2018 フーリエ ブルゴーニュ･ブラン / ドメーヌ･フーリエ ◎(FOURRIER BOURGOGNE BLANC 2018 ◎)

ドメーヌのブルゴーニュ･ブランはワンランク上で希少

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2007 ルイ･ラトゥール ムルソー･シャルム / ルイ･ラトゥール ◎(LOUIS LATOUR MEURSAULT CHARMES 2007 ◎)

名門メゾンのルイラトゥールが造る一級畑シャルムの力強い味わい

2018 ヤン･ドゥリュー ラヴ･アンド･ピフ / ヤン･ドゥリュー ◎(YANN DURIEUX (RECRUE DES SENS) LOVE AND PIF 2018 ◎)

現実にはない特級並のアリゴテを表現したミネラリーな1本

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2007 モンブスケ･ブラン / シャトー･モンブスケ ◎(MONBOUSQUET BLANC 2007 ◎)

パーカーポイント90点獲得。サン･テミリオン特別級。ロバート･パーカーは「1993年以降はメドックの第三級または第四級に匹敵する品質」と評価。

2018 ポッジョ･アッレ･ガッツェ / テヌータ･デル･オルネライア ◎(POGGIO ALLE GAZZE 2018 ◎)

パーカーポイント91点獲得。オルネライアが造る希少な白ワイン。

2017 ドミニク･ローラン ブルゴーニュ･シャルドネ / ドミニク･ローラン ◎(DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 ◎)

新樽200%!!ブルゴーニュの天才ネコシアン「ドミニク･ローラン」が造る1本。フレッシュな酸と旨味が共存する白ワイン。

2019 ドミニク･ローラン シャブリ･フルショーム / ドミニク･ローラン(DOMINIQUE LAURENT CHABLIS FOURCHAUME 2019)

新樽200%!!ブルゴーニュの天才ネコシアン「ドミニク･ローラン」が造る1本。プルミエクリュの中でも評価の高いフルショーム。

2019 デイビッド･バターフィールド ブルゴーニュ･ブラン / デイビッド･バターフィールド ◎(DAVID BUTTERFIELD BOURGOGNE BLANC 2019 ◎)

テロワールを重視する生産者でボーヌ地区の見事な表現が魅力

2015 デイビッド･バターフィールド コルトン･ブラン / デイビッド･バターフィールド ◎(DAVID BUTTERFIELD CORTON BLANC 2015 ◎)

テロワールの表現者が造るグラン･クリュの凄味が伝わる一本

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2006 ルイ･ラトゥール シャサーニュモンラッシェ･モルジョ･ブラン / ルイ･ラトゥール(LOUIS LATOUR CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT BLANC 2006)

この豊満で上質な白ワインと共にエレガントな赤ワインも生まれる銘醸です

2007 ルイ･ラトゥール ムルソー･ブラニー･シャトー･ド･ブラニー / ルイ･ラトゥール ◎(LOUIS LATOUR MEURSAULT BLAGNY CHATEAU DE BLAGNY 2007 ◎)

このムルソーのモノポールは伝統的な製法で造られブルゴーニュの白ワインの全てが詰め込まれたワインになります

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2006 ルイ･ラトゥール ムルソー･ポリュゾ / ルイ･ラトゥール(LOUIS LATOUR MEURSAULT PORUSOTS 2006)

完璧な日照条件に恵まれた畑から生まれるフィネスとエレガンスが愉しめるワイン

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2018 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･シャルドネ / アンヌ･グロ ◎(ANNE GROS BOURGOGNE CHARDONNAY 2018 ◎)

ブルゴーニュワインファンの垂涎の的。魅力的な生産者アンヌ・グロのＡＣブルゴーニュ

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2018 ジャン･ポール･ドロワン シャブリ･ヴァイヨン / ジャン･ポール･ドロワン ◎(JEAN PAUL DROIN CHABLIS VAILLONS 2018 ◎)

世界各国のフォーシーズンズ・ホテルにも納品されているという、文字どおり「世界に認められた、トップクラスのシャブリ」。

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2018 ジャン･ポール･ドロワン シャブリ･モンマン / ジャン･ポール･ドロワン ◎(JEAN PAUL DROIN CHABLIS MONTMAINS 2018 ◎)

ミネラルと力強さがあり、ヴァイヨンにリッチさが加わるイメージと評されており、より濃厚なお料理にも寄り添うワインです。

2015 ジャン･ポール･ドロワン シャブリ･ヴォーデジール / ジャン･ポール･ドロワン ◎(JEAN PAUL DROIN CHABLIS VAUDESIR 2015 ◎)

パーカーポイント92点獲得。シャブリ特有のミネラル感と共に、並外れた果実味を有すという優美なブーケが特長の逸品。

2017 ヴィエイユ･ジュリアンヌ コート･デュ･ローヌ･リュー･ディ･クラヴァン･ブラン / ヴィエイユ･ジュリアンヌ ◎(VIEILLE JULIENNE COTES DU RHONE LIEU DIT CLAVIN BLANC 2017 ◎)

平均樹齢65年のブドウから採れた果実を用いて造られた白ワイン。醸造には天然の野生酵母を使い無濾過で瓶詰めされています。

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2020 フェウディ･ディ･サングレゴリオ クティッツィ･グレコ･ディ･トゥーフォ / フェウディ･ディ･サングレゴリオ ◎(FEUDI DI SAN GREGORIO CUTIZZI GRECO DI TUFO 2020 ◎)

パーカーポイント92点獲得。フェウディ・ディ・サン・グレゴリオが最高のグレコとしてリリースするワイン

2020 フェウディ･ディ･サングレゴリオ ピエトラカルダ･フィアーノ･ディ･アヴェッリーノ / フェウディ･ディ･サングレゴリオ ◎(FEUDI DI SAN GREGORIO PIETRACALDA FIANO DI AVELLINO 2020 ◎)

パーカーポイント92点獲得。カンパーニャ州を代表する白葡萄フィアーノは複雑なフルーツやハーブの香りを持ったワインとなる

2020 ボニー･ガショ ブルゴーニュ･シャルドネ / ボニー･ガショ ◎(BONY GACHOT（JEAN PIERRE BONY） BOURGOGNE CHARDONNAY 2020 ◎)

柑橘系果実やローストしたヘーゼルナッツが香る一本。

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2019 エマニュエル･ジブロ テール･ブルグンド･ピノ･ブーロ / エマニュエル･ジブロ ◎(EMMANUEL GIBOULOT TERRES BURGONDES PINOT BEUROT 2019 ◎)

ブルゴーニュにおけるビオディナミの草分け

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2012 ニコラ･ポテル シャブリ･モンマン / ニコラ･ポテル ◎(NICOLAS POTEL CHABLIS MONTMAINS 2012 ◎)

滑らかさと繊細な酸が特徴の美しく調和のとれたプルミエ・クリュ

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2017 ブルゴーニュ･アリゴテ / アンヌ･ボワッソン ◎(ANNE BOISSON BOURGOGNE ALIGOTE 2017 ◎)

他の生産者のアリゴテとは一線を画す複雑な味わい

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2012 シャトー･クロ･フロリデーヌ･ブラン / シャトー･クロ･フロリデーヌ ◎(CLOS FLORIDENE BLANC 2012 ◎)

パーカーポイント90点+獲得。白桃やパッションフルーツの香りと滑らかな舌触りが特徴。

2014 シャトー･カルボニュー･ブラン / シャトー･カルボニュー(CHATEAU CARBONNIEUX BLANC 2014)

パーカーポイント92点獲得。グレープフルーツのような香り高さと凝縮感を持ち合わせたワイン

2013 シャプティエ エルミタージュ･ル･メアル･ブラン / シャプティエ ◎(CHAPOUTIER ERMITAGE LE MEAL BLANC 2013 ◎)

パーカーポイント100点獲得。マルサンヌ100％を使用し樽を用いて醸造した単一畑セレクション

2011 シャプティエ エルミタージュ･ル･メアル･ブラン / シャプティエ(CHAPOUTIER ERMITAGE LE MEAL BLANC 2011)

パーカーポイント99点獲得。マルサンヌ100％を使用し樽を用いて醸造した単一畑セレクション

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2018 フランソワ･カリヨン ピュリニー･モンラッシェ･ペリエール / フランソワ･カリヨン ◎(FRANCOIS CARILLON PULIGNY MONTRACHET PERRIERES 2018 ◎)

ルフレーヴに迫るピュリニーの生産者、ルイ･カリヨンで磨きをかけた能力を、自らのドメーヌで存分に開花させているフランソワ氏が手がける逸品

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2018 ブルーノ･コラン ブルゴーニュ･ブラン / ブルーノ･コラン ◎(BRUNO COLIN BOURGOGNE BLANC 2018 ◎)

若いうちから楽しめる明るく元気な印象の白ワイン

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2018 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ブラン･キュヴェ･マリーヌ / アンヌ･グロ ◎(ANNE GROS BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC CUVEE MARINE 2018 ◎)

ヴォーヌ・ロマネの西にあるコンクール村の畑のシャルドネから造られる白ワイン。貴重なアンヌ・グロ作の白です。

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2015 エリティエ･デュ･コント･ラフォン サンヴェラン ◎(HERITIERS DU COMTE LAFON SAINT VERAN 2015 ◎)

マコネ地区南側に位置し隣接するプイィ・フュッセと共にフレッシュでバランス感のある白ワインを産出する区画です

バタール･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ ◎(LEFLAIVE BATARD MONTRACHET 2019 ◎)

パーカーポイント95+点獲得。豊潤で肉厚なスタイルでフィネスと複雑さを持つワイン。ピュリニー側とシャサーニュ側の両方の畑の葡萄を用いて造られます。

シュヴァリエ･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ(LEFLAIVE CHEVALIER MONTRACHET 2019)

パーカーポイント97+点獲得。ルフレーヴはこの特級畑の４分の１を所有。極上のアロマと繊細なミネラルが絡み合う素晴らしいワイン。

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2013 モンジャール･ミュニレ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ブラン･ル･プリウレ / モンジャール･ミュニレ ◎(MONGEARD MUGNERET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC LE PRIEURE 2013 ◎)

アルスナン村の石灰質土壌の畑の古樹の葡萄から造られる

2017 コシュ･デュリ ブルゴーニュ･シャルドネ / コシュ･デュリ ◎(COCHE DURY BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 ◎)

最も希少性があり、優れたムルソー生産者であるコシュ・デュリのワイン

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2016 ドメーヌ･ド･モンティーユ ボーヌ･ブラン･レ･ゼグロ / ドメーヌ･ド･モンティーユ ◎(DE MONTILLE BEAUNE BLANC LES AIGROTS 2016 ◎)

絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持った白。

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2019 ドメーヌ･ド･モンティーユ モンテリー･ブラン･レ･デュレス / ドメーヌ･ド･モンティーユ ◎(DE MONTILLE MONTHELIE BLANC LES DURESSES 2019 ◎)

絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。石灰質土壌の畑の葡萄から造られミネラル感が強いがアタックが優しいワイン。

2019 ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ボーヌ･ブラン / アニュエス･パケ(AGNES PAQUET BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2019)

パーカーポイント90点獲得。料理を引き立てて美食家に愛されるワイン造りを行う

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2015 エリティエ･デュ･コント･ラフォン マコン･ウシジィ･レ･マランシュ / ドメーヌ･エリティエ･デュ･コントラフォ ◎(HERITIERS DU COMTE LAFON　MACON UCHIZY LES MARANCHES 2015)

パーカーポイント90点獲得。ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンの魅力を伝えるために１９９９年に設立

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2018 クロ･デ･リュヌ･リュヌ･ダルジャン(CLOS DES LUNES LUNE D'ARGENT 2018)

平均樹齢30年のセミヨンとソーヴィニヨン・ブランで造られるワイナリーのメインアイテム