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ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ レ･ヴォークラン 2013 / ルイ･ジャド◎(2013 NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS)

【お一人様１点限り】ベリー系フルーツやスパイスのアロマが感じられる、フルボディのエレガントな赤ワイン

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

【お一人様１点限り】パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

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シャトー･カントナック･ブラウン 2018(Chateau CANTENAC BROWN 2018)

パーカーポイント91-93点獲得。メドック格付け第3級。赤や黒い果実が層を織りなすような芳香に溢れ、堅固な骨格が感じられます。

カベルネ･ソーヴィニヨン パパス･ノール 2019/ ビューラー(Buehler Estate Cabernet Sauvignon Papa's Knoll Napa Valley 2019)

カリフォルニアワイン業界では知らないものはいないと言われている「ハイジ・バレット女史」のスタイルを受け継ぐワイナリー「ビューラー」

ワイ･バイ･ヨシキ カベルネ･ソーヴィニヨン オークヴィル 2018 / マイケル･モンダヴィ･エステート(Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2018)

日本を代表するアーティストヨシキと、ナパのワイン造り手一族の4代目醸造家ロブ･モンダヴィJr.とのコラボ。すべての要素でバランスの取れた秀逸なワイン。

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ルイ･ジャド クロ･ヴージョ グラン･クリュ / ルイ･ジャド◎(CLOS VOUGEOT Domaine Louis Jadot)

香り高く、上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいのグラン･クリュワイン

ルイ･ジャド クロ･ド･ラ･ロッシュ･グラン･クリュ / ルイ･ジャド◎(CLOS DE LA ROCHE)

しっかりとした構成で豊かなコクと深みのある、余韻の長いグラン･クリュワイン

ルイ･ジャド シャペル･シャンベルタン GC D / ルイ･ジャド◎(CHAPELLE-CHAMBERTIN Domaine Louis Jadot)

シルクのように柔らかな口当たりで、繊細さ、優雅さを備えたグラン･クリュワイン

シャトー･カロン･セギュール 2005(CALON SEGUR 2005)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第3級。グレートヴィンテージ2005年。2025～30年が飲み頃の、長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら優雅さも持つ1本。

シャトー･クロワゼ･バージュ 2018(CROIZET BAGES 2018)

パーカーポイント89-91点獲得。メドック格付け第5級。クラシックなボルドースタイルのワインで長期熟成にも向く

ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018 / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

エシェゾー 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Echezeaux 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。緻密でデリケートな風味がありエレガントなワイン

ヴォーヌ･ロマネ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee 2016)

パーカーポイント85-87点獲得。複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019 / シモン･ビーズ･エ･フィス(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

【お一人様１点限り】パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

モンテリー 2020 / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

【お一人様１点限り】シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

ソライア 2017 / アンティノリ(Solaia Marchesi Antinori IGT Toscana2017)

名門アンティノリのスーパータスカン、ソライア。洗練されたコクのあるタンニンがしっかりと溶け込む極めてアロマティックなワイン

オルネライア 2018 / テヌータ･デル･オルネライア(Ornellaia DOC Bolgheri Tenuta dell'Ornellaia 2018)

パーカーポイント95点獲得。スーパータスカンの代表格 長年世界的に高い評価を獲得する偉大なワイン

シャトー･ラトゥール 2011(Chateau Latour Pauillac 2011)

パーカーポイント93-95点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーの中で最も安定した造りを誇る、力強いボルドーワインの王。

シャトー･ラフィット･ロートシルト 2012(Ch. Lafite Rothschild Pauillac 2012)

5大シャトー筆頭と呼ばれ、5大シャトーの中でも最も繊細で優美、ボルドーの頂点に君臨するシャトー・ラフィット。非常に濃さのある味わいの実に濃密なワイン。

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ルーチェ 2022 / ルーチェ･デッラ･ヴィーテ(LUCE DELLA VITE LUCE 2022)

【お一人様１点限り】天才ロバート･モンダヴィと名門フレスコバルディがタッグ。代名詞的傑作であり、モンタルチーノの魂を宿した真のスーパータスカン。

シャトー･ラフィット･ロートシルト 2017◎(Chateau Lafite Rothschild Pauillac 2017 ◎)

パーカーポイント97+点獲得、メドック格付け第1級。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー･ラフィット･ロートシルト。

シャトー･ランシュ･バージュ 2017(Chateau LYNCH BAGES 2017)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第5級。ポイヤックのスーパーセカンド。ムートンとラフィットに挟まれた絶好のロケーション。

シャトー･ラフィット･ロートシルト 2011(Ch. Lafite Rothschild Pauillac 2011)

PP90-93点獲得。5大シャトー筆頭と呼ばれ、5大シャトーの中でも最も繊細で優美、ボルドーの頂点に君臨するシャトー･ラフィット･ロートシルト。

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シャトー･マルキ･ド･テルム 2018(CH MARQUIS DE TERME MARGAUX 2018 ◎)

パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第4級。生産量が極端に少なく日本で入手困難なシャトー。エレガントかつ長期熟成へのポテンシャルが高い銘柄です。

クロ･フルテ 2019 / シャトー･クロ･フルテ ◎(CLOS FOURTET Saint-Emilion Grand Cru 2019◎)

安定した品質を誇るサン･テミリオンの名門。最高級のメルロが造られる一等地に位置するシャトー。

シャトー･カロン･セギュール 2020◎(CHATEAU CALON SEGUR 2020◎)

パーカーポイント97点獲得。メドック格付け第3級。ハートラベルで有名な長熟なワイン。

シャトー･ベイシュヴェル 2018◎(Chateau Beychevelle ST.JULIEN 2018◎)

パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第4級。ボルドーのサン･ジュリアンの中でも常に人気のメドック格付シャトー。

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サッシカイア 2022 / テヌータ･サン･グイド(Sassicaia 2022)

圧倒的な存在感を放つ、「イタリアワインの至宝」。進化し続ける唯一無二のスーパータスカン。

アキコズ･キュヴェ ピノ･ノワール ウエスト･ソノマ･コースト 2022 / フリーマン･ヴィンヤード＆ワイナリー(Freeman Akiko's Cuv?e Pinot Noir West Sonoma Coast 2022)

そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。

ヴォルネイ オリジーヌ 2019 / ニコラ･ロシニョール ◎(VOLNAY ORIGINES 2019)

【お一人様１点限り】テロワールを知り尽くし、旨味を引き出す実力派。華やかなアロマと美しいミネラル感を備えた、ヴォルネイの特徴を見事に引き出した表情豊かな味わい。

ポマール レ･ヴィーニョ 2015 / ドメーヌ･ロドルフ･ドゥモジョ(Rodolphe Demougeot Pommard les Vignots 2015)

【お一人様１点限り】グレートヴィンテージ2015年。古樹ブドウの魅力を最大限引き出すムルソーの造り手「ドメーヌ･ロドルフ･ドゥモジョ」が造るポマール。