2018 エラスリス ラス･ピサラ･シャルドネ / エラスリス(Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2018)

パーカーポイント96+点獲得。シャルドネ１００％のプレミアムワイン

2021 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ブラン / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Blanc 2021)

ムルソーやピュリニーをはじめボーヌの村名格畑の葡萄をブレンド

2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ブラン / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Blanc 2020)

ブルゴーニュの名門ファミリーのアンヌ・グロを愉しめます

2021 ルフレーヴ プイィ･フュイッセ / ドメーヌ･ルフレーヴ(Leflaive Pouilly Fuisse 2021)

ソリュトレ村中心に１２区画の葡萄をアッサンブラージュしたワイン

2021 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

2017 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･イル･デ･ヴェルジュレス / シャンドン･ド･ブリアーユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses 2017)

畑が島のように見える。赤ワインは繊細な香りがあり複雑

2020 シャンドン･ド･ブリアーユ サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･フルノー / シャンドン･ド･ブリアーユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

2019 ジャン･フルニエ ジュヴレイ･シャンベルタン / ジャン･フルニエ(Jean Fournier Gevrey Chambertin 2019)

香り高くピュアでしなやかなジュブレイ・シャンベルタン

2021 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Pinot Noir 2021)

グロ家の中でもファン垂涎の生産者が造るブルピノ

2020 メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール フィサン･クロ･デュ･シャピトル / メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール(Meo Camuzet F&S Fixin Clos du Chapitre 2020)

フィサンの中心部にある水はけの良い石灰岩土壌の一級畑

2020 ドニ･モルテ フィサン･ヴィエイユ･ヴィーニュ / ドニ･モルテ(Denis Mortet Fixin VV 2020)

現当主アルノー・モルテが近年力を注ぐフィサン

2020 ドニ･モルテ マルサネ･レ･ロンジュロワ / ドニ･モルテ(Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2020)

マルサネの丘の中腹で南向きの畑。力強いワインを産む

2021ローラン･ルーミエ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ラ･ポワルロット･ルージュ / ローラン･ルーミエ(Laurent Roumier BG Hautes Cotes de Nuits LA POIRELOTTE Rouge 2021)

シャンボール･ミュジニイの名門ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持つ「ローラン･ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。

2020 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･シャルドネ / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT BOURGOGNE CHARDONNAY 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ。リッチで洗練されたスタイルの白ワイン。

2021 アンリ･ボワイヨ ムルソー / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT MEURSAULT 2021)

緻密でしっかりとしたミネラルを感じるリッチでパワフルなワイン

2018ブリュノ･クレール モレ･サン･ドニ･ブラン･アン･ラ･リュー･ド･ヴェルジィ / ブリュノ･クレール(BRUNO CLAIR MOREY SAINT DENIS BLC EN LA RUE DE VERGY 2018)

アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画

2020 ルフレーヴ マコン･ヴェルゼ･レ･シェーヌ / ルフレーヴ(LEFLAIVE MACON VERZE LES CHENES 2020)

世界最高の白ワインの造り手のワインスタイルを手軽に味わえる

2020 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / アンリ･ボワイヨ ◎(HENRI BOILLOT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ、アンリ･ボワイヨが造るブルゴーニュピノノワール。チェリーやイチゴの風味を感じる高品質な赤ワイン。

2021アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT VOLNAY 2021)

フレッシュなブラックベリーにミネラル感。タンニンはとてもシルキー

2018ブリュノ･クレール マルサネ･レ･グラス･テット / ブリュノ・クレール(BRUNO CLAIR MARSANNAY LES GRASSE TETES 2018)

パワフルでタニックな熟成のポテンシャルを秘めたマルサネ

2021 ジャン･フルニエ マルサネ･クロ･デュ･ロワ(JEAN FOURNIER MARSANNAY CLOS DU ROY 2021)

現在脚光を浴びる若手生産者の由緒ある畑のワイン

2021 ジャン･フルニエ マルサネ･レ･ロンジュロワ(JEAN FOURNIER MARSANNAY LES LONGEROIES 2021)

豊富なタンニンと赤い果実と赤身肉を思わせる複雑な香りと味わい

2020 ジョルジュ･リニエ モレ･サン･ドニ(GEORGES LIGNIER MOREY SAINT DENIS 2020)

ジョルジュ・リニエの拠点の村名ワインをどうぞ

2019 メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール ポマール(MEO CAMUZET F&S POMMARD 2019)

ドメーヌをしのぐ名門が造るネゴシアンのポマール

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2020 モンジャール･ミュニレ ボーヌ･レ･ザヴォー / モンジャール･ミュニレ(MONGEARD MUGNERET BEAUNE LES AVAUX 2020)

1級畑レ･ザボーは滑らかかつ濃厚な口当たりのワイン

2019 ジュヴレイ･シャンベルタン･マ･キュヴェ / アルノー･モルテ(ARNAUD MORTET GEVREY CHAMBERTIN MA CUVEE 2019)

アルノー･モルテでリリースするジュヴレイの新しい畑の一本

2020 ジョルジュ･ノエラ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール(GEORGES NOELLAT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

注目の若手マキシム・シュルラン氏が造る透明感のあるワイン

2020 ラモネ ブルゴーニュ･パストゥグラン(RAMONET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2020)

白ワインの名手が造るブルゴーニュ・パストゥグラン

2021 ラモネ コトー･ブルギニオン(RAMONET COTEAUX BOURGUIGNONS 2021)

白ワインの名手が造るがガメイ・ブレンドのピノ・ノワール

2021 アンヌ･フランソワーズ･グロ ムーラン･ナヴァン / アンヌ･フランソワーズ･グロ(AF GROS MOULIN A VENT 2021)

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌ。長期可能なクリュ・ボジョレー。熟成により更にエレガントになる。

2006 ナパヌック / ドミナス･エステート(NAPANOOK 2006)

パーカーポイント92点獲得。ペトリュスのオーナー一族が生産するドミナスのセカンド的ワイン。

2003 ロバート･モンダヴィ カベルネ･ソーヴィニヨン･リザーヴ / ロバート･モンダヴィ(ROBERT MONDAVI CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2003)

パーカーポイント93点獲得。近代カリフォルニア･ワインの栄光を築き上げたともいえる「ロバート･モンダヴィ」のカベルネ･ソーヴィニヨン。

2021 レ･セッレ･ヌオーヴェ / テヌータ･デル･オルネライア(LE SERRE NUOVE 2021)

パーカーポイント93点獲得。サッシカイヤと人気を2分する、スーパータスカン(スーパートスカーナ)の筆頭。3大ボルゲリ、上質なタンニンと凝縮感が特徴のオルネライアのセカンドラベル。

2020 クレイン･コンスタンシア ヴァン･ド･コンスタンス(KLEIN CONSTANTIA VIN DE CONSTANCE 2020)

ボルドーの偉大なる生産者により復活した南アフリカ史上最も著名なワイン。フラッグシップキュヴェでナポレオンが愛飲した伝説のデザートワイン。

2020 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･アリゴテ / エマニュエル・ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE ALIGOTE 2020)

ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエ氏の甥であり、その跡継ぎとして知られるルジェ。アリゴテの魅力を追求した爽やかかつボリューム感もあるワイン。

2020 ファブリス･ヴィゴ ジュヴレ･シャンベルタン･オー･ゼトロワ / ファブリス・ヴィゴ(FABRICE VIGOT GEVREY CHAMBERTIN AUX ETELOIS 2020)

ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエを師と仰ぐファブリス･ヴィゴ。グリオット･シャンベルタンに隣接する畑から生まれるさくらんぼの風味を感じる一本。

2019ジャン・ミシェル・ゴヌー　ムルソー・グッドドール(JEAN MICHEL GAUNOUX　MEURSAULT GOUTTE D'OR 2019)

グットドールは、ムルソーの中でも濃厚で豊かな味わい

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2019 シャトーヌフ･デュ･パプ ルージュ / ドメーヌ･ドゥ･ボールナール ◎(Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Boisrenard Domaine de Beaurenard 2019)

パーカーポイント93+点獲得。テロワールの持ち味を生かした自然な味わい。フィネス溢れるエレガントなシャトーヌフ。

2017 ブルネッロ･ ディ･モンタルチーノ ポッジョ アンティコ / ポッジョ･アンティコ ◎(Brunello di Montalcino Poggio Antico 2017)

パーカーポイント93点獲得。素晴らしいモンタルチーノの豊かな自然から生まれたクラッシックなスタイルのブルネッロ

2017 ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ / サセッティ･リヴィオ･ペルティマリ ◎(Brunello di Montalcino Pertimali Sassetti Livio 2017)

パーカーポイント93点獲得。ロバート･パーカーが数あるブルネッロの中から選んだ1本。