･ラファージュ(Domaine LAFAGE Cote EST Blanc)

樹齢90年のグルナッシュ･ブランとシャルドネ･ルーサンヌを使用。乾燥したアプリコット、甘いシトラス、白い花の香り。

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シャトー･サン･ロック ブラン サンスフル / ドメーヌ･ラファージュ(Saint Roch Blanc Sans Sulfites Ajoutes)

リンゴやライムを思わせるフルーティな香り、ヴィオニエ種由来のドライフルーツの個性が感じられます。

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シャトー･レイノン ブラン 2022(Chateau Reynon BLANC 2022)

柑橘系の果実の清涼感のあるフルーティなアロマ。ゴージャスで活き活きとした味わいです。

ヴァル･ド･ロワール ソーヴィニヨン / ドメーヌ･マルタン(Val de Loire Sauvignon)

2種類のソーヴィニヨンから造られるマルタン自慢の白ワイン。

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シャルドネ / ドメーヌ･ピィ(Domaine Py Chardonnay)

【サクラアワード2026ゴールド受賞】フレッシュでフルーティ、そしてエレガントか味わい。

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プイィ･フュメ 2020 / フロリアン･モレ(Florian Mollet Pouilly-Fume 2020)

ふくよかな果実味とエレガントな酸味

シャトー･ベルノ ブラン 2023(CH?TEAU BERNOT BORDEAUX BLANC 2023)

金賞受賞のボルドーワイン

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コンテ･アストル ソーヴィニヨン 2023 / アルマ･セルシウス(COMTE ASTRE SAUVIGNON 2023)

金賞受賞のフランスワイン

ブリー ホワイト･シャルドネ 250ml / ピーターメルテス(Bree White CHardonney)

新鮮な青りんごやパイナップルのような新鮮な香りが特徴となっています。南国の果実のような味わいとまろやかな酸味のバランスが絶妙な一品です。

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リースリング･ゼクト ブリュット･ナチュレ / ジョセフ･ドラーテン(Josef Drathen Riesling Sekt Brut Nature)

残糖わずが1g。ブリュットの上を行く、土着品種リースリング100%で造られた極辛口スパークリング

リューデスハイマー ローゼンガルテン ケルナー カビネット / G.シュリンク(Rudesheimer Rosengarten Kerner Kabinett)

ケルナーを単一使用、嫌みがなく、酸も穏やか、とても上品に仕上がっている、リーズナブルな甘口ワイン。

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オッペンハイマー クレーテンブルーネン 2023 / フェルディナンド･ピーロート(Oppenheimer Krotenbrunnen Qualitatswein 2023)

爽やかな酸味と程よい甘みのバランスに優れた、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力です。

ゴルデン･ガイゲ ケルナー / ゲイガー＆ゾーネ(GOLDENE GEIGE KERNER GEIGER & SOHNE)

スイートでジューシーなバランスの良いワイン

リースリング フルイッヒ / カルフェルツ(KALLFELZ Riesling Fruchtig)

ジューシーな果実味溢れるリースリング

ヴァン･ブラン 2024 / サドヤ ◎(SADOYA Vin Blanc 2024)

伝統のサドヤ農場善光寺産セミヨンを早摘みして明野農場の白をブレンドしたサドヤの新しい新酒が登場。

バタール･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ ◎(LEFLAIVE BATARD MONTRACHET 2019 ◎)

パーカーポイント95+点獲得。豊潤で肉厚なスタイルでフィネスと複雑さを持つワイン。ピュリニー側とシャサーニュ側の両方の畑の葡萄を用いて造られます。

シュヴァリエ･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ(LEFLAIVE CHEVALIER MONTRACHET 2019)

パーカーポイント97+点獲得。ルフレーヴはこの特級畑の４分の１を所有。極上のアロマと繊細なミネラルが絡み合う素晴らしいワイン。

エルミタージュ ブラン シュヴァリエ･ドゥ･ステランベルグ 2017 / ポール･ジャブレ(PAUL JABOULET　HERMITAGE BLANC CHEVALIER DE STERIMBERG 2017)

由緒ある家族経営のワイナリーが造る白ワイン

オパリー･ド･シャトー･クーテ 2020 / シャトー･クーテ(OPALIE DE COUTET 2020)

クーテが造るバルサックのテロワールを辛口ワインで表現

ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ブラン ル･デ･ヴェルジュレス 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

ブルゴーニュ ブラン レ･シャンプラン 2020 / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

ブルゴーニュ ブラン レ･ペリエール 2020 / シモン･ビーズ･エ･フィス ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン