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ブシャール･エイネ･エ･フィス サヴィニ･レ･ボーヌ◎(Bouchard Aine Et Fils Savigny Les Beaune)

豊満な味わいのブルゴーニュの赤。赤や黒のベリー系果実、リコリス、動物臭のアロマ。複雑でしなやか、豊満で豊かな味わいのワインです。

ブシャール･エイネ･エ･フィス コート･ド･ボーヌ ヴィラージュ パヴィヨン･ブシャール･グラン･レゼルヴ 2022◎(Bouchard Aine et Fils Cote de Beaune Villages Pavillon Bouchard Grande Reserve 2022)

ラズベリー、イチゴのアロマに甘草のヒントがあるフルーティーなノーズ。口に含むと、素晴らしいバランス、コショウのニュアンスが感じられる。

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ブシャール･エイネ･エ･フィス ブリュット･ド･シャルドネ◎(Bouchard Ainee et Fils Brut de Chardonnay)

【サクラアワード2026ゴールド受賞】黄金色のイエローで、きめ細かく軽い泡。花、ヘーゼルナッツ、アーモンドのアロマが表現されています。

ブシャール･エイネ･エ･フィス シャブリ プルミエ･クリュ ヴァイヨン 2021(Bouchard Aine et Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2021)

蜂蜜のような芳醇な香りがフィニッシュのときに広がります。

パスカル･ブシャール ブルゴーニュ シャルドネ レゼルヴ･サン･ピエール(Pascal Bouchard Bourgogne Chardonnay Reserve Saint Pierre)

国内外で高評価を得ているブルゴーニュの名門生産者

パスカル･ブシャール ブルゴーニュ ピノ･ノワール レゼルヴ･サン･ピエール(Pascal Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve Saint Pierre)

国内外で高評価を得ているブルゴーニュの名門生産者

ルイ･ラトゥール ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2022(Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 2022)

ブルゴーニュの複数地域のピノ･ノワールで造られる秀作。芳醇な果実味とミネラル感が調和した滑らかな味わい。

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ドメーヌ･ムタール･ディリジャン シャブリ プルミエ･クリュ◎(Domaine Moutard Diligent Chablis 1er Cru)

17世紀から続くメゾンが経営するドメーヌ。フレッシュで熟した柑橘類、白い果肉のフルーツ、ミントを思わせるニュアンス。

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ムタール･ペール･エ･フィス クレマン･ド･ブルゴーニュ ブリュット･ナチュレ◎(Moutard Pere et Fils Cremant de Bourgogne Brut Nature)

イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン「ムタール･ペール･エ･フィス」が手掛けるクレマンドブルゴーニュ

ドメーヌ･ミア メルキュレイ ルージュ クロ･ラ･マルシュ 2020(Domaine Mia Mercurey Rouge Clos La Marche 2020)

ブルゴーニュの天才醸造家として知られるダヴィド･デュバン氏が醸造監修に携わっており、近年非常に注目を集めているドメーヌ。

ドメーヌ･ミア メルキュレイ ブラン レ･ロシェル(Domaine Mia Mercurey Blanc Les Rochelles)

ブルゴーニュの天才醸造家として知られるダヴィド・デュバン氏が醸造監修に携わっており、近年非常に注目を集めているドメーヌ。

ドメーヌ･ミア メルキュレイ ルージュ プルミエ･クリュ レ･ヴァゼ(Domaine Mia Mercurey Rouge 1er Cru Les Vasees)

ブルゴーニュの天才醸造家として知られるダヴィド・デュバン氏が醸造監修に携わっており、近年非常に注目を集めているドメーヌ。

ルイ･ジャド ポマール 2018(Louis Jadot Pommard 2018)

ポマールは赤ワインのみを産出するエリア。果実味豊かな構成のしっかりした赤ワイン

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ルイ･ジャド ブルゴーニュ ピノ･ノワール(Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir)

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、穏やかで調和のとれたブルゴーニュワイン！

ルイ･ジャド ブルゴーニュ ピノ･ノワール(Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir)

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、穏やかで調和のとれたブルゴーニュワイン！

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ルイ･ジャド ブルゴーニュ シャルドネ(Louis Jadot Bourgogne Chardonnay)

「コート･ドール」、「コート･シャロネーズ」、「マコネ」地区のシャルドネを使用し、ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和したバランスの良いブルゴーニュワイン

ルイ･ジャド ブルゴーニュ シャルドネ(Louis Jadot Bourgogne Chardonnay)

「コート･ドール」、「コート･シャロネーズ」、「マコネ」地区のシャルドネを使用し、ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和したバランスの良いブルゴーニュワイン

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ルー･デュモン クレマン･ド･ブルゴーニュ ブラン･ド･ブラン(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs)

