2022 ブルゴーニュ ピノ･ノワール / ルイ･ラトゥール(BOURGOGNE PINOT NOIR 2022)

ブルゴーニュの複数地域のピノ･ノワールで造られる秀作。芳醇な果実味とミネラル感が調和した滑らかな味わい。

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ドメーヌ･ムタール･ディリジャン･ブルゴーニュ･ルージュ / ドメーヌ･ムタール･ディリジャン(Domaine Moutard Diligent Bourgogne Rouge)

サクランボや野イチゴといった、熟した赤く小さなフルーツの香り。しっかりとした構造と凝縮感。きめの細かいタンニン、繊細ながらも奥行ある味わい。

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ドメーヌ･ムタール･ディリジャン･シャブリ･プルミエ･クリュ / ドメーヌ･ムタール･ディリジャン(Domaine Moutard Diligent Chablis 1er Cru)

17世紀から続くメゾンが経営するドメーヌ。フレッシュで熟した柑橘類、白い果肉のフルーツ、ミントを思わせるニュアンス。

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ムタール クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ナチュレ / ムタール･ペール･エ･フィス(MOUTARD CREMANT DE BOURG.BRUT NATURE)

イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン「ムタール･ペール･エ･フィス」が手掛けるクレマンドブルゴーニュ

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クレマン･ド･ブルゴーニュ ブラン･ド･ブラン / ルー･デュモン(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs)

「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品集。

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ルー･デュモン･クレマン･ドゥ･ブルゴーニュ･ロゼ･ブラン･ドゥ･ノワール / ルー･デュモン(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Rose Blanc de Noirs)

日本人仲田晃司が出がけるクレマン。ピノ･ノワール100％使用の贅沢なクレマン。優しい味わい。

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クレマン･ド･ブルゴーニュ ブリュット / ルー･デュモン(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Brut)

「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品集。

2019 ブルゴーニュ ピノノワール ジャンヌ ラ フォル / セリエ･デ･ダム(Bourgogne Pinot Noir Jeanne La Folle 2019)

フランス自然派銘造り手「エシュ・エ・バニエ」がメルキュレに畑を所有。エチケットは歴史的な女性を象徴しているとおり力強さを保つ。

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2015 エリティエ･デュ･コント･ラフォン サンヴェラン ◎(HERITIERS DU COMTE LAFON SAINT VERAN 2015 ◎)

マコネ地区南側に位置し隣接するプイィ・フュッセと共にフレッシュでバランス感のある白ワインを産出する区画です

2014 ピエール･ボワッソン モンテリー･ルージュ / ピエール･ボワッソン ◎(PIERRE BOISSON MONTHELIE ROUGE 2014 ◎)

コシュ・デュリの影響を受けた若手ドメーヌの作品

2019 ドメーヌ･ド･モンティーユ モンテリー･ブラン･レ･デュレス / ドメーヌ･ド･モンティーユ ◎(DE MONTILLE MONTHELIE BLANC LES DURESSES 2019 ◎)

絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。石灰質土壌の畑の葡萄から造られミネラル感が強いがアタックが優しいワイン。

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2019 ボルジョ サントネー･ヴィエイユ･ヴィーニュ / ボルジョ ◎(BORGEOT SANTENAY VV 2019 ◎)

エレガントで優しいタンニンが包み込むバランスのとれた赤

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2002 パトリック･クレルジェ ブルゴーニュ ピノ･ノワール(蔵出し) / パトリック・クレルジェ(PATRICK CLERGET BOURGOGNE PINOT NOIR 2002)

ブルゴーニュで最も古いワイン生産者の一つと言われる「クレルジェ家」。お手頃かつ本格的な味わいのブルゴーニュ･ピノノワールの2002年の蔵出し。

2018 ドメーヌ･ド･モンティーユ ブルゴ－ニュ･ブラン / ドメーヌ･ド･モンティーユ(De Montille Bourgogne Blanc 2018)

ブルゴーニュの神髄ともいわれるドメーヌが味わえます

2016 ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

2020 シュヴロ マランジュ･ブラン / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES BLC 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットのチャーミングでエキゾチックな香りを備える

2017 ベルトラン･バシュレ マランジュ･ルージュ / ベルトラン･バシュレ ◎(BERTRAND BACHELET MARANGES RGE 2017)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

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2020 ロジェ･ベラン マランジュ･クロ･ルソー / ロジェ･ベラン(ROGER BELLAND MARANGES CLOS ROUSSOTS 2020)

