ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

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2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ルージュ / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2020)

アンヌ・グロのお値打ちオート・コート・ド・ニュイの赤

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2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ピノノワール / アンヌ･グロ ◎(Anne Gros Bourgogne Pinot Noir 2020 ◎)

アンヌ・グロの入門的な気軽に愉しめるピノ

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

ブルゴーニュ コート･ドール 2020 / フランソワ･ミクルスキ(Mikulski Bourgogne Cote d'Or 2020)

ムルソー村のトップ生産者が造る手軽な赤

2016 ジャン･クロード･ラモネ リュリー･シャン･クルー / ジャン･クロード･ラモネ(J.C. Ramonet Rully Champs Cloux 2016)

赤ワインしか生まれない１級畑

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サン･ロマン ブラン 2017 / ユーグ･パヴロ(PAVELOT HUGUES SAINT ROMAIN BLC 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

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マランジュ ルージュ 2017 / ベルトラン･バシュレ ◎(BERTRAND BACHELET MARANGES RGE 2017)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

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2020 ロジェ･ベラン マランジュ･クロ･ルソー / ロジェ･ベラン(ROGER BELLAND MARANGES CLOS ROUSSOTS 2020)

クロ・ルソーは骨格のしっかりした力強いワインが生まれる

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2020 ロジェ･ベラン マランジュ･ラ･フシエール / ロジェ･ベラン ◎(ROGER BELLAND MARANGES LA FUSSIERE 2020)

フシエールは粘土や泥灰岩と石灰岩で出き骨格のあるワインとなる

サントネー ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020 / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

2020 ルネ･ブルジョン ブルゴーニュ･ピノ･ノワール･レ･プーリエール / ルネ･ブルジョン ◎(RENE BOURGEON BOURGOGNE PINOT NOIR LES POURRIERES 2020)

テロワールを豊かに表現したワイン

サン･ロマン ルージュ スー･ロシュ 2019 / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

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2019 シュヴロ ブルゴーニュ･オー･コート･ド･ボーヌ･ルージュ / ドメーヌ･シュヴロ ◎(CHEVROT BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE RGE 2019)

シュブロはマランジュに拠点を持つ高評価のドメーヌ

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2020 シュヴロ マランジュ･ラ･フシエール / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES LA FUSSIERE 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。ラズベリーの香りとスパイシーさを兼ね備え果実味は豊か。

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2020 シュヴロ マランジュ･スー･ル･シェーヌ / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES SUR LE CHENE 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」の、村名格の畑である「スー･ルー･シェーヌ」の1本。

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

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2018 アンドレ･ゴワショ ブルゴーニュ･ピノノワール･レ･ギニョット / アンドレ･ゴワショ ◎(ANDRE GOICHOT BOURGOGNE PINOT NOIR LES GUIGNOTTES 2018)

ブルゴーニュ・ルージュだが非常に複雑でパワフル

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2020 ジャン･パスカル ブルゴーニュ･コート･ドール･ピノノワール / ジャン･パスカル(JEAN PASCAL BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR 2020)

【お一人様1点限り】1960年から元詰め開始。以前はソゼやルフレーヴ等に商品を供給

メルキュレ レ･ドゥー･テール 2016 / ローラン･コニャール(LAURENT COGNARD MERCUREY LES 2 TERRES 2016)

500リットルの樽を用いフレッシュで飲み応えのあるワイン

2020 ルシアン･ミュザール･エ･フィス マランジュ･ルージュ / ルシアン･ミュザール ◎(LUCIEN MUZARD ET FILS MARANGES RGE 2020)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

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2019 ルシアン･ミュザール･エ･フィス サントネー･クロ･フバール / ルシアン･ミュザール(LUCIEN MUZARD ET FILS SANTENAY CLOS FAUBARD 2019)

サントネーの中で深みと複雑味を備えるシャサーニュ側のエリア

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2019 ルシアン･ミュザール･エ･フィス サントネー･ルージュ･シャン･クロードＶＶ / ルシアン･ミュザール ◎(LUCIEN MUZARD ET FILS SANTENAY RGE LES CHAMPS CLAUDE VV 2019)

