ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019 / シモン･ビーズ･エ･フィス(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

モレ･サン･ドニ ブラン 2020 / デュジャック(Dujac Morey Saint Denis Blanc 2020)

柔らかな果実味とミネラル豊富な芳醇なスタイル

シャサーニュ･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･カイユレ 2020 / フォンテーヌ･ガニャール(Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet Caillerets 2020)

複雑でミネラル分を含み長期熟成が可能な白ワイン

ブルゴーニュ ブラン 2020 / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Blanc 2020)

ブルゴーニュの名門ファミリーのアンヌ・グロを愉しめます

プイィ･フュイッセ 2021 / ドメーヌ･ルフレーヴ(Leflaive Pouilly Fuisse 2021)

ソリュトレ村中心に１２区画の葡萄をアッサンブラージュしたワイン

ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･ルフェール 2019 / ソゼ(Sauzet Puligny Montrachet Referts 2019)

しっかりと豊潤で長期熟成に耐える一級畑

ブルゴーニュ シャルドネ 2020 / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT BOURGOGNE CHARDONNAY 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ。リッチで洗練されたスタイルの白ワイン。

ムルソー 2021 / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT MEURSAULT 2021)

緻密でしっかりとしたミネラルを感じるリッチでパワフルなワイン

モレ･サン･ドニ ブラン アン･ラ･リュー･ド･ヴェルジィ 2018 / ブリュノ･クレール(BRUNO CLAIR MOREY SAINT DENIS BLC EN LA RUE DE VERGY 2018)

アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画

ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ クラヴォワヨン 2017 / ドメーヌ･ルフレーヴ(LEFLAIVE PULIGNY MONTRACHET CLAVOILLONS 2017)

ルフレーブが８割以上を所有する肉厚なスタイルの一級畑。

マコン シャルドネ 2021 / エリティエ･デュ･コント･ラフォン(HERITIERS DU COMTE LAFON MACON CHARDONNAY 2021)

ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。2021年は雹や霜害により単一畑もマコンにブレンドされて作られたマコン・シャルドネ。

ヴィレ･クレッセ 2021 / エリティエ･デュ･コント･ラフォン(HERITIERS DU COMTE LAFON VIRE CLESSE 2021)

ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。マコン注目のアペラシオンで構成が緻密で濃密な果実味が愉しめる。

ペリエ･ジュエ ベル･エポック ブラン･ド･ブラン 2002 / ペリエ･ジュエ(PERRIER JOUET BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 2002)

パーカーポイント91点獲得。エミール･ガレのデザインによるエレガントな花柄ボトル「ベル･エポック」と言えばこちらのメゾン「ペリエ･ジュエ」！

ドン･ペリニヨン P2 2003 / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON P2 2003)

ドン･ペリニョンは8年以上の熟成を経てリリースされますが、このP2(ピーツー)は15年近くの熟成期間を経た上でリリース。パーカーポイント94点獲得。

ブルゴーニュ オート･コート･ド･ボーヌ ブラン 2022 / エマニュエル･ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2022)

ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエ氏の甥であり、その跡継ぎとして知られるルジェ。厚みがありミネラルや樹成りの果実を感じる白ワイン

モンテリー ブラン レ･シャン･フュリオ 2018 / ポール･ガローデ ◎(Monthelie Blanc Les Champs Fulliot Paul Garaudet 2018 ◎)

「モンテリーの祖」と呼ばれるモンテリーを代表する生産者。伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワイン。

【ハーフボトル】オー･レゼルヴァ シャルドネ 375ml / トップバリュグリーンアイ(O Reserva Chardonnay 375ml)

グレープフルーツやライムのような柑橘系のアロマに仄かにパイナップルのアロマを感じます。爽やかでフルーティな香りは食前酒に最適です

ガリセンディ ホワイトブレンド / トップバリュグリーンアイ(TVGE GARISENDI WHITE BLEND)

スペイン産オーガニックワイン

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シャルドネ / グロワーズ･ゲート◎(GROWERS GATE CHARDONNAY)

フレッシュで熟した果実の風味。フルーティなフィニッシュ。

ブリュット ロゼ / フェッラーリ(FERRARI BRUT ROSE)