クロ・ルソーは骨格のしっかりした力強いワインが生まれる

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2020 シュヴロ マランジュ･ラ･フシエール / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES LA FUSSIERE 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。ラズベリーの香りとスパイシーさを兼ね備え果実味は豊か。

2018 アンドレ･ゴワショ ブルゴーニュ･ピノノワール･レ･ギニョット / アンドレ･ゴワショ ◎(ANDRE GOICHOT BOURGOGNE PINOT NOIR LES GUIGNOTTES 2018)

ブルゴーニュ・ルージュだが非常に複雑でパワフル

2016 ローラン･コニャール メルキュレ･レ･ドゥー･テール / ローラン･コニャール(LAURENT COGNARD MERCUREY LES 2 TERRES 2016)

500リットルの樽を用いフレッシュで飲み応えのあるワイン

2020 ルシアン･ミュザール･エ･フィス マランジュ･ルージュ / ルシアン･ミュザール ◎(LUCIEN MUZARD ET FILS MARANGES RGE 2020)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

2020 ラモネ モンテリー / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

2017 ロレンゾン モンタニー･プルミエ･レ･トリュフィエール / ロレンゾン(LORENZON MONTAGNY 1ER LES TRUFFIERES 2017)

パーカーポイント92点獲得。補糖や酸の添加を一切行わない純粋に年と土地を表現した至極の一本。

2021 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ブラン / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Blanc 2021)

ムルソーやピュリニーをはじめボーヌの村名格畑の葡萄をブレンド

2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ブラン / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Blanc 2020)

ブルゴーニュの名門ファミリーのアンヌ・グロを愉しめます

2021 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

2021 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Pinot Noir 2021)

グロ家の中でもファン垂涎の生産者が造るブルピノ

2019 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･レ･ペリエール･ルージュ / シモン･ビーズ･エ･フィス ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Rouge 2019)

しなやかな果実味が魅力の一本

2020 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･シャルドネ / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT BOURGOGNE CHARDONNAY 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ。リッチで洗練されたスタイルの白ワイン。

2021 ジャン･プティト･エ･フィス ブルゴーニュ･アリゴテ / ジャン･プティト･エ･フィス ◎(JEAN PETITOT & FILS BOURGOGNE ALIGOTE 2021)

気軽に愉しめるカジュアルなアリゴテ

2021 シェーヌ･ペール･エ･フィス ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / シェーヌ･ペール･エ･フィス(CHENE PERE ET FILS BOURGOGNE PINOT NOIR 2021)

瑞々しい果実を感じる軽めながら旨味を感じる、、コスパの高いブルゴーニュ･ピノ･ノワール。

2020 ジャン･ポール･デュボ コトー･ブルギニヨン･レ･セリス･ダンタン(JEAN PAUL DUBOST COTEAUX BOURGUIGNONS LES CERISES D'ANTAN 2020)

気軽にブルゴーニュを愉しめるコトーブルギニヨン

2019 ジャン･フルニエ ブルゴーニュ･コート･ドール･ピノ･ノワール(JEAN FOURNIER BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR 2019)

ヴィラージュに近い上質なブルゴーニュ･ピノ･ノワール。優良畑の「クロ･デュ･ロワ」や「ロンジュロワ」で、樹齢が40年以上の古樹からつくられる上質の味わい。

2019 ニコル･ラマルシュ クロ･ド･ヴージョ / ニコル･ラマルシュ(LAMARCHE CLOS DE VOUGEOT 2019)

老舗ドメーヌが造る凝縮感と深みを備えたバランスのとれた一本

2016 ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / メゾン･ド･モンティーユ(MAISON DE MONTILLE BOURGOGNE PINOT NOIR 2016)

長い歴史を持つネゴシアン「メゾン･ド･モンティーユ」。ドメーヌと遜色のない造りとしなやかなタンニンを感じる1本。

2020 ジョルジュ･ノエラ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール(GEORGES NOELLAT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

注目の若手マキシム・シュルラン氏が造る透明感のあるワイン

2020 ラモネ ブルゴーニュ･パストゥグラン(RAMONET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2020)

白ワインの名手が造るブルゴーニュ・パストゥグラン

2021 ラモネ コトー･ブルギニオン(RAMONET COTEAUX BOURGUIGNONS 2021)

白ワインの名手が造るがガメイ・ブレンドのピノ・ノワール

2019 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･パストゥグラン/エマニュエル･ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2019)

ブルゴーニュの神と言われたアンリ・ジャイエ氏の遺伝子を継ぐ天才と呼ばれる造り手が自ら栽培するブドウで造るワイン。