セント･アンリ･シラーズ 2018 / ペンフォールズ(PENFOLDS ST HENRI SHIRAZ 2018)

フレッシュで生き生きとした酸味は、前述のアロマティックなカットルバーブや甘草の根によって支えられている。

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シャトー･デグイユ ルージュ 2021(CH. D'AIGUILHE CASTILLON-C?TES DE BORDEAUX 2021)

パーカーポイント89-91点獲得。ジューシーで赤いベリー類の果実味、熟したタンニン、フレッシュな組成、レモンの柑橘類、生き生きとした塩味の後味。

シャトー･ド･ラ･ドーフィンヌ 2020(CH. DE LA DAUPHINE FRONSAC 2020)

フルボディの味わいはリッチで魅惑的で、エキゾチックなスパイスの効いた黒系果実のプレザーヴに十分なフレッシュさとヴェルヴェットのようなテクスチャーが加わり、余韻は長く豊満である。

シャトー･セネジャック 2021(CHATEAUX SENEJAC HAUT-MEDOC 2021)

パーカーポイント88-90点獲得。赤い果実とチョコレートの香り。口当たりはまろやかでフルーティー。このワインは数年間熟成させることができ、素晴らしいワインになることを約束する！

ラ･シェナード 2020 / シャトー･ラ･シェナード(LA CHENADE LALANDE DE POMEROL 2020)

ダークベリー、スミレ、バラ、ダークチェリー、黒鉛のアロマを持つ。ミディアムからフルボディのジューシーでエレガントなワインで、果実の肉厚な核とフレッシュな後味を持つ。

シャトー･ブラーヌ･カントナック 2018(Chateau Brane Cantenac MARGAUX 2018)

ドック格付け第2級。「マルゴーのポイヤック」と言われるミネラル感豊かな黒い果実のブーケをお楽しみください。

シャトー･デュ･テルトル 2020(CHATEAU DU TERTRE MARGAUX 2020)

パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第5級。ワインは複雑で力強い。タンニンは繊細でエレガント。そのエレガンス、絹のようなタッチ、美しい緊張感と混ざり合った力強さで魅了する。

シャトー･マルキ･ダレ－ム 2020(CH. MARQUIS D'ALESME MARGAUX 2020)

パーカーポイント89点獲得。芳醇なカシスの風味にスパイスが感じられ、タンニンはしっかりとしていながらも非常に滑らかなテクスチャーを持っています。

シャトー･プリュレ･レシーヌ 2010(CH. PRIEUR?-LICHINE MARGAUX 2010)

グレートヴィンテージ2010！パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第4級。深紅の赤色。ワインはバランスが良く、ラズベリーの中程度の長さのフィニッシュ。

G･デストゥルネル / G･デストゥルネル 2020(G D'ESTOURNEL M?DOC 2020)

パーカーポイント87点獲得。口当たりはフレッシュで滑らか、タンニンは非常に柔らかい。驚くほどよくできたワインで、心地よく飲みやすい。

グレ･バイ･コス･デストゥルネル 2014 / G･デストゥルネル(GOUL?E BY COS D'ESTOURNEL M?DOC 2014)

美しく鮮やかな果実のニュアンスが感じられます。豊満でジューシーな果実味が魅力的な、生命力あふれる味わいです。

【ハーフボトル】シャトー･レ･ゾルム･ド･ペズ 2020 375ml(Chateau LES ORMES DE PEZ HALF 2020)

パーカーポイント91点獲得。シャトー・ランシュ・バージュの兄弟シャトー。2003年からクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされている優良シャトー。

シャトー･プージョー 2021(CHATEAU POUJEAUX MOULIS 2021)

パーカーポイント89-91点獲得。ヨーロッパのワイン通がこぞって購入する知る人ぞ知る銘醸地ムーリスを代表するシャトー。濃厚で味わい深い、表現力豊かな仕上がり。

【ハーフボトル】シャトー･デュアール･ミロン 2020 375ml(CH. DUHART MILON PAUILLAC 2020　Half)

パーカーポイント91-93点獲得。メドック格付け第4級。格付け第1級筆頭ラフィット所有のもうひとつのシャトー。

シャトー･デュアール･ミロン 2016(Chateau DUHART MILON PAUILLAC 2016)

パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第4級。グレートヴィンテージ2016年。格付け第1級筆頭ラフィット所有のもうひとつのシャトー。

シャトー･ラフィット･ロートシルト 2020(CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD PAUILLAC 2020)

パーカーポイント97点獲得、メドック格付け第1級。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー･ラフィット･ロートシルト。

シャトー･ムートン･ロートシルト 2020(Ch. Mouton Rothschild AOC Pauillac　2020)

パーカーポイント100点獲得、メドック格付け第1級。五大シャトーの中でとても豪華で年毎のエチケットも魅力的

シャトー･レ･カルム･オー･ブリオン 2012(CH. LES CARMES HAUT BRION P-L?OGNAN 12)

パーカーポイント94点獲得。ブルーベリーやラズベリー、黒鉛やスギなどの複雑な香り。味わいには重厚感のある果実味、そして、オー・ブリオンにも通ずる、後味の上品さも備わっています。

ラグラーヴ･マルティヤック ルージュ 2019 / シャトー･ラトゥール･マルティヤック(LAGRAVE-MARTILLAC PESSAC-L?OGNAN RG 2019)

「シャトー･ラトゥール･マルティヤック」のセカンド。濃いルビーレッド、非常に完成度が高く、バランスの良い仕上がり。王道のボルドーです。

シャトー･ラ･ミッション･オー･ブリオン 2020(CH LA MISSION HAUT BRION 2020)

パーカーポイント100点獲得!オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル！力強く男性的なスタイル。

