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2007 ボランジェ･グラン･ダネ･ロゼ / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE ROSE 2007)

パーカーポイント94点獲得。「偉大な年」の宝石のように美しいシャンパーニュ。

【箱付】テタンジェ･プレリュード / テタンジェ(TAITTINGER PRELUDE)

パーカーポイント93点獲得。厳選されたグランクリュのシャルドネとピノノワールを用いたシャンパーニュ

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2015 ジェローム･シェゾー ニュイ･サン･ジョルジュ･レ･プリュリエ / ジェローム･シェゾー(JEROME CHEZEAUX NUITS ST GEORGES LES PRULIERS 2015 ◎)

注目すべき生産者「ジェローム･シェゾー」が造る、ニュイの南側に位置するため熟した果実味があり男性的でスモーキーでスパイシーなワイン。

2016 ドメーヌ･ド･モンティーユ ボーヌ･ブラン･レ･ゼグロ / ドメーヌ･ド･モンティーユ ◎(DE MONTILLE BEAUNE BLANC LES AIGROTS 2016 ◎)

絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持った白。

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2012 シャトー･フェリエール / シャトー･フェリエール(CHATEAU FERRIERE 2012)

パーカーポイント85点。メドック格付け第3級。年間生産4000ケースと左岸では少量生産の希少アイテム

2017 ポール･ジャブレ エルミタージュ･ブラン･シュヴァリエ･ドゥ･ステランベルグ / ポール･ジャブレ(PAUL JABOULET　HERMITAGE BLANC CHEVALIER DE STERIMBERG 2017)

由緒ある家族経営のワイナリーが造る白ワイン

2016 クロ･デ･リュヌ･リュヌ･ドール / クロ･デ･リュヌ(CLOS DES LUNES LUNE D'OR 2016)

パーカーポイント90点獲得。リュヌ・ドールはクロ・デ・リュヌが誇る希少なトップ・キュヴェ！

2020 シャトー･サン･ピエール / シャトー･サン･ピエール(CHATEAU SAINT PIERRE 2020)

パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第4級。引き締まったタンニンにカシスが香る、長熟で深遠なワイン

2020 シャトー･タルボ / シャトー･タルボ(CHATEAU TALBOT 2020)

パーカーポイント90点獲得。メドック格付け第4級。サン・ジュリアンの凄みを感じられるハイポテンシャルの逸品

2013 ビービー･グラーツ テスタマッタ / ビービー･グラーツ(BIBI GRAETZ TESTAMATTA 2013)

パーカーポイント93+点獲得。独自の製法で造る高樹齢のサンジョベーゼ単一品種ワイン。

2018 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･プルミエ･ブラン･ル･デ･ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

2019 マルク･コラン サントーバン･レ･カステ / マルク･コラン(Marc Colin Saint Aubin Les Castets 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。村の最西端にある１級畑でサン・トーバンを代表する生産者の１本

2018 ポンソ サン･ロマン･キュヴェ･ド･ラ･メサンジュ / ポンソ(Ponsot Saint Romain Cuvee de la Mesange 2018)

パーカーポイント88点獲得。名門ドメーヌが造るミネラル豊富でエレガントなワイン

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･ブラン / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

2018 アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ･シェヴレ / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

2020 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･ル･デ･ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses 2020)

パーカーポイント92-94点獲得。畑が島のように見える。赤ワインは繊細な香りがあり複雑

2018 シャンドン･ド･ブリアーユ サヴィニ･レ･ボーヌ･オー･フルノー / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

2018 ド･モンティーユ ボーヌ･プルミエ･レ･シジ / ドメーヌ･ド･モンティーユ(De Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2018)

パーカーポイント89-91点獲得。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持ったワインを産む

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ･ボシェール / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ルージュ･デリエール･シェ･エドゥアールＶＶ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

2020 ミクルスキ ブルゴーニュ･コート･ドール / フランソワ･ミクルスキ(Mikulski Bourgogne Cote d'Or 2020)

ムルソー村のトップ生産者が造る手軽な赤

2019 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･グラン･リアール / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

