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シャトー･ボイド･カントナック ボイド･ボルドー(Chateau Boyd Cantenac Boyd Bordeaux)

メゾン・ブエと、マルゴーの第3級グラン・クリュ・クラッセであるシャトー・ボイド・カントナックの共同所有者兼ディレクター、ルシアン・ギュメ氏との緊密なコラボレーションによって生まれたワイン

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チェッキ ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ(Cecchi Brunello di Montalcino)

サンジョヴェーゼ100%使用。24ヶ月間オーク樽(新樽20%)で熟成。その後24ヶ月間瓶内熟成。チェッキ兄弟の代表的なワイン。

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テヌータ･ルーチェ ルチェンテ 2023(Tenuta Luce Lucente 2023)

カリフォルニアのロバートモンダヴィと、イタリアのフレスコバルディのジョイント･ベンチャー「ルーチェ」のセカンド

リッジ･ヴィンヤーズ シャルドネ モンテベロ 2020(Ridge Vineyards Chardonnay Monte Bello 2020)

「パリ･テイスティング」でフランスボルドーのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させ、英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。

【箱付】ルイ･ロデレール クリスタル･ボックス 2015(Louis Roederer Cristal Box 2015)

「最も賞賛されるシャンパーニュ･ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾンルイ･ロデレールが誇る最上級キュヴェ

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ブシャール･エイネ･フィス ニュイ･サン･ジョルジュ◎(Bouchard Aine Et Fils Nuit Saint Georges)

パワフルで堅固な味わいが特徴。シナモン、クローヴにかすかなリコリスやブロンドタバコの香り。皮やスパイス、そしてトリュフを想わせる味わい。

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ブシャール･エイネ･フィス ジュヴレ･シャンベルタン◎(Bouchard Aine Et Fils Gevrey-Chambertin)

微かにウッディな、そして赤や黒い実の果実(ブラックカラント、ラズベリー、モレロチェリー)とほのかなバニラ香を想わせる気品があり複雑な香りが広がります。

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ブシャール･エイネ･フィス ムルソー 2020◎(Bouchard Aine Et Fils Meulsault 2020)

芳醇な味わいのブルゴーニュの白。緑がかった黄金色で柑橘類の香りが漂います。やわらで深みのある芳醇なワインです。

ワイ･バイ･ヨシキ×ポメリー ブリュット ロゼ(Y By Yoshiki×Pommery Brut Rose)

【数量限定】世界的アーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾンポメリーが設立した新しいシャンパーニュブランドより第二弾としてリリースされたロゼシャンパン

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ムタール･ペール･エ･フィス ムタール ブリュット キュヴェ･プレステージ◎(Moutard Pere et Fils Moutard Brut Cuvee Prestige)

ドライフルーツやブリオッシュ、そして柑橘類のコンフィが複雑に絡み合った溌剌とした香り。長い余韻へと続く桃やノワゼットを感じる味わい。

ボランジェ グラン･ダネ 2004(Bollinger Grande Annee 2004)

パーカーポイント94点獲得。その名のとおり偉大な年のみに造られるシャンパーニュ

【箱付】フィリポナ キュヴェ1522 2012(Philipponnat Cuvee 1522 2012)

パーカーポイントは94点獲得。アイ村に定住した1522年を記念した複雑味のあるキュヴェ

ドメーヌ･ルフレーヴ シュヴァリエ･モンラッシェ グラン･クリュ 2019(Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2019)

パーカーポイント97+点獲得。ルフレーヴはこの特級畑の４分の１を所有。極上のアロマと繊細なミネラルが絡み合う素晴らしいワイン。

シャトー･ムートン･ロートシルト 2020(Chateau Mouton Rothschild 2020)

パーカーポイント100点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーの中でとても豪華で年毎のエチケットも魅力的。

ビービー･グラーツ テスタマッタ 2013(Bibi Graetz Testamatta 2013)

パーカーポイント93+点獲得。独自の製法で造る高樹齢のサンジョベーゼ単一品種ワイン。

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ブラン ル･デ･ヴェルジュレス 2018(Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile Des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

シモン･ビーズ サヴィニー･レ･ボーヌ ブラン 2020(Simon Bize Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

マルキ･ダンジェルヴィル ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018(Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018(Henri Boillot Volnay 1er Cru Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018(Domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ グラン･クリュ 2016(Jean Grivot Clos De Vougeot Grand Cru 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

ジャン･グリヴォ ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016(Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er Cru Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016(Jean Grivot Vosne-Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

ユベール･ラミー サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere Chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

ルイ･ラトゥール シャンベルタン グラン･クリュ キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014(Louis Latour Chambertin Grand Cru Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

ドメーヌ･ド･モンティーユ ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019(Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

ラモネ モンテリー 2020(Ramonet Monthelie 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン