名門メゾンのルイラトゥールが造る一級畑シャルムの力強い味わい
シャルドネ
1797年に創業され、200年以上もの間ブルゴーニュで唯一家族経営を守り続けているネゴシアン「ルイ･ラトゥール」。白ワイン造りにおいて非常に高い評価と信頼を得ているドメーヌでもありますが、何と言ってもブルゴーニュが誇る銘酒「コルトン･シャルルマーニュ」は、こちらの4代目当主の手で初めて世に生み出されたというのですから感服せずにはおれません。(4代目が19世紀後半にシャルドネを植えるまで、コルトンの丘でシャルドネ種を育てるなど、誰も考えつかなかったとか…)現在の当主は、7代目となるルイ･ファブリス･ラトゥール氏。名門の伝統をしっかりと守ると共に、ワイン造りにおける最新技術にも常に目を光らせ、進歩のスピードを緩めることはありません。醸造用の樽も自社で造り、船会社まで持っているというのですから、まさにワイン造りにおいて一社完結している企業だと言えるでしょう…。まずはムルソーの一級畑「シャルム」をご紹介！その力強い味わいが特徴とされ、ムルソーをムルソーたらしめている「豊満さ」「華やかさ」が完璧に備えられた土壌だと評されており、十分熟成に堪えるパワーを持っている畑です！画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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やはり素晴らしい
シャルムはマトロが好きですが、このルイ･ラトゥールも素晴らしかったです。見事に熟成された、まさしくムルソー！ボイルしたカニには強すぎて、ハンバーグに丁度良かったです。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
