勝沼地区の『城の平ヴィンヤード』で収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをブレンド。豊かな果実味、なめらかなタンニン、しっかりとした酸が特徴。
カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
しっかりとした酸とともに豊かな果実味、なめらかなタンニンが余韻として感じられるワインです。『城の平ヴィンヤード』は勝沼地区に位置する自社管理畑で、適切な収量調整と栽培管理のもと収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをバランスよくブレンドしました。
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