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「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品。
【お一人様1点限り】クリュッグとサロンの間の畑!イタリア人が造るRM
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フルーティーでバランスが良く、フィネスに溢れているシャンパーニュ。
クロアチア南部ダルマチア地方で最高評価されているエリア、ディンガッチで栽培された葡萄で造られた、力強くコクのある赤ワインです。
パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ(ピノ・グリ)を用いた白ワイン
パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン
パーカーポイント88点獲得。メドック格付け第2級シャトー・モンローズのセカンドラベル。サン・テステフのシャトー・ラトゥールの異名を持つシャトー。
パーカーポイント88点獲得。エキゾチックでセクシーな香りを放つ新樽熟成のボルドー。
パーカーポイント87点獲得。メドック格付け第2級「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ」の兄弟シャトー
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パーカーポイント84点獲得。格付けシャトーにも勝るとも劣らぬムーリのトップシャトー
メドック格付け第2級「シャトー・レオビル・バルトン」とメドック格付け第3級「シャトー・ランゴア・バルトン」のオーナーであるバルトン・サルトゥリアス家が所有するシャトー。
パーカーポイント90点獲得。グラーヴ地区で特にエレガントな「シャトー・オー・バイィ」のセカンドラベル。シルクのように滑らかな飲み心地が魅力。
パーカーポイント89点獲得。石灰質土壌のカベルネ・ソーヴィニヨンというボルドーではレア組合せ。ロバート・パーカー氏も評価する早飲み可能な赤。
有機栽培とビオディナミを取り入れさらに進化するシャトーです
樹齢60年の葡萄を用いライチやスパイスの香りが愉しめるワインです。
ビオディナミで造られる洗練された瑞々しい果実味の一本
シャンボール・ミュジニイの名門ジョルジュ・ルーミエを お爺様に持つ「ローラン・ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。
熟成のポテンシャルを秘めた正統派シャブリ
モンテリーの4つのクリマがブレンドされたワイン
現在脚光を浴びる若手生産者の由緒ある畑のワイン
豊富なタンニンと赤い果実と赤身肉を思わせる複雑な香りと味わい
長い歴史を持つネゴシアン「メゾン・ド・モンティーユ」。ドメーヌと遜色のない造りとしなやかなタンニンを感じる1本。
白ワインの名手が造るブルゴーニュ・パストゥグラン
ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。2021年は雹や霜害により単一畑もマコンにブレンドされて作られたマコン・シャルドネ。
ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。マコン注目のアペラシオンで構成が緻密で濃密な果実味が愉しめる。
ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌ。長期可能なクリュ・ボジョレー。熟成により更にエレガントになる。
サンジョヴェーゼ100%使用。24ヶ月間オーク樽(新樽20%)で熟成。その後24ヶ月間瓶内熟成。チェッキ兄弟の代表的なワイン。
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シャトー・ル・パン所有の名門ティエポン・ファミリーが造った本格派ボルドー赤ワイン。
深いローズ色、生き生きとした豊かなペルラージュ、アカスグリ、サンザシ、野イチゴなどの繊細でフレッシュな花の香りが広がります。甘いアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻が美しいワインです。
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ボルドー左岸の王者"ラフィット"のロートシルト家所有する、ソーテルヌ第1級格付けシャトー、シャトー・リューセックが造る辛口白ワインがコレ。
4g/Lのドサージュ。15年熟成させたピノ・ノワールのリキュールを使用。総SO2量は20g/L。
モルゴン南に位置する畑から。ベルヴィル・アン・ボジョレーらしい親しみやすく香り豊かなスタイルで、余韻にもしっかり複雑味が感じられる。
樹齢100年以上、ドメーヌ最古の畑。良年のみ造られる特別なキュヴェ。凝縮した果実の深みとベルベットのようななめらかさが際立つ仕上がり。
凝縮感ある果実の甘やかな広がり。やわらかな質感とスパイスのニュアンスが重なる、華やかで奥行きのある赤。
赤系果実の充実感としなやかなバランス。やわらかな果実味と整った酸が調和する、洗練されたマルサネ。
パーカーポイント91点獲得。錚々たる格付けシャトーの畑を引き継いだワイン。時に格付けシャトーを上回る出来と大絶賛される、芳醇でまろやかな果実味溢れる味わい。
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ルイジャド渾身のスーパーブルゴーニュAC。フレッシュな酸味、ミネラル感、骨格の力強さ、深みと奥行き、豊潤さ。果実のみずみずしさに溢れた豊潤な白ワイン。
バローロ屈指の伝統派生産者が手掛けるオレンジワイン
元水泳教師が情熱を注ぐ、アルザスの自然派リースリング。「知恵」と名付けられた、テロワールが香るエレガントな一本。ミネラルと塩味が食欲をそそる、ピュアな味わい。
【お一人様2点限り】「ニコラ・フィアット」とフランス・シャンパーニュ地方のグラスメーカー「レーマン社」がタイアップしてつくられたグラス2脚セット。