「スパークリングワイン」は、一般的には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称です。(3気圧以下のものは弱発泡性ワインといいます)。スパークリングワインは各国で様々なスタイルがあり、色んな呼称で呼ばれています。AEON de WINEでは、お客さまにご満足いただけるように魅力的なスパークリングワインをたくさんご用意しております。ぜひ、ご利用くださいませ。
世界で一番有名なスパークリングワイン「シャンパーニュ」と同じ製法を用いて造るスパークリングワインが存在します。(以下、代表例)
■クレマン(Cremant) フランスのシャンパーニュ以外の地域で造られた スパークリングワイン。 ■カヴァ(Cava) スペインのカタルーニャ地方で造られる スパークリングワイン。 ■フランチャコルタ(Franciacorta) イタリアのロンバルディア州で造られる スパークリングワイン。
クレマンはフランスのシャンパーニュ以外の地域で、シャンパンと同様のシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られたスパークリングワインです。上質なスパークリングワインでありながら、シャンパーニュよりも手頃な価格帯で購入しやすく、おすすめです。
『美食の都アルザス』から! メダル受賞スパークリング。アーサー・メッツはクレマンダルザスの主要生産者です。
イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン 「ムタール・ペール・エ・フィス」が手掛ける クレマンドブルゴーニュ。
カタルーニャ地方にてシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られるスパークリングワインです。マカベオ、チャレッロ、パレリャーダが主要品種です。 カヴァは1,000円代で購入できるワインが多く、コストパフォーマンスがとても高いスパークリングワインとしてバルなどで人気上昇中です。
オーガニックワイン。有機栽培ブドウで作ったカヴァ。15ヶ月間熟成。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的。柑橘類のキャラクタと花の香りの背景。
スパイスのタッチを感じるライトでスイートな味わい。甘いプラムのような果物の香り溢れる、飲みやすいワインです。
イタリア・ロンバルディア州で造られるスパークリングワインで、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)を用いて丁寧に造られています。シャルドネ、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、ピノ・ビアンコが主要品種で、高品質で洗練された味わいが特徴です。繊細な泡立ちとエレガントな風味で、イタリアの“本格派スパークリング”として人気が高まっています。
洋ナシや花の香りが広がり、クリーミーな口当たりと繊細な泡が爽やかに弾けます。酸味と果実味がピュアで爽快です。
ハーブを連想させるフレッシュな心地よい酸味。ドライですっきりした飲み口、ヨモギの花の香りと果実の香りが広がります。
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イタリアで大人気、たっぷりロックアイスに注いで盛夏に楽しむ"やや甘口"のアイススパークリング。心地よく甘いフィニッシュで気軽に楽しめます。ブランドブランのクオリティは本物。
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フルーティーで柑橘系の香りに、イーストの複雑さを感じられます。凝縮感がありフレッシュなスパークリングワインです。
フレッシュな味わいのイタリア産スパークリング
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コスパ抜群のイタリア産スパークリングワイン
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シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で作られ、18カ月熟成しています。シトラス系の繊細なアロマが特徴。
スペイン産の微発砲ワインです。
フランスの古典的製法に則って造られたモルドヴァのスパークリングワイン
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ドライフルーツやブリオッシュ、そして柑橘類のコンフィが複雑に絡み合った溌剌とした香り。長い余韻へと続く桃やノワゼットを感じる味わい。
フレッシュで繊細な味わいで、白い果実や白い花の素晴らしい香り漂う逸品です。
ビオディナミ農法で造られた葡萄を使用した微発泡のナチュラルワイン
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スペインバレンシア地方の最大のワイナリー"ヴィセンテ・ガンディア"が造る、ユーロリーフ認証のスパークリングワイン。
バランスのとれた複雑でフルーティな味わい。
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女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
アルコール分0.1%未満 ワインテイスト飲料
金色がかったレモンイエロー。洗練された複雑で表現豊かな香り。
【ジャパンワインチャレンジ2019ブロンズ受賞】瓶内二次発酵の本格的スパークリング。上品な甘さで優しい味わい。
白い花の香り。白い花の典型的な苦味が少しあり、柑橘系のニュアンスが感じられる。まっすぐで欠点がないワイン。甘さは口の中で感じられない。
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メルロ種から造られた赤のスパークリングみずみずしい甘味と酸のバランスが良く甘口なのにさっぱりすっきりした味わい香はイチゴのニュアンス。
繊細な黄色。きめ細かい泡とクリーミーなムース。白い花とエキゾチックなフルーツのアロマが鼻に抜ける。最初の味わいは生き生きとしており、豊かな果実味と非常にフレッシュな経験へと変化する。
フランス王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ。アメリカと日本限定リリース。エクストラ・ブリュットの辛口パイパー・エドシック。
パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。
爽やかな微発泡が心地いいワイン
エレガントな香り漂う赤のスパークリングワイン
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シャンパーニュ・カヴァと並ぶ世界の3大スパークリングワイン「プロセッコ」。フローラルなアロマとフルーツの香りをご堪能ください。
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世界的評価の高いオーストラリアのトップセラー。クラシックな品種であるピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしました!
フレッシュな洋ナシやフローラルな香りにあふれ、クリーミーな口当たりでキメ細やかな泡が爽快に弾けていきます。爽快な酸味とピュアな果実味です。
赤いベリーを思わせる香り。口当たりはクリーミーできめ細やかな泡が持続します。ほんのりと心地よく口に残る甘く雑味の無い果実味です。
瓶内二次発酵のカリフォルニア スパークリングワイン。
イオン直輸入のカリフォルニア プレミアムスパークリングワイン。チェリーのアロマを感じます。
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瓶内2次製法で造った泡。緑色に反射する淡い黄色で数珠状に連なる泡立ち。白い花やドライフルーツのような複雑味。
美食の都アルザスからやって来た、本格派スパークリング!
きめ細かい泡と琥珀がかった黄金色。黄色い果実のアロマが際立つ心地よいブーケ。泡の繊細さとソフトでフルーティーなフレッシュさ。
アーサーメッツの110周年を祝う特別限定キュヴェ
主要品種であるリースリング種のみから造られ、レモンのような香りを持つキュヴェを生み出しています。
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『美食の都アルザス』から!メダル受賞スパークリング
女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン
レッドカラントやブラックベリーのアロマを持つ、非常に素晴らしいエレガントな香り。繊細な泡立ち、スパイシーでグレープフルーツのような爽やかな香り。
パーカーポイント88点獲得。美しく細やかな泡立ち。焼き立てのパン、柑橘類の香り。エレガントでバランスのとれた味わい。