2013ルイ･ジャド ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエクリュ レ･ヴォークラン / ルイ･ジャド(2013 NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS)

ベリー系フルーツやスパイスのアロマが感じられる、フルボディのエレガントな赤ワイン

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ルイ･ジャド クロ･ヴージョ グラン･クリュ / ルイ･ジャド(CLOS VOUGEOT Domaine Louis Jadot)

香り高く、上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいのグラン･クリュワイン

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【サクラアワード2023ゴールド受賞】パヴュ･パプリ･シャルドネ / ジェフ･カレル(Pas vu pas pris CHARDONNAY Jeff Carrel)

【サクラアワード2023ゴールド受賞】オーガニックワイン。丸みと爽やかさを持ち合わせたフレッシュな味わいのワインです。

ポワンティヤール･ルロワ ディソダンス ブリュット プルミエ･クリュ(POINTILLART LEROY DESCENDANCE BRUT 1ER CRU)

【サクラアワード2024シルバー受賞】シャンパーニュ･ポワンイヤール･ルロワを象徴するキュヴェです。黒ブドウのみで造られ、プルミエ･クリュのテロワールを反映しています。

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ポワンティヤール･ルロワ フォンダシオン 1910 ブリュット プルミエ･クリュ(POINTILLART LEROY FONDATION 1910 BRUT 1ER CRU)

【サクラアワード2024ゴールド受賞】シャンパーニュ・ポワンディアール・ルロワの礎を築いたフォンダシオン1910キュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネのコンビネーションが秀逸です。

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クレマン･ド･ブルゴーニュ ブラン･ド･ブラン / ルー･デュモン(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs)

「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品集。

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2020 サンテミリオン･ド･クィンタス / シャトー･クィンタンス ◎(SAINT-EMILION DE QUINTUS 2020)

サン･テミリオンの「オー･ブリオン」や「ラ･ミッション･オー･ブリオン」に次ぐ第5のシャトー、CHクィンタスが造るサード。CHクィンタスと同じ区画のブドウで造られたワイン。

ブルゴーニュ ピノ･ノワール / ドメーヌ･デュ･ビシュロン(Bourgogne Pinot Noir)

マコンで作られるピノ･ノワール100%のブルゴーニュ･ルージュ

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シャトー･ド･シュミリー シャブリ/シャトー･ド･シュミリー(Chateau de Chemilly Chablis)

「一貫した品質とスタイルの維持」を目的に、複数ヴィンテージをブレンドして造られ、フランスのグルメ雑誌「レピキュリアン」で高評価されたシャブリ。

シャンパーニュ･ポール･オーギュスタン･ブリュット･ＮＶ / シャンパーニュ･ポール(CHAMPAGNE PAUL AUGUSTIN BRUT NV)

フルーティーでバランスが良く、フィネスに溢れているシャンパーニュ。

2012 ブルーノ･ジャコーザ バローロ･ファレット / ブルーノ･ジャコーザ(BRUNO GIACOSA BAROLO FALLETTO 2012)

パーカーポイント93+点獲得。熟した苺にスパイスの香りを持つエレガントなバローロ

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2013 シャトー･セネジャック / シャトー･セネジャック(CHATEAUX SENEJAC HAUT-MEDOCC 2013 ◎)

パーカーポイント87-88点獲得。伝統的なフルボディのボルドーは柔らかさも持ち合わせる。シャトーダルボのオーナーが所有するコスパの高いボルドー。

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2012 シャトー･フェリエール / シャトー･フェリエール(CHATEAU FERRIERE 2012)

パーカーポイント85点。メドック格付け第3級。年間生産4000ケースと左岸では少量生産の希少アイテム

2020 シャトー･ヴィルジニー･ド･ヴァランドロー / シャトー･ヴィルジニー･ド･ヴァランドロー(CHATEAU VIRGINIE DE VALANDRAUD 2020)

パーカーポイント91-93点獲得。驚異的なスピードでトップワインに登りつめた、シンデレラワインシャトー･ヴァランドローのセカンドラベル。新樽比率100％で造られる、優雅なスタイル。

2020 コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ･レ･モン･ド･ボンクール･ルージュ / ドメーヌ･ジャフラン(JAFFLIN COTE DE NUITS VILLAGE LES MONT DE BONCOURT ROUGE 2020)

ニュイ･サン･ジョルジュの栽培組合長も務めた3代目「アルベール」氏が造る、平均樹齢35年のピノノワールを用いた一本。

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･ブラン･レ･シャンプラン / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･ブラン･レ･ペリエール / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン

2020 シュヴロ マランジュ･ブラン / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES BLC 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットのチャーミングでエキゾチックな香りを備える

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2017 ユーグ･パヴロ サン･ロマン･ブラン / ユーグ･パヴロ(PAVELOT HUGUES SAINT ROMAIN BLC 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

2020 ボルジェ サントネーＶＶ / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

2019 アンリ･エ･ジル･ビュイッソン サン･ロマン･ルージュ･スー･ロシュ / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

