シャサーニュ･モンラッシェの名手、フィリップ･コランが南アフリカ･フランシュックで手掛ける｢トピアリー｣。酸と果実味のバランスが取れており、上品なタンニンが魅力のカベルネ･ソーヴィニヨン。
SALE本体価格 3,000円
カベルネ･ソーヴィニヨン
オープントップのタンクにて野生酵母で発酵。熟した黒い果実とスパイス。杉やタバコ、メントールのニュアンス。酸と果実味のバランスが取れており、上品なタンニンを包み込んでいます。
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