2020 シュヴロ マランジュ･ブラン / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES BLC 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットのチャーミングでエキゾチックな香りを備える

2016 ド･モンティーユ ブルゴーニュ･シャルドネ / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BOURGOGNE CHARDONNAY 2016)

地元ワイン業界から、絶大な信頼を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌ「ドメーヌ･ド･モンティーユ」が造るブルゴーニュブラン。

2017 ベルトラン･バシュレ マランジュ･ルージュ / ベルトラン･バシュレ ◎(BERTRAND BACHELET MARANGES RGE 2017)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

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2020 ロジェ･ベラン マランジュ･クロ･ルソー / ロジェ･ベラン(ROGER BELLAND MARANGES CLOS ROUSSOTS 2020)

クロ・ルソーは骨格のしっかりした力強いワインが生まれる

2019 アンリ･エ･ジル･ビュイッソン サン･ロマン･ルージュ･スー･ロシュ / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

2019 ド･モンティーユ ボーヌ･レ･シジー / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

2016 ローラン･コニャール メルキュレ･レ･ドゥー･テール / ローラン･コニャール(LAURENT COGNARD MERCUREY LES 2 TERRES 2016)

500リットルの樽を用いフレッシュで飲み応えのあるワイン

2020 ルシアン･ミュザール･エ･フィス マランジュ･ルージュ / ルシアン･ミュザール ◎(LUCIEN MUZARD ET FILS MARANGES RGE 2020)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

2020 ラモネ モンテリー / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

2014 シャトー･マラルティック･ラグラヴィエー･ブラン / シャトー･マラルティック･ラグラヴィエー(MALARTIC LAGRAVIERE BLANC 2014)

パーカーポイント94点獲得。濃厚な果実味と緻密で繊細さを併せ持つグラーブを合評する白

2017 ロレンゾン モンタニー･プルミエ･レ･トリュフィエール / ロレンゾン(LORENZON MONTAGNY 1ER LES TRUFFIERES 2017)

パーカーポイント92点獲得。補糖や酸の添加を一切行わない純粋に年と土地を表現した至極の一本。

2007 シャトー･ラ･トゥール･ブランシュ / シャトー･ラ･トゥール･ブランシュ(LA TOUR BLANCHE 2007)

パーカーポイント91点獲得。ソーテルヌ格付け第1級。1855年の格付けでイケムの次にランク付けされる

2020 ドメーヌ･ド･シュヴァリエ ブラン / ドメーヌ･ド･シュヴァリエ(DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2020)

パーカーポイント95点獲得。ボルドー･ブランの逸品。ペサック・レオニャンのトップシャトーが造る垂涎の辛口白ワイン

2011 シャトー･オー･マルビュゼ / シャトー･オー･マルビュゼ(HAUT MARBUZET 2011)

パーカーポイント88点獲得。エキゾチックでセクシーな香りを放つ新樽熟成のボルドー。

2017 レ･パゴ･ド･コス / シャトー･コス･デストゥルネル(LES PAGODES DE COS 2017)

パーカーポイント92点獲得。メドック格付第2級「シャトー･コス･デストゥルネル」のセカンドラベル。上質なサンテステフらしい豊富なタンニンと滑らかな味わい。

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2018 シャトー･クレール･ミロン / シャトー･クレール･ミロン(CLERC MILON 2018)

パーカーポイント94+点獲得。メドック格付け第5級。バロンヌ・フィリップ・ロートシルトが所有するエレガントな赤ワイン。

2013 シャトー･オー･バタイィ / シャトー･オー･バタイィ(HAUT BATAILLEY 2013)

パーカーポイント88-90点獲得。メドック格付け第5級。一貫したスタイルを守り続ける堅実なシャトー。綺麗に熟成を重ねた味わいに魅了される、柔らかく優雅な雰囲気をもつ女性的なワイン。

2014 シャトー･ポンテ･カネ / シャトー･ポンテ･カネ(PONTET CANET 2014)

パーカーポイント95点獲得、メドック格付け第5級。ボルドーではいち早くビオディナミを進めた革新的なシャトー