ドゥー･ドゥ･シャトー･サン･ピエール 2021 / シャトー･サン･ピエール(II DE CH. SAINT-PIERRE POMEROL 2021)

黒系果実、カシス、甘草のエレガントなブーケに、トンカ豆のカカオ豆と繊細な花の香りがほのかに漂う。口に含むと、エレガントで洗練されたテクスチャーを示し、繊細なタンニンがしっかりとした骨格を与えている。

シャトー･ペトリュス 2017(PETRUS POMEROL 2017)

パーカーポイント98+点獲得！世界最高峰の赤ワインと称され、ボルドー、いや世界を代表するワインの1本。

ヴィユー･シャトー･セルタン 2020(VIEUX CH?TEAU CERTAN POMEROL 2020)

パーカーポイント97点獲得。熟した存在感のあるタンニン、溶け込んだ酸、素晴らしい後味を備えた逸品。

シャトー･オーゾンヌ 2019(CH AUSONE 2019)

パーカーポイント98+点獲得。たった4つのシャトーしかないサンテミリオン格付最高格であるプルミエ･グラン･クリュ･クラッセAにランクされているトップシャトー。

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ル･ドラゴン･ド･カンテュス 2020 / シャトー･カンテュス(LE DRAGON DE QUINTUS 2020)

「シャトー・オー・ブリオン」のドメーヌ・クラレンス・ディロンが新たに手掛けた、「シャトー・カンテュス」のセカンドワイン。

シャトー･モンブスケ 2020(CH. MONBOUSQUET SAINT-EMILION GRAND CRU 2020)

パーカーポイント91-93点獲得。サン･テミリオン特別級。ロバート･パーカーは「1993年以降はメドックの第三級または第四級に匹敵する品質」と評価。

シャトー･ラ･モンドット 2019(CH. LA MONDOTTE 2019)

パーカーポイント95点獲得。サン・テミリオン地区「プルミエ・グラン・クリュクラッセ（B）」。力強さと上品さの両方を示しながらパンチがあり、シルキーでみずみずしい感触を保っている。

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ル･プティ･シュヴァル 2021 / シャトー･シュヴァル･ブラン(LE PETIT CHEVAL ST-EMILION GRAND CRU 21)

パーカーポイント89-91点獲得。サン・テミリオンの頂点に君臨する、シュヴァル･ブランのセカンドワイン。

シャトー･コス･デ･ストゥルネル 2015(Chateau Cos d'Estournel 2015)

パーカーポイント95+点獲得！ミディアムからフルボディの味わいは、生き生きとした赤と黒の果実がはじけ、エキゾチックなスパイスのアクセントがふんだんに感じられる。

シャトー･ル･ボスク 2018(CH. LE BOSCQ 2018 SAINT-EST?PHE)

パーカーポイント91点獲得。ふくよかで凝縮感があり、しっかりとした噛みごたえのあるタンニンに支えられ、柔らかな酸とフィニッシュにはハーブの香りが漂う。

デュリュック･ド･ブラネール･デュクリュ 2019 / シャトー･ブラネール･デュクリュ(DULUC DE BRANAIRE DUCRU　2019)

ジェームスサックリング92点獲得。メドック格付け第4級「シャトー･ブラネール･デュクリュ」のセカンドワイン。

レ･プティ･カイユ 2017 / シャトー･デュクリュ･ボーカイユ(LE PETIT CAILLOU ST JULIEN 2017)

メドック格付け第2級「デュクリュ･ボーカイユ」のサードラベル。

ボンヌ･マール 2017 / ドメーヌ･コント･ジョルジュ･ド･ヴォギュエ(DOMAINE COMTE GEORGES DE VOG?? BONNES MARES 2017)

パーカーポイント92-94+点獲得。ここ10年のボンヌ・マールの中で最もしなやかでエレガントなワインです。

カーディナル 2014 / カーディナル･ワイナリー(CARDINALE NAPA VALLEY 2014)

最初にレーズンと赤スグリが飛び出す。果実味のバランス、滑らかさ、美味しさだ。ダークチョコレートやハーブのニュアンスもある。

マヤ ナパ･ヴァレー 2014 / ダラ･ヴァレ･ヴィンヤーズ(MAYA NAPA VALLEY 2014)

フルボディの豊かさと、アルコール、酸味、タンニン、木などの構造的要素間の素晴らしい調和で口中を襲い、フィニッシュには適度に甘いタンニンがある。

ドミナス 2019(DOMINUS NAPA VALLEY 2019)

パーカーポイント98点獲得。世界屈指の醸造家クリスチャン・ムエックス氏が惚れ込んだ畑、ナパヌック・ヴィンヤード。

ピム･レイ 2018(PYM-RAE NAPA VALLEY 2018)

外観は深みのあるガーネットパープルの色調。ブルーベリーやブラックベリー、プラムなどの果実のアロマが溢れ出します。

ラジョワ 2014 / ヴェリテ(V?RIT? - LA JOIE SONOMA VALLEY 2014)

パーカーポイント95点獲得。スパイシーな黒紫色で、豊満で美しく香ばしく、ピュアで多次元的なワインである。

ル･デジール 2014 / ヴェリテ(V?RIT? - LE D?SIR SONOMA VALLEY 2014)

【お一人様１点限り】パーカーポイント98点獲得。フルーティー＆フローラルな香りがフレッシュにブレンドされ、プロヴァンスのハーブの香りも漂う。熟成のポテンシャルを感じさせる。

ラ･パイジャーダ 2020 / アルバロ･パラシオス(ALVARO PALACIOS LA BAIXADA 2020)

パーカーポイント95点獲得。ブラックベリー、ミネラル、砕いたクローヴにスレートと白胡椒の風味が加わった、非常にフレッシュでフローラルな赤ワイン。