凝縮感ある果実の甘やかな広がり。やわらかな質感とスパイスのニュアンスが重なる、華やかで奥行きのある赤。
ピノ･ノワール
ジュヴレ・シャンベルタン北隣ブロションのLa Queue de Hareng区画が主体（一部Colgoloin 村の区画）。全体の作付面積5ha は標高240～280m の20 区画からなる。主となる東向きの高地の区画は表土が薄く厚い岩盤がむき出しになっているのでクール・ド・ロッシュと名付けられ、独特の硬質感を得ている。50％全房。5日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。12 ヶ月古バリック熟成。高いコストパフォーマンスで人気のワイン。
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