カベルネ・ソーヴィニヨンは、世界中で広く栽培されている赤ワイン用のブドウ品種のひとつです。小さな粒と分厚い皮、大きな種を持つブドウで、食べられる果肉部分は少なめです。その分、ワインにすると色が濃く、強い渋味とタンニンを持ち、しっかりと骨格のある味わいに仕上がります。また、温暖な気候を好み、フランスのボルドーをはじめ、イタリアのトスカーナ地方、アメリカのカリフォルニア、チリのセントラル・ヴァレーで大成功を収めており、長期熟成タイプの高品質なワインが造られております。
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口当たりはシルキーなタンニンでジューシー、バランスのとれたワインで適度な骨格を持つ、飲みやすさが特徴のオーガニックワインです。
チェリーのようなフルーティーな香りにスモーキーさを感じます。シルキーなタンニンが心地よく、飲みやすいワインです。トマト料理によく合います
オーガニック先進国フランスボルドー産のオーガニックワイン。
HVE環境価値重視認証取得のボルドーワイン。
パーカーポイント90点獲得。メドック格付け第5級。ポイヤックエリアのお値打ちワイン!近年は安定した造りで評価も高く「格付3級」に格上げしても、という声もあるシャトー。
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力強く肉付きのよい味わいです。
パーカーポイント93-95点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーの中で最も安定した造りを誇る、力強いボルドーワインの王。
パーカーポイント96点獲得!2003年以来の当たり年と評される2012年ヴィンテージ。生き生きとした酸と、しっかりとした構成を持ち、長い余韻が魅力的です。
ミントとブラックカラントが融合したアロマ。コクのある味わい。
パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第2級。上品で女性的な印象と言われ、素晴らしくエレガントなワインを造ります。
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ワイン評論家注目のフランスはデスパーニュ家のワイン!!
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口に含むとワインは苺ジャムやキャラメルの素晴らしい香りを持つコクのあるバランスのとれた味わいです。長い余韻があります。
5大シャトー筆頭と呼ばれ、5大シャトーの中でも最も繊細で優美、ボルドーの頂点に君臨するシャトー・ラフィット。非常に濃さのある味わいの実に濃密なワイン。
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飲み頃を迎えるグレートヴィンテージ2015年。クリュ・ブルジョワ級トップクラスである シャトー・シトランのセカンドワイン。 複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な一本。
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたシャトー。 ボディが厚くタイト。ポテンシャルが発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りが特徴。
メドック格付け第1級。タンニンは十分に熟しており、豊かな風味と丸み、濃度、肉づきが美味しいワインです。
ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルのセカンドワイン
格付5級シャトー・オー・バージュ・リベラル、格付3級シャトー・フェリエールのオーナーであるリュルトン夫妻のノウハウが投入されたクリュ・ブルジョワ級のシャトー。
パーカーポイント97+点獲得。安定した人気を誇るプレミアム・カリフォルニアワイン。今すぐに飲んでもおいしくいただけますが、今後何年にもわたってお愉しみいただけるワインです。
パーカーポイント92点獲得。有名コンサルタント、ミシェル・ロラン氏が手がける、「サン・テミリオンの超新星」。
ファーストと同じ区画の若樹から収穫。厳しい選別にて、2010年は収量の55%使用セカンドに使用。例年以上に高品質なセカンドワインです。
パーカーポイント89点獲得。リストラックメドックにある上質なブルジョワ級であるフルカ・デュプレ。口当たりは柔らかく、果実味を感じます。
パーカーポイント92点獲得。メドック格付第2級「シャトー・コス・デストゥルネル」のセカンドラベル。上質なサンテステフらしい豊富なタンニンと滑らかな味わい。
シャトー・ル・パン所有の名門ティエポン・ファミリーが造った本格派ボルドー赤ワイン。
パーカーポイント90点獲得、メドック格付け第3級。表現豊かな香りと力強いタンニンをもち長い余韻を楽しめます。
パーカーポイント97+点獲得、メドック格付け第1級。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロートシルト。
パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第5級「シャトー・ランシュ・バージュ」のセカンド。格付け2級に匹敵するといわれる実力派シャトーの早くから楽しめる親しみやすい味わいの逸品。
パーカーポイント90-92+点獲得、メドック格付け第3級。マルゴー村の中でも緻密で骨格がしっかりとしたジスクール。長期熟成可能な力強いタンニン。
パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第5級。ポイヤックのスーパーセカンド。ムートンとラフィットに挟まれた絶好のロケーション。
パーカーポイント91-93点獲得。メドック格付け第3級。赤や黒い果実が層を織りなすような芳香に溢れ、堅固な骨格が感じられます。
パーカーポイント90-93点獲得。5大シャトー筆頭と呼ばれ、5大シャトーの中でも最も繊細で優美、ボルドーの頂点に君臨するシャトー・ラフィット・ロートシルト。非常に濃さのある味わいの、実に濃密なワインで
パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第4級。生産量が極端に少なく日本で入手困難なシャトー。エレガントかつ長期熟成へのポテンシャルが高い銘柄です。
パーカーポイント86点獲得。メルローの特徴が良く出た、女性的でエレガントなスタイルを持つワインです。
パーカーポイント100点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたシャトー。 ボディが厚くタイト。ポテンシャルが発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りが特徴。
パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第一級の「シャトー・ムートン・ロートシルト」が手掛けるセカンドワイン!
パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーの中で最も安定した造りを誇る、力強いボルドーワインの王。凝縮した果実味、しっかりとしたミネラルを感じる強靭なスタイル。
パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第1級。5大シャトーの中で最も高貴で 最もエレガンスを極めた「ボルドーの宝石」。 力強く優雅なメドックの女王。
パーカーポイント96点獲得。メドック格付け第2級。印象的なワインであり、大成功のヴィンテージのひとつです。
パーカーポイント90点獲得。メドック格付け第4級「メドックのベルサイユ宮殿」と形容される「シャトー ベイシュヴェル」のセカンドラベル。
パーカーポイント91点獲得。シャトー・オー・ブリオンのドメーヌ・クラレンス・ディロンが新たに手掛けた、「シャトー・カンテュス」のセカンドワイン。
赤ワイン用のブドウ品種としてワインを生産する国々で広く生産されているカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したワインは、お手頃価格で外れがない点でもおすすめです。ただ、有名ではあるけれどどんな味なのか[…]