深いローズ色、生き生きとした豊かなペルラージュ、アカスグリ、サンザシ、野イチゴなどの繊細でフレッシュな花の香りが広がります。甘いアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻が美しいワインです。

ドン･ペリニヨン 2012 / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON CHAMPAGNE 2012)

「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。

ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･コンベット 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ ◎(DOMAINE LEFLAIVE - LES COMBETTE PULIGNY-MONTRACHET 2019)

レ･コンベットは村の北、ムルソー村との境の斜面の麓に位置する。ドメーヌ･ルフレーヴはこの区画にわずか73アールしか所有していない。

ドン･ペリニヨン 2012 / ドン･ペリニヨン◎(DOM PERIGNON CHAMPAGNE 2012)

パーカーポイント96+点獲得、「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。

サロン ブリュット ブラン･ド･ブラン 2012 / サロン ◎(SALON BLANC DE BLANC 2012)

パーカーポイント98+獲得。ある愛好家の情熱で造られた究極のブラン･ド･ブラン。ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、"1"に象徴される幻のシャンパーニュ。

テタンジェ コント･ド･シャンパーニュ ブラン･ド･ブラン 2012 / テタンジェ ◎(Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012)

パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。

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スパークリング･キュヴェ / キラワラ ◎(KILLAWARRA SPARKLING CUVEE)

ネクタリンと柑橘類のアロマを持ち、口に含むとストーンフルーツと柑橘類が広がり、ふくよかでクリーミーな口当たりと爽やかでドライなフィニッシュを持つ。

レゼルヴ･ビン･16A シャルドネ 2016 / ペンフォールズ(PENFOLDS R?SERVE BIN A CHARDONNAY 2016)

繊細で純粋、柔らかいオークの影響で、長い余韻が楽しめます。

テルトル ブラン 2022 / シャトー･デュ･テルトル(DU TERTRE BLANC VIN DE FRANCE 2022)

パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第5級。香りは美しくフレッシュで、ソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエに特徴的なフローラルでフルーティーな香り（白い果実）。

【箱付】ルイ･ロデレール クリスタル 2015 / ルイ･ロデレール(LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT 2015)

パーカーポイント95+点獲得。力強く輝きのある金色で、光に輝き、繊細な発泡性を持つ。アロマティックなブーケは、強い芳香と非常に純粋であることが特徴。

【箱付】ルイ･ロデレール ブリュット･ロゼ 2013 / ルイ･ロデレール(LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ROSE 2013)

パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。

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ブリュット ブラン･ド･ブラン / ウーリエ･パチュール(CHAMPAGNE OURIET PATURE BLANC DE BLANCS)

ャルドネ100％で造られるシャープでエレガントなブラン・ド・ブラン。繊細な和食と相性がよく、素材の持ち味を引き立たせます。

トゥー･ナチュレルマン ブラン / ドメーヌ･ピィ(Domaine Py Tout Naturellement Blanc)

酸化防止剤無添加。柑橘類のノートとミネラル感があるワイン。

シャルドネ ノース･コースト / フライング･アロー(FLYING ARROW CHARDONAY NORTH COAST)

バランスの取れたリッチなシャルドネ

メアリー･ステュアート･キュヴェ･ド･ラ･レーヌ･ロゼ / メアリー･ステュアート(MARIE STUART CUVEE DE LA REINE ROSE)

女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。

ハット･ストラップ シャルドネ ロス･カーネロス / クライン(CLINE HAT STRAP CHARDONNAY LOS CARNEROS)

ハット・ストラップ・シャルドネは、リンゴやパイナップル、レモンカスタードの香りに、桃やマカダミアナッツ、トーストしたオークの風味が調和し、豊かで滑らかな余韻が続くワインです。

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アヤラ ブリュット･マジュール / アヤラ(AYALA Brut Majeur)

熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ。心地よい泡立ちと爽やかな花のアロマが広がるフレッシュさとエレガンスに満ちたスタイルの1本。

ドゥミ･セック / フェッラーリ(FERRARI DEMI SEC)

芳醇な香りと優しい甘さの心地よいスプマンテ