2012 ラ･ダム･ド･モンローズ / シャトー･モンローズ(DAME DE MONTROSE 2012)

パーカーポイント88点獲得。メドック格付け第2級シャトー･モンローズのセカンドラベル。サン･テステフのシャトー･ラトゥールの異名を持つシャトー。

2013 シャトー･レ･ゾルム･ド･ペズ / シャトー･レ･ゾルム･ド･ペズ ◎(LES ORMES DE PEZ 2013)

パーカーポイント86点獲得。シャトー･ランシュ･バージュの兄弟シャトー。2003年からクリュ･ブルジョワ･エクセプショネルに格付けされている優良シャトー。

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2017 シャトー･メイネイ / シャトー･メイネイ ◎(MEYNEY 2017)

パーカーポイント90点+獲得。サンテステフの隠れた名シャトー。黒果実の濃厚な香り、力強くスパーシーさも感じられる一本

2014 ラランド･ボリー / シャトー･ラランド･ボリー(LALANDE BORIE 2014)

パーカーポイント87点獲得。メドック格付け第2級「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ」の兄弟シャトー

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2013 シャトー･シャス･スプリーン / シャトー･シャス･スプリーン ◎(CHASSE SPLEEN 2013)

パーカーポイント84点獲得。格付けシャトーにも勝るとも劣らぬムーリのトップシャトー

2020 シャトー･モーヴサン･バルトン / シャトー･モーヴサン･バルトン(MAUVESIN BARTON 2020)

メドック格付け第2級「シャトー･レオビル･バルトン」とメドック格付け第3級「シャトー･ランゴア･バルトン」のオーナーであるバルトン･サルトゥリアス家が所有するシャトー。

2018 ブリオ･ド･カントナック･ブラウン / シャトー･カントナック･ブラウン(BRIO DE CANTENAC BROWN 2018)

ジェームズ･サックリング92-93点獲得。メドック格付け3級シャトー･カントナック･ブラウンのセカンドワイン。

2020 シャトー･ラトゥール･ド･モン / シャトー･ラトゥール･ド･モン(LA TOUR DE MONS 2020)

力強さとエレガンスを兼ね備える、マルゴーのクリュ･ブルジョワ級シャトー「シャトー･ラトゥール･ド･モン」

2020 マダム･ド･ボーカイユ / シャトー･デュクリュ･ボーカイユ ◎(MADAME DE BEAUCAILLOU 2020)

パーカーポイント89点+獲得。メドック格付け第2級「シャトー･デュクリュ･ボーカイユ」がオー・メドックで手掛ける新たなワイン

1997 クレマンタン･デュ･パプ･クレマン / シャトー･パプ･クレマン(CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT 1997)

シャトー･パプ･クレマンのセカンドワイン。ふくよかな甘さを感じる骨太な造りが実に魅力的なシャトーです。

2019 シャトー･オー･バイィ･ドゥー / シャトー･オー･バイィ(HAUT BAILLY II 2019)

パーカーポイント90点獲得。グラーヴ地区で特にエレガントな「シャトー･オー･バイィ」のセカンドラベル。シルクのように滑らかな飲み心地が魅力。

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2017 シャトー･クロ･フロリデーヌ･ルージュ / シャトー･クロ･フロリデーヌ(CLOS FLORIDENE ROUGE 2017)

パーカーポイント89点獲得。石灰質土壌のカベルネ･ソーヴィニヨンというボルドーではレア組合せ。ロバート･パーカー氏も評価する早飲み可能な赤。

2018 シャトー･コート･ド･バロー / シャトー･コート･ド･バロー ◎(COTE DE BALEAU 2018)

パーカーポイント84点獲得。ミッシェル･ロランがコンサルタントするサンテミリオン･グラン･クリュ･クラッセ格付のコスパの高いボルドー。

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2019 シャトー･ド･フォンベル / シャトー･ド･フォンベル(DE FONBEL 2019)

パーカーポイント90点獲得。オーゾンヌと同じチームが醸造するワイン。

2019 シャトー･シオラック / シャトー･シオラック(SIAURAC 2019)

有機栽培とビオディナミを取り入れさらに進化するシャトーです

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2017 シャトー･ド･カルルマグニュス / シャトー･ド･カルルマグニュス(CARLMAGNUS 2017)

パーカーポイント90点+獲得。近年高評価されるフロンサックの人気シャトー

2017 シャトー･ド･サル / シャトー･ド･サル(DE SALES 2017)

パーカーポイント84点獲得。ポムロルで最大級の畑を持つ、堅実な造りと安定した品質を誇るシャトー。熟成せずとも愉しめる、お手頃で安心感のあるワイン。

2021 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

2021ローラン･ルーミエ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ラ･ポワルロット･ルージュ / ローラン･ルーミエ(Laurent Roumier BG Hautes Cotes de Nuits LA POIRELOTTE Rouge 2021)

シャンボール･ミュジニイの名門ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持つ「ローラン･ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。