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2019 ボルジョ サントネー･ヴィエイユ･ヴィーニュ / ボルジョ ◎(BORGEOT SANTENAY VV 2019 ◎)

エレガントで優しいタンニンが包み込むバランスのとれた赤

2015 レ･フォール･ド･ラトゥール / シャトー･ラトゥール(LES FORTS DE LATOUR 2015 ◎)

パーカーポイント94+点獲得。不動の人気メドック格付け第1級「シャトー･ラトゥール」のセカンドワイン。

2017 ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ エシェゾー / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC ECHEZEAUX 2017)

PP94点獲得。エシェゾーは特級畑の中では３８ｈａとかなり広く畑の位置により品質のバラつきがあります。ＤＲＣのエシェゾーは多くの所有する生産者の中で最も高い評価を得ています。

2017 ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ グラン･エシェゾー / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC GRANDS ECHEZEAUX 2017)

パーカーポイント94+点獲得。エシェゾーとは異なる個性を持ち常に高値で取引され品質が安定。ＤＲＣはグラン・エシェゾー最大の所有者で最も高い評価を受けています

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2012 シャトー･フェリエール / シャトー･フェリエール(CHATEAU FERRIERE 2012)

パーカーポイント85点。メドック格付け第3級。年間生産4000ケースと左岸では少量生産の希少アイテム

クリュッグ　グランド・キュヴェ・エディション１７０ＮＶ(KRUG GRANDE CUVEE EDITION 170)

この一本だけでスペシャルなディナーを愉しめます

2020 シャトー･ヴィルジニー･ド･ヴァランドロー / シャトー･ヴィルジニー･ド･ヴァランドロー(CHATEAU VIRGINIE DE VALANDRAUD 2020)

パーカーポイント91-93点獲得。驚異的なスピードでトップワインに登りつめた、シンデレラワインシャトー･ヴァランドローのセカンドラベル。新樽比率100％で造られる、優雅なスタイル。

2016 クロ･デ･リュヌ･リュヌ･ドール / クロ･デ･リュヌ(CLOS DES LUNES LUNE D'OR 2016)

パーカーポイント90点獲得。リュヌ・ドールはクロ・デ・リュヌが誇る希少なトップ・キュヴェ！

2020 シャトー･ムートン･ロートシルト/ シャトー･ムートン･ロートシルト(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2020)

パーカーポイント100点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーの中でとても豪華で年毎のエチケットも魅力的。

2020 オパリー･ド･シャトー･クーテ / シャトー･クーテ(OPALIE DE COUTET 2020)

クーテが造るバルサックのテロワールを辛口ワインで表現

2020 シャトー･カロン･セギュール / シャトー･カロン･セギュール(CHATEAU CALON SEGUR 2020)

パーカーポイント97点獲得。メドック格付け第3級。ハートラベルで有名な長熟なワイン。

2021 ジャフラン ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ミ･シャルドネ(JAFFLIN BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS MI CHARDONNAY 2021)

平均樹齢30年のシャルドネから造られる一本

2020 コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ･レ･モン･ド･ボンクール･ルージュ / ドメーヌ･ジャフラン(JAFFLIN COTE DE NUITS VILLAGE LES MONT DE BONCOURT ROUGE 2020)

ニュイ･サン･ジョルジュの栽培組合長も務めた3代目「アルベール」氏が造る、平均樹齢35年のピノノワールを用いた一本。

2018 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･プルミエ･ブラン･ル･デ･ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

2019 マルク･コラン サントーバン･レ･カステ / マルク･コラン(Marc Colin Saint Aubin Les Castets 2019)

【お一人様1点限り】パーカーポイント90-92点獲得。村の最西端にある１級畑でサン・トーバンを代表する生産者の１本

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･ブラン･レ･シャンプラン / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･ブラン･レ･ペリエール / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン

2018 ダンジェルヴィル ヴォルネイ･フレミエ / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

2018 アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ･シェヴレ / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

2020 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･ル･デ･ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses 2020)

パーカーポイント92-94点獲得。畑が島のように見える。赤ワインは繊細な香りがあり複雑

2018 シャンドン･ド･ブリアーユ サヴィニ･レ･ボーヌ･オー･フルノー / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

2018 ド･モンティーユ ボーヌ･プルミエ･レ･シジ / ドメーヌ･ド･モンティーユ(De Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2018)

パーカーポイント89-91点獲得。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持ったワインを産む

2016 ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

2016 ジャン･グリヴォ エシェゾー / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Echezeaux 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。緻密でデリケートな風味がありエレガントなワイン

2016 ジャン･グリヴォ ニュイ･サン･ジョルジュ･ロンシェール / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee 2016)

パーカーポイント85-87点獲得。複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ･ボシェール / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ルージュ･デリエール･シェ･エドゥアールＶＶ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

2014 ルイ･ラトゥール シャンベルタン･キュヴェ･エリティエ･ラトゥール / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

2020 シュヴロ マランジュ･ブラン / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES BLC 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットのチャーミングでエキゾチックな香りを備える

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2017 ユーグ･パヴロ サン･ロマン･ブラン / ユーグ･パヴロ(PAVELOT HUGUES SAINT ROMAIN BLC 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

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2017 ベルトラン･バシュレ マランジュ･ルージュ / ベルトラン･バシュレ ◎(BERTRAND BACHELET MARANGES RGE 2017)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

2020 ボルジェ サントネーＶＶ / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

2019 アンリ･エ･ジル･ビュイッソン サン･ロマン･ルージュ･スー･ロシュ / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

2019 ド･モンティーユ ボーヌ･レ･シジー / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

2016 ローラン･コニャール メルキュレ･レ･ドゥー･テール / ローラン･コニャール(LAURENT COGNARD MERCUREY LES 2 TERRES 2016)

500リットルの樽を用いフレッシュで飲み応えのあるワイン

2006 シャトー･クリマン / シャトー･クリマン(CLIMENS 2006)

パーカーポイント94点獲得。ソーテルヌ格付第１級。バルザックで最もエレガントで極上の味わい。

2020 ドメーヌ･ド･シュヴァリエ ブラン / ドメーヌ･ド･シュヴァリエ(DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2020)

パーカーポイント95点獲得。ボルドー･ブランの逸品。ペサック・レオニャンのトップシャトーが造る垂涎の辛口白ワイン

2019 シャトー･ラ･クラルテ･ド･オー･ブリオン ブラン / シャトー･ラ･クラルテ･ド･オー･ブリオン(LA CLARTE DE HAUT BRION BLANC 2019)

パーカーポイント91点獲得。2つのグランヴァンの葡萄をブレンドした贅沢で希少な白ワイン

2015 シャトー･パプ･クレマン･ブラン / シャトー･パプ･クレマン(PAPE CLEMENT BLANC 2015)

パーカーポイント95点獲得。南国の果実のアロマが広がるリッチな味わいです。