「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品集。

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ルー･デュモン クレマン･ド･ブルゴーニュ ロゼ ブラン･ド･ノワール(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Rose Blanc de Noirs)

日本人仲田晃司が出がけるクレマン。ピノ･ノワール100％使用の贅沢なクレマン。優しい味わい。

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ルー･デュモン クレマン･ド･ブルゴーニュ ブリュット(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Brut)

｢ワインを通じてアジアの架け橋に｣仲田晃司、入魂の作品。

ドメーヌ･ド･ピス･ルー シャブリ 2023(Domaine de Pisse Loup Chablis 2023)

シャブリの地質を知りつくした地質学者ジャック氏が造ります。

ドメーヌ･デュ･ビシュロン マコン･ペロンヌ ヴィエイユ･ヴィーニュ 2023(Domaine du Bicheron Macon Peronne Vieilles Vignes 2023)

平均樹齢75年の老木の区画より収穫された葡萄で造ります

ドメーヌ･デュ･ビシュロン クレマン･ド･ブルゴーニュ ブラン･ド･ブラン(Domaine du Bicheron Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs)

ブルゴーニュで造るシャンパン方式のスパークリング

ドメーヌ･デュ･ビシュロン ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2024(Domaine du Bicheron Bourgogne Pinot Noir 2024)

マコンで作られるピノ･ノワール100%のブルゴーニュ･ルージュ

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シャトー･ド･シュミリー シャブリ(Chateau de Chemilly Chablis)

「一貫した品質とスタイルの維持」を目的に、複数ヴィンテージをブレンドして造られ、フランスのグルメ雑誌「レピキュリアン」で高評価されたシャブリ。

SASエルグ クリストフ･ヴェルノ ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2024(SAS Ergu Christophe Vernot Bourgogne Pinot Noir 2024)

深刻な値上げ円安時代に燦然と輝く革新のブルゴーニュ･ピノ･ノワール

アルマン･ハイツ ムルソー ラ･バール 2023(Armand Heitz Meursault La Barre 2023)

古くからオーガニック栽培のブドウをジョセフ･ドルーアンに販売していたロシャルデ･ファミリーのアルマン･ハイツが醸造学を修得してワイン造りを開始した”ブルゴーニュのライジングスター”

フランソワ･カリヨン ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2019(Francois Carillon Bourgogne Pinot Noir 2019)

あの「ルフレーヴ」「ソゼ」と肩を並べるピュリニー・モンラッシェの名門「ルイ・カリヨン」の次男フランソワが興したドメーヌが「フランソワ・カリヨン」です。

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ドメーヌ･ルフレーヴ バタール･モンラッシェ グラン･クリュ 2019 ◎(Domaine Leflaive Batard-Montrachet Grand Cru 2019)

パーカーポイント95+点獲得。豊潤で肉厚なスタイルでフィネスと複雑さを持つワイン。ピュリニー側とシャサーニュ側の両方の畑の葡萄を用いて造られます。

ドメーヌ･ルフレーヴ シュヴァリエ･モンラッシェ グラン･クリュ 2019(Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2019)

パーカーポイント97+点獲得。ルフレーヴはこの特級畑の４分の１を所有。極上のアロマと繊細なミネラルが絡み合う素晴らしいワイン。

ピエール･ボワッソン モンテリー ルージュ 2014 ◎(Pierre Boisson Monthelie Rouge 2014)

コシュ・デュリの影響を受けた若手ドメーヌの作品

ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ エシェゾー グラン･クリュ 2017(DRC Echezeaux Grand Cru 2017)

PP94点獲得。エシェゾーは特級畑の中では３８ｈａとかなり広く畑の位置により品質のバラつきがあります。ＤＲＣのエシェゾーは多くの所有する生産者の中で最も高い評価を得ています。

ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ グラン･エシェゾー グラン･クリュ 2017(DRC Grands Echezeaux Grand Cru 2017)

【お一人様1点限り】パーカーポイント94+点獲得。エシェゾーとは異なる個性を持ち常に高値で取引され品質が安定。ＤＲＣはグラン・エシェゾー最大の所有者で最も高い評価を受けています

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ブラン ル･デ･ヴェルジュレス 2018(Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile Des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

シモン･ビーズ ブルゴーニュ ブラン レ･シャンプラン 2020 ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

シモン･ビーズ ブルゴーニュ ブラン レ･ペリエール 2020◎(Simon Bize Bourgogne Blanc Les Perrieres 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン

シモン･ビーズ サヴィニー･レ･ボーヌ ブラン 2020(Simon Bize Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018(Henri Boillot Volnay 1er Cru Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018(Domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ グラン･クリュ 2016(Jean Grivot Clos De Vougeot Grand Cru 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る