シャサーニュ・モルジョの下部で肉厚の果実に土のニュアンス

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2017 ユーグ･パヴロ ブルゴーニュ･ピノノワール / ユーグ･パヴロ ◎(PAVELOT JEAN MARC ET HUGUES BOURGOGNE PINOT NOIR 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

2016 ラペ･ペール･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･フルノー / ラペ･ペール･エ･フィス ◎(RAPET PERE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE AUX FOURNAUX 2016)

ペルナン・ベルジュレスのトップドメーヌが造るワイン

2014 エスプリ･ド･ヴァランドロ― / シャトー･ヴァランドロー ◎(ESPRIT DE VALANDRAUD 2014)

ヴァランドローのチームが造るサードラベル

2018 カパルツォ ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ / カパルツォ(CAPARZO BRUNELLO DI MONTALCINO 2018)

パーカーポイント92点獲得。畑毎のテロワールを見極めその特徴を生かしたワイン造りを行う

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2016 シャトー･コス･デストゥルネル / シャトー･コス･デストゥルネル(CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2016)

パーカーポイント100点獲得、メドック格付け第2級。素晴らしい年を代表する超プレミアムなスーパーセカンド

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2017 イル･ポッジョーネ ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ / イル･ポッジョーネ(IL POGGIONE BRUNELLO DI MONTALCINO 2017)

パーカーポイント94+点獲得。モンタルチーノが誇る最上のワイン

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2012 シャトー･ド･ラ･ドーフィーヌ / シャトー･ド･ラ･ドーフィーヌ ◎(DE LA DAUPHINE 2012)

パーカーポイント90点獲得。自然のリズムに合わせた丁寧な栽培を行う

2015 シャトー･ロージャック / シャトー･ロージャック ◎(LAUJAC 2015)

パーカーポイント88点獲得。起源はローマ時代カエサルのガリア征服に遡る

2020 シャトー･デギーユ / シャトー･デギーユ ◎(D'AIGUILHE 2020)

パーカーポイント92点獲得。グレートヴィンテージ2020年。ラ･モンドットなどを所有する敏腕オーナーによる人気ワイン。

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2020 シャトー･プリューレ･リシーヌ / シャトー･プリューレ･リシーヌ(PRIEURE LICHINE 2020)

パーカーポイント91～93+点獲得。メドック格付け第4級。名コンサルタントにより更なる飛躍を遂げたワイン。

2020 シャトー･グラン･ピュイ･デュカス / シャトー･グラン･ピュイ･デュカス(GRAND PUY DUCASSE 2020)

パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第5級。ポイヤックの格付けシャトーの中で優れたコストパフォーマンス

2015 イングルヌック カベルネ･ソーヴィニヨン / イングルヌック(INGLENOOK CABERNET SAUVIGNON 2015)

パーカーポイント92点獲得。フラッグシップ「ルビコン」と同じ区画のブドウを使用したワイン

シャトー･コス･デストゥルネル 2017(COS D'ESTOURNEL 2017)

パーカーポイント98+点獲得。メドック格付け第2級。サンテステフが誇るスーパーセカンドワイン

ラ･ダム･ド･モンローズ 2012 / シャトー･モンローズ(DAME DE MONTROSE 2012)

パーカーポイント88点獲得。メドック格付け第2級シャトー･モンローズのセカンドラベル。サン･テステフのシャトー･ラトゥールの異名を持つシャトー。

シャトー･オー･マルビュゼ 2011(HAUT MARBUZET 2011)

パーカーポイント88点獲得。エキゾチックでセクシーな香りを放つ新樽熟成のボルドー。

ル･セー･ド･カロン･セギュール 2019 / シャトー･カロン･セギュール(LE C DE CALON SEGUR 2019)

この2019年より名称変更。メドック格付け第3級「シャトー・カロン・セギュール」が手掛ける親しみやすい味わいのサード・ラベル