シャトー･クリネ 2017◎(Chateau Clinet 2017)

【お一人様1点限り】複雑で濃縮したチャーミングなワイン。可憐で香ばしいアロマ。ベリーやスミレ、バラ、スパイスが立ち昇る。バランスがよく滑らかな味わいです。

シャトー･グイヨ･クローゼル 2017(Chateau Guillot Clauzel 2017)

ル・パンに隣接。柔らかくエレガントなクラシック・スタイル

シャトー･シオラック 2019(Chateau Siaurac 2019)

有機栽培とビオディナミを取り入れさらに進化するシャトーです

シャトー･ド･サル 2017(Chateau de Sales 2017)

パーカーポイント84点獲得。ポムロルで最大級の畑を持つ、堅実な造りと安定した品質を誇るシャトー。熟成せずとも愉しめる、お手頃で安心感のあるワイン。

ルイ･トラペ ゲヴュルツトラミネール･ベブレンハイム 2020(Louis Trapet Gewurztraminer Beblenheim 2020)

樹齢60年の葡萄を用いライチやスパイスの香りが愉しめるワインです。

ルイ･トラペ リースリング リクヴィール 2018(Louis Trapet Riesling Riquewihr 2018)

ビオディナミで造られる洗練された瑞々しい果実味の一本

アンティノリ ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ ピアン･デッレ･ヴィーニェ 2016(Antinori Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne 2016)

パーカーポイント93点獲得。最良のサンジョヴェーゼだけで仕立てる、豊潤さに加え早くから愉しめるモダンで洗練されたワイン。

ビオンディ･サンティ ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ リゼルヴァ 2015(Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015)

パーカーポイント98+点獲得。優良年にのみ造られる最上級キュべ

ジャコモ･コンテルノ バローロ リゼルヴァ･モンフォルティーノ 2013(Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2013)

【お一人様1点限り】パーカーポイント98点獲得。偉大な伝統派バローロの巨匠がジョバンニ・コンテルノが牽引

ラ･スピネッタ バルバレスコ ヴァレイラーノ 2015(La Spinetta Barbaresco Valeirano 2015)

パーカーポイント95点獲得。ピエモンテを代表する高評価の生産者が造るバルバレスコ。エレガントでありながらミネラリティをしっかりと感じられます。

バルトロ･マスカレッロ バローロ 2015(Bartolo Mascarello Barolo 2015)

パーカーポイント95点獲得。祖父の時代から伝統的製法を守り続けるバローロ

ポッジョ･ディ･ソット ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ 2015(Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2015)

パーカーポイント96点獲得。伝統的製法で造られた高評価のブルネッロ

ポッジョ･ディ･ソット ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ リゼルヴァ 2015(Poggio Di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2015)

【お一人様1点限り】パーカーポイント98点獲得。通常のブルネッロよりも更に長期熟成を施されたワイン

ポリツィアーノ レ･スタンツェ 2015(Poliziano Le Stanze 2015)

パーカーポイント93点獲得。カベルネ主体のスーパー・トスカーナを目指したワイン

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サン･ジュスト･ア･レンテナーノ ペルカルロ 2014(San Giusto A Rentennano Percarlo 2014)

パーカーポイント92点獲得。自社畑の最高の区画から葡萄を選別した複雑で凝縮感のあるワイン

セーニャ 2012(Sena 2012)

【お一人様1点限り】パーカーポイント92点獲得。ロバート・モンダビとのジョイントベンチャー。チリ初のスーパープレミアムワイン

アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ ブラン 2021(Henri Boillot Bourgogne Blanc 2021)

ムルソーやピュリニーをはじめボーヌの村名格畑の葡萄をブレンド

ドメーヌ･デュジャック モレ･サン･ドニ ブラン 2020(Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2020)

柔らかな果実味とミネラル豊富な芳醇なスタイル

ドメーヌ･ルフレーヴ プイィ･フュイッセ 2021(Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2021)

ソリュトレ村中心に１２区画の葡萄をアッサンブラージュしたワイン

エティエンヌ･ソゼ ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･ルフェール 2019(Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Le Referts 2019)

しっかりと豊潤で長期熟成に耐える一級畑

アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2021(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2020(Domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

【お一人様1点限り】澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

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ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ 2020(Jean Grivot Vosne-Romanee 2020)

【お一人様1点限り】複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

ニコル･ラマルシュ グラン･エシェゾー グラン･クリュ 2019(Nicole Lamarche Grands Echezeaux Grand Cru 2019)

【お一人様1点限り】僅か０．３ｈａの畑から造られる希少なグランクリュ

メオ･カミュゼ エシェゾー グラン･クリュ 2020(Meo Camuzet Echezeaux Grand Cru 2020)

【お一人様1点限り】ミネラルが際立ち力強さよりフィネスのあるワイン

メオ･カミュゼ ヴォーヌ･ロマネ 2020(Meo Camuzet Vosne-Romanee 2020)

【お一人様1点限り】2つの畑をアッサンブラージュ。その内一つはクロ・パラントゥに隣接

メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール フィサン プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャピトル 2020(Meo Camuzet F&S Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2020)

フィサンの中心部にある水はけの良い石灰岩土壌の一級畑

ドニ･モルテ フィサン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020(Denis Mortet Fixin Vieille Vigne 2020)

現当主アルノー・モルテが近年力を注ぐフィサン

ドニ･モルテ マルサネ レ･ロンジュロワ 2020(Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2020)

マルサネの丘の中腹で南向きの畑。力強いワインを産む

ローラン･ルーミエ ブルゴーニュ オート･コート･ド･ニュイ ルージュ ラ･ポワルロット 2021(Laurent Roumier Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Rouge La Poirelotte 2021)

シャンボール･ミュジニイの名門ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持つ「ローラン･ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。

トラペ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ キャピタ 2018(Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Capita 2018)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

トラペ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ クロ･プリウール 2020(Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2020)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

サミュエル･ビロー シャブリ 2020(Samuel Billaud Chablis 2020)

熟成のポテンシャルを秘めた正統派シャブリ

アンリ･ボワイヨ ムルソー 2021(Henri Boillot Meursault 2021)

緻密でしっかりとしたミネラルを感じるリッチでパワフルなワイン

ブリュノ･クレール モレ･サン･ドニ ブラン アン･ラ･リュー･ド･ヴェルジィ 2018(Bruno Clair Morey Saint Denis Blanc En La Rue de Vergy 2018)

アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画

ドメーヌ･ルフレーヴ マコン･ヴェルゼ レ･シェーヌ 2020(Domaine Leflaive Macon-Verze Les Chenes 2020)

【お一人様1点限り】世界最高の白ワインの造り手のワインスタイルを手軽に味わえる

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ドメーヌ･ルフレーヴ ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ クラヴォワヨン 2017(Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillons 2017)

【お一人様1点限り】ルフレーブが８割以上を所有する肉厚なスタイルの一級畑。

アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ 2021(Henri Boillot Volnay 2021)

フレッシュなブラックベリーにミネラル感。タンニンはとてもシルキー

シャトー･ド･ピュリニー モンテリー ルージュ ナチュール 2016◎(Chateau De Puligny Monthelie Rouge Nature 2016)

モンテリーの４つのクリマがブレンドされたワイン

ブリュノ･クレール マルサネ レ･グラス･テット 2018(Bruno Clair Marsannay Les Grasse Tetes 2018)

【お一人様1点限り】パワフルでタニックな熟成のポテンシャルを秘めたマルサネ