【お一人様1点限り】イタリアワインの歴史を変えた名家が手掛ける、異端児とも称される伝説的スーパータスカン。ボルドーのグラン・ヴァンにも比肩するエレガンス。
SALE本体価格 90,000円
カベルネ･ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/サンジョヴェーゼ
深いルビーレッド。アロマの複雑さと繊細さが印象的な香り。小さな赤い果実、特にラズベリーと桑の実のノートは、熟したアプリコットとレッドオレンジの甘い感覚へと続き、バラの軽い花のニュアンスも伴う。 コーヒー豆、チョコレート、甘草の特徴的なアロマが完璧に溶け込み、ミントとホワイトペッパーのフレッシュな印象が、その豊かなブーケに心地よいデリケートなスパイシーさを与えている。味わいは包み込むようで、調和がとれており、素晴らしくバランスのとれた骨格を持っている。ふくよかで力強いタンニンが、濃密で魅惑的な味わいに貢献している。余韻は非常に長く、心地よく、トースト香とスパイシーなノートが鼻に抜けるような余韻が続く。ソライアは、標高1150～1325フィート（350～400メートル）に位置する南西向きの50エーカー（20ヘクタール）の畑で、アルベレーゼ（硬い石灰岩）とガレストロ（薄片状の石灰質粘土）の石の多い土壌である。畑はティニャネッロのエステートにある。アンティノリ家がこのワインを初めて生産したのは1978年のことで、当初のブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン80％、カベルネ・フラン20％で、この配合は1979年にも繰り返された。翌年にはサンジョヴェーゼが20％導入され、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの比率にも一定の調整が加えられ、現在のブレンドに落ち着いた。ソライアは例外的なヴィンテージにのみ生産され、1980年、1981年、1983年、1984年、1992年は生産されなかった。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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