シャトー･ド･ピュリニー モンテリー ルージュ ナチュール 2016◎(Chateau De Puligny Monthelie Rouge Nature 2016)

モンテリーの４つのクリマがブレンドされたワイン

ブリュノ･クレール マルサネ レ･グラス･テット 2018(Bruno Clair Marsannay Les Grasse Tetes 2018)

【お一人様1点限り】パワフルでタニックな熟成のポテンシャルを秘めたマルサネ

コント･ラフォン モンテリー ルージュ プルミエ･クリュ レ･デュレス 2020(Comtes Lafon Monthelie Rouge 1er Cru Les Duresses 2020)

ブラックチェリーの香る素朴ながらもしっかりとした赤ワイン

コント･ラフォン ヴォルネイ プルミエ･クリュ サントノ･デュ･ミリュー 2019(Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2019)

パワフルでありながら白ワインファンをもうならせる赤

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ドメーヌ･デュジャック モレ･サン･ドニ プルミエ･クリュ 2020(Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2020)

クロ･ド･ラロッシュの若樹と１級畑をブレンドして造られる

ジャン･フルニエ マルサネ クロ･デュ･ロワ 2021(Jean Fournier Marsannay Clos du Roy 2021)

現在脚光を浴びる若手生産者の由緒ある畑のワイン

ジャン･フルニエ マルサネ レ･ロンジュロワ 2021(Jean Fournier Marsannay Les Longeroies 2021)

豊富なタンニンと赤い果実と赤身肉を思わせる複雑な香りと味わい

フーリエ モレ･サン･ドニ クロ･ソロン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020(Fourrier Morey Saint Denis Clos Solon Vielles Vignes 2020)

【お一人様1点限り】村名格クロ・ソロンは国道沿いモレ・サン・ドニ中央部の優良区画

グロ･フレール･エ･スール ヴォーヌ･ロマネ 2020(Gros F&S Vosne-Romanee 2020)

名門グロ家の血を受け継ぐドメーヌの村名ワイン

ニコル･ラマルシュ クロ･ド･ヴージョ グラン･クリュ 2019(Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2019)

老舗ドメーヌが造る凝縮感と深みを備えたバランスのとれた一本

ジョルジュ･リニエ モレ･サン･ドニ 2020(Georges Lignier Morey Saint Denis 2020)

ジョルジュ・リニエの拠点の村名ワインをどうぞ

メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ 2019(Meo Camuzet F&S Nuits Saint Georges 1er Cru 2019)

【お一人様1点限り】名門ドメーヌのネゴシアンが造る一級畑をブレンドしたワイン

メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール ポマール 2019(Meo Camuzet F&S Pommard 2019)

【お一人様1点限り】ドメーヌをしのぐ名門が造るネゴシアンのポマール

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モンジャール･ミュニレ ボーヌ プルミエ･クリュ レ･ザヴォー 2020(Mongeard Mugneret Beaune 1er Cru Les Avaux 2020)

【お一人様1点限り】1級畑レ･ザボーは滑らかかつ濃厚な口当たりのワイン

アルノー･モルテ ジュヴレ･シャンベルタン キュヴェ･ド･トレ VV 2018(Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Cuvee de Tres VV 2018)

70～120年の古樹が育つ3つの特別な区画の葡萄から造られる

アルノー･モルテ ジュヴレ･シャンベルタン マ･キュヴェ 2019(Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Ma Cuvee 2019)

アルノー･モルテでリリースするジュヴレイの新しい畑の一本

ジョルジュ･ノエラ ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2020(Georges Noellat Bourgogne Pinot Noir 2020)

注目の若手マキシム・シュルラン氏が造る透明感のあるワイン

ラモネ ブルゴーニュ パストゥグラン 2020(Ramonet Bourgogne Passetoutgrains 2020)

白ワインの名手が造るブルゴーニュ・パストゥグラン

ラモネ コトー･ブルギニヨン 2021(Ramonet Coteaux Bourguignons 2021)

白ワインの名手が造るがガメイ・ブレンドのピノ・ノワール

ボランジェ グラン･ダネ ロゼ 2004(Bollinger Grande Annee Rose 2004)

パーカーポイント91点獲得。偉大な年のみに造られるベリーと花が香るロゼ・シャンパーニュ。

ボランジェ RD 2007(Bollinger RD 2007)

パーカーポイント97点獲得。フレッシュさと複雑味を兼ね備えたボンドお気に入りの一本。

モエ･エ･シャンドン ドン･ペリニヨン P2 2003(Moet＆Chandon Dom Perignon P2 2003)

