2019 コント･ラフォン ヴォルネイ･サントノ･デュ･ミリュー / コント･ラフォン(COMTES LAFON VOLNAY SANTENOTS DU MILIEU 2019)

パワフルでありながら白ワインファンをもうならせる赤

2016 ドルーアン･ラローズ シャペル･シャンベルタン / ドルーアン･ラローズ(DROUHIN LAROZE CHAPELLE CHAMBERTIN 2016)

瑞々しさと優しさ果実味とミネラルが見事に調和したグランクリュ

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2020 ジャン･ポール･デュボ コトー･ブルギニヨン･レ･セリス･ダンタン(JEAN PAUL DUBOST COTEAUX BOURGUIGNONS LES CERISES D'ANTAN 2020)

気軽にブルゴーニュを愉しめるコトーブルギニヨン

2020 モレ･サン･ドニ･プルミエ･クリュ / ドメーヌ･デュジャック(DUJAC MOREY SAINT DENIS 1ER CRU 2020)

クロ･ド･ラロッシュの若樹と１級畑をブレンドして造られる

2019 ジャン･フルニエ ブルゴーニュ･コート･ドール･ピノ･ノワール(JEAN FOURNIER BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR 2019)

ヴィラージュに近い上質なブルゴーニュ･ピノ･ノワール。優良畑の「クロ･デュ･ロワ」や「ロンジュロワ」で、樹齢が40年以上の古樹からつくられる上質の味わい。

2021 ジャン･フルニエ マルサネ･クロ･デュ･ロワ(JEAN FOURNIER MARSANNAY CLOS DU ROY 2021)

現在脚光を浴びる若手生産者の由緒ある畑のワイン

2021 ジャン･フルニエ マルサネ･レ･ロンジュロワ(JEAN FOURNIER MARSANNAY LES LONGEROIES 2021)

豊富なタンニンと赤い果実と赤身肉を思わせる複雑な香りと味わい

2020 フーリエ モレ･サン･ドニ･クロ･ソロンVV(FOURRIER MOREY SAINT DENIS CLOS SOLON VV 2020)

村名格クロ・ソロンは国道沿いモレ・サン・ドニ中央部の優良区画

2020 ヴォーヌ･ロマネ / グロ･フレール･エ･スール(GROS F & S VOSNE ROMANEE 2020)

名門グロ家の血を受け継ぐドメーヌの村名ワイン

2019 ニコル･ラマルシュ クロ･ド･ヴージョ / ニコル･ラマルシュ(LAMARCHE CLOS DE VOUGEOT 2019)

老舗ドメーヌが造る凝縮感と深みを備えたバランスのとれた一本

2020 ジョルジュ･リニエ モレ･サン･ドニ(GEORGES LIGNIER MOREY SAINT DENIS 2020)

ジョルジュ・リニエの拠点の村名ワインをどうぞ

2016 ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / メゾン･ド･モンティーユ(MAISON DE MONTILLE BOURGOGNE PINOT NOIR 2016)

長い歴史を持つネゴシアン「メゾン･ド･モンティーユ」。ドメーヌと遜色のない造りとしなやかなタンニンを感じる1本。

2019 メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール ニュイ･サン･ジョルジュ･プルミエ･クリュ(MEO CAMUZET F&S NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU 2019)

名門ドメーヌのネゴシアンが造る一級畑をブレンドしたワイン

2019 メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール ポマール(MEO CAMUZET F&S POMMARD 2019)

ドメーヌをしのぐ名門が造るネゴシアンのポマール

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2020 モンジャール･ミュニレ ボーヌ･レ･ザヴォー / モンジャール･ミュニレ(MONGEARD MUGNERET BEAUNE LES AVAUX 2020)

1級畑レ･ザボーは滑らかかつ濃厚な口当たりのワイン

2018 ジュヴレイ･シャンベルタン･キュヴェ･ド･トレVV / アルノー･モルテ(ARNAUD MORTET GEVREY CHAMBERTIN CUVEE DE TRES VV 2018)

70～120年の古樹が育つ3つの特別な区画の葡萄から造られる

2019 ジュヴレイ･シャンベルタン･マ･キュヴェ / アルノー･モルテ(ARNAUD MORTET GEVREY CHAMBERTIN MA CUVEE 2019)

アルノー･モルテでリリースするジュヴレイの新しい畑の一本

2020 ジョルジュ･ノエラ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール(GEORGES NOELLAT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

注目の若手マキシム・シュルラン氏が造る透明感のあるワイン

2020 ラモネ ブルゴーニュ･パストゥグラン(RAMONET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2020)

白ワインの名手が造るブルゴーニュ・パストゥグラン

2021 ラモネ コトー･ブルギニオン(RAMONET COTEAUX BOURGUIGNONS 2021)

白ワインの名手が造るがガメイ・ブレンドのピノ・ノワール

2020 セラファン ジュヴレイ･シャンベルタン･コルボー(SERAFIN GEVREY CHAMBERTIN CORBEAUX 2020)

伝統的な造りで長熟タイプのジュブレイ１級畑コルボー

2017 トロ･ボー コルトン･ブレッサンド / トロ･ボー(TOLLOT BEAUT CORTON BRESSANDES 2017)

クロ･デュ･ロワとともに優れた畑でリッチでふくよかな区画

2021 エリティエ･デュ･コント･ラフォン マコン･シャルドネ / エリティエ･デュ･コント･ラフォン(HERITIERS DU COMTE LAFON MACON CHARDONNAY 2021)

ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。2021年は雹や霜害により単一畑もマコンにブレンドされて作られたマコン・シャルドネ。

2021 エリティエ･デュ･コント･ラフォン ヴィレ･クレッセ / エリティエ･デュ･コント･ラフォン(HERITIERS DU COMTE LAFON VIRE CLESSE 2021)

ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。マコン注目のアペラシオンで構成が緻密で濃密な果実味が愉しめる。

2021 アンヌ･フランソワーズ･グロ ムーラン･ナヴァン / アンヌ･フランソワーズ･グロ(AF GROS MOULIN A VENT 2021)

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌ。長期可能なクリュ・ボジョレー。熟成により更にエレガントになる。

2019 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･パストゥグラン/エマニュエル･ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2019)

ブルゴーニュの神と言われたアンリ・ジャイエ氏の遺伝子を継ぐ天才と呼ばれる造り手が自ら栽培するブドウで造るワイン。

2019 シモン･ビーズ サヴィニ･レ･ボーヌ･ブラン/シモン･ビーズ(SIMON BIZE SAVIGNY LES BEAUNE BLANC 2019)

パーカーポイント90点獲得。伝統を守りながらも進化し続ける、日本人当主による老舗ドメーヌ、シモン・ビーズ。ミネラル感と酸味が魅力の白ワイン。

2021 アルマヴィーヴァ / アルマヴィーヴァ(ALMAVIVA 2021)

パーカーポイント96+点獲得。名門コンチャ・イ・トロと、シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社との協奏で生まれたチリの最高峰ワイン。

2016 ロバート･モンダヴィ カベルネ･ソーヴィニヨン･リザーヴ･ト･カロン･ヴィンヤード / ロバート･モンダヴィ(ROBERT MONDAVI CABERNET SAUVIGNON RESERVE TO KALON VINEYARD 2016)

PP96+点獲得。ナパバレーの銘醸畑の中でも特に優れたト･カロンから生れまるカベルネ･ソーヴィニヨン。

2021 ブルーノ･ジャコーザ バルベーラ･ダルバ / ブルーノ･ジャコーザ(BRUNO GIACOSA BARBERA D'ALBA 2021)

バローロのロマネ･コンティと称されるワインを生み出した巨匠。カシスにカカオを纏った鮮烈な果実味を愉しめる一本。

2021 オルネライア / テヌータ･デル･オルネライア(ORNELLAIA 2021)

パーカーポイント96点獲得。サッシカイヤと人気を2分する、スーパータスカン(スーパートスカーナ)の筆頭。

2021 レ･セッレ･ヌオーヴェ / テヌータ･デル･オルネライア(LE SERRE NUOVE 2021)

パーカーポイント93点獲得。サッシカイヤと人気を2分する、スーパータスカン(スーパートスカーナ)の筆頭。3大ボルゲリ、上質なタンニンと凝縮感が特徴のオルネライアのセカンドラベル。

2022 レ･ヴォルテ / テヌータ･デル･オルネライア(LE VOLTE 2022)

サッシカイヤと人気を2分する、スーパータスカン(スーパートスカーナ)の筆頭。3大ボルゲリ、若いうちから食事を選ばずに愉しめるオルネライアのサードラベル。

2022 ポッジョ･アッレ･ガッツェ / テヌータ･デル･オルネライア(POGGIO ALLE GAZZE 2022)

パーカーポイント91点獲得。サッシカイヤと人気を2分する、スーパータスカン(スーパートスカーナ)の筆頭。3大ボルゲリ、柑橘やハーブが香るオルネライアが造る希少な白ワイン。

2021 アルロー ブルゴーニュ･ルージュ･ロンスヴィ(ARLAUD BOURGOGNE ROUGE RONCEVIE 2021)

パーカーポイント87-88点獲得。ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星"ドメーヌ･アルロー"が造る、ジュヴレ･シャンベルタン区画で収穫された葡萄で作る、ひとクラス上のブルゴーニュ･ルージュ。

2020 クレイン･コンスタンシア ヴァン･ド･コンスタンス(KLEIN CONSTANTIA VIN DE CONSTANCE 2020)

ボルドーの偉大なる生産者により復活した南アフリカ史上最も著名なワイン。フラッグシップキュヴェでナポレオンが愛飲した伝説のデザートワイン。

2022 ドミニク･ローラン ブルゴーニュ･ルージュ･ル･クールジョワ / ドミニク・ローラン(DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE ROUGE LE COULEJOIE 2022)

数少ない「ロバート･パーカー氏」五つ星評価のネゴシアン。自作の"マジックカスク""新樽200%"など樽使いの名手で熟成された芳醇なワインは"ドミニク･マジック"と言われ世界で評判。

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2021 アルマン･ルソー ジュヴレ･シャンベルタン / アルマン・ルソー(ARMAND ROUSSEAU GEVREY CHAMBERTIN 2021)

ジュヴレ･シャンベルタンを代表するドメーヌ、エレガントで赤い果実を感じるアルマン･ルソーの入口ともいえる一本

2021 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･パストゥグラン / エマニュエル・ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2021)

ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエ氏の甥であり、その跡継ぎとして知られるルジェが自ら栽培するブドウで造る赤。

2020 ファブリス･ヴィゴ ジュヴレ･シャンベルタン･オー･ゼトロワ / ファブリス・ヴィゴ(FABRICE VIGOT GEVREY CHAMBERTIN AUX ETELOIS 2020)

ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエを師と仰ぐファブリス･ヴィゴ。グリオット･シャンベルタンに隣接する畑から生まれるさくらんぼの風味を感じる一本。