【お一人様1点限り】ドン･ペリニョンは8年以上の熟成を経てリリースされますが、このP2(ピーツー)は15年近くの熟成期間を経た上でリリース。パーカーポイント94点獲得。

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アルマン･ルソー ジュヴレ･シャンベルタン 2021(Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2021)

【お一人様1点限り】ジュヴレ･シャンベルタンを代表するドメーヌ、エレガントで赤い果実を感じるアルマン･ルソーの入口ともいえる一本

モエ･エ･シャンドン ドン･ペリニヨン 2012(Moet＆Chandon Dom Perignon 2012)

「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。

ドメーヌ･コント･ジョルジュ･ド･ヴォギュエ ボンヌ･マール グラン･クリュ 2017(Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru 2017)

パーカーポイント92-94+点獲得。ここ10年のボンヌ・マールの中で最もしなやかでエレガントなワインです。

【箱付】ルイ･ロデレール クリスタル ロゼ ブリュット 2013(Louis Roederer Cristal Rose Brut 2013)

パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。

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ウーリエ･パチュール ブリュット トラディション(Ouriet Pature Brut Tradition)

モンターニュ・ド・ランス地区の特級畑アンボネイが本拠地のメゾン。ピノ・ノワールとシャルドネの2品種のみを使用した、メゾンを代表するキュヴェです。

フライング･アロー ピノ･ノワール ノース･コースト(Flying Arrow Pinot Noir North Coast)

心地の良い酸とバランスの取れた甘さ

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カンドーニ･ファミリー ピノ･ノワール◎(Candoni Family Pinot Noir)

エレガントで軽く、果実味が前面に出ているワイン

メアリー･ステュアート･キュヴェ･ド･ラ･レーヌ･ロゼ(Marie Stuart Cuvee de la Reine Rose)

女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。

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スサーナ･バルボ シグネチャー･ロゼ 2024(Susana Balbo Signature Rose 2024)

【サクラアワード2026ダブルゴールド受賞】爽やかな酸味を持つ辛口ロゼワイン。

コント･アルマン ポマール プルミエ･クリュ クロ･デ･ゼプノ 2017(Comte Armand Pommard 1er Cru Clos Des Epeneaux 2017)

コント・アルマンはポマールに本拠を置き、1級畑の最良区画クロ・デ・ゼプノを所有するドメーヌです。

クライン フォグ･スウェプト ピノ･ノワール ソノマ･コースト(Cline Fog Swept Pinot Noir Sonoma Coast)

フォグ・スウェプト・ピノ・ノワールは、果実や紅茶、キノコの香りと複雑な味わい、滑らかなタンニンが魅力のクラシックなピノ・ノワールです。

メアリー･ステュアート ブリュット キュヴェ･ド･ラ レーヌ(Marie Stuart Brut Cuvee de La Reine)

女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。

フォレスト･ワインズ ドクターズ ロゼ(Forrest Wines The Doctors’ Rose)

ワイラウ・ヴァレーの家族経営フォレスト・ワインズ。長年の経験と革新的なSLR法で、高品質低アルコールワインを生産する注目のワイナリー。

フリーマン･ヴィンヤード＆ワイナリー アキコズ･キュヴェ ピノ･ノワール ウエスト･ソノマ･コースト 2022(Freeman Akiko's Cuvee Pinot Noir West Sonoma Coast 2022)

そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。

フリーマン アキコズ･キュヴェ ピノ･ノワール ウエスト･ソノマ･コースト 2021(Freeman Akiko's Cuvee Pinot Noir West Sonoma Coast 2021)

日本人オーナー女性醸造家が造るつつましく切れ味のある高品質カリフォルニアワイン。

ザ･ヘス･コレクション ヘス･シャーテイル･ランチス ピノ･ノワール 2022(The Hess Collection Hess Shirtail Ranches Pinot Noir 2022)

名門ヘスが手掛ける料理との組み合わせを念頭において造られたワイン。エレガントな香りと繊細な余韻。

ドラピエ ブリュット･ナチュール ロゼ レ･リセ(Drappier Brut Nature Rose "Les Riceys")

リセ村のピノ・ノワールは力強く重厚なので、その個性をより感じてもらう為に、全房で醸造。

【箱付】ゴッセ ドゥゾン･ド･カーヴ･ア･ミニマ ロゼ ブリュット(Gosset 12ans de Cave a Minima Rose Brut NV)

複数ヴィンテージを組み合わせ、澱とともに12年熟成させたロゼ。長期熟成による旨味と複雑さが際立つ、コント・ダージュ（＝熟成期間表示）・シリーズ初のロゼ。