カベルネ・ソーヴィニヨンは、世界中で広く栽培されている赤ワイン用のブドウ品種のひとつです。小さな粒と分厚い皮、大きな種を持つブドウで、食べられる果肉部分は少なめです。その分、ワインにすると色が濃く、強い渋味とタンニンを持ち、しっかりと骨格のある味わいに仕上がります。また、温暖な気候を好み、フランスのボルドーをはじめ、イタリアのトスカーナ地方、アメリカのカリフォルニア、チリのセントラル・ヴァレーで大成功を収めており、長期熟成タイプの高品質なワインが造られております。
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限定入荷！スーパーセカンドの筆頭「シャトー･レオヴィル･ラスカーズ」のスタッフが手掛ける「シャトー･ポタンサック」のハーフサイズ。グレートヴィンテージ2020年
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リストラックメドックにある上質なブルジョワ級であるフルカ･デュプレ。口当たりは柔らかく、果実味を感じます。
パーカーポイント90点獲得。ガーネットがかった深みのあるチェリーレッド。ノーズは濃厚で複雑なアロマを示し、浸漬した黒い果実。
パーカーポイント90～92+点獲得。ラトゥール・マルティヤックは第4アローム（熟成による香り）、の深い香りがあります。口に含むと初めに威勢の良いタンニンを持ち、良い長さの余韻です。
パーカーポイント91点獲得。ロバートパーカー氏もペサック･レオニャンの最上ワインと評価する「シャトー･スミス･オー･ラフィット」が造る赤のセカンドラベル。
フルボディでタニックなワインは、たっぷりとしたコクがあり、美しい果実味と余韻の長さがあり、非常に成功している。
熟した黒い果実の見事なノーズは、タバコ、革、黒鉛、インクのニュアンス。きれいでジューシーな味わいで、余韻にかけてベルベットのようなタンニンが波打つ。
安定した品質を誇るサン･テミリオンの名門。最高級のメルロが造られる一等地に位置するシャトー。
フランス世界遺産にも指定されているサンテミリオンを代表するワインの一つ。2020年は特に評価が高く、ワインアドヴォケイト誌100点、ジェームスサックリング100点。
パーカーポイント95点獲得。エレガントな果実と花の香りが漂う。口当たりはまろやかでクセがなく、凝縮した果実味、繊細なタンニンと素晴らしいフレッシュさを持つ。
パーカーポイント99点獲得！きめの細かいタンニンと大胆なフレッシュさの美しいフレームが特徴で、非常に長く多層に仕上げられています。
パーカーポイント97点獲得。メドック格付け第3級。ハートラベルで有名な長熟なワイン。
パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第4級。ボルドーのサン･ジュリアンの中でも常に人気のメドック格付シャトー。
パーカーポイント97獲得。ブラックベリーとブルーベリーを思わせる鮮やかな果実味を持つ、アロマティックでピュアなワイン。
イタリアワインの歴史を変えた名家が手掛ける、異端児とも称される伝説的スーパータスカン。ボルドーのグラン・ヴァンにも比肩するエレガンス。
パーカーポイント93点。メドック格付け第2級。バラの花びらとさわやかな果実味が組み合わさった力強いアロマを大いに楽しんだ。ストラクチャーは完璧で、バランスも良い。
パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第2級。ボルドー随一のエリートファミリー、アンリ・リュルトン氏が手掛けるシャトー。隙のないクラシックなマルゴースタイルを表現。
パーカーポイント95+点獲得。メドック格付け第3級。ワインラヴァー垂涎の1本
パーカーポイント88‐91点獲得。豊かな果実味を持つこのワインは、適度な酸味と甘いタンニンを持ち、魅力的なテクスチャーのミディアムボディの口当たりを持つ。
パーカーポイント96+獲得。ムートン、オーパスと同じコンセプトで造られるチリ最高のプレミアムワイン。ボルドー最高峰「ムートン･ロートシルト」の技術と、チリ最高のテロワールの融合
メドック格付け5級「シャトー･オー･バタイエ」の新しいセカンド。ジューシーな黒い果実と柔らかなテクスチャーとスパイシーな後味が感じられます。
きめ細かいタンニンが、カベルネの特長をしっかりと支えています。
パーカーポイント88-90点獲得。赤い果実とチョコレートの香り。口当たりはまろやかでフルーティー。このワインは数年間熟成させることができ、素晴らしいワインになることを約束する！
ドック格付け第2級。「マルゴーのポイヤック」と言われるミネラル感豊かな黒い果実のブーケをお楽しみください。
パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第5級。ワインは複雑で力強い。タンニンは繊細でエレガント。そのエレガンス、絹のようなタッチ、美しい緊張感と混ざり合った力強さで魅了する。
パーカーポイント89点獲得。芳醇なカシスの風味にスパイスが感じられ、タンニンはしっかりとしていながらも非常に滑らかなテクスチャーを持っています。
グレートヴィンテージ2010！パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第4級。深紅の赤色。ワインはバランスが良く、ラズベリーの中程度の長さのフィニッシュ。
パーカーポイント87点獲得。口当たりはフレッシュで滑らか、タンニンは非常に柔らかい。驚くほどよくできたワインで、心地よく飲みやすい。
美しく鮮やかな果実のニュアンスが感じられます。豊満でジューシーな果実味が魅力的な、生命力あふれる味わいです。
パーカーポイント91点獲得。シャトー・ランシュ・バージュの兄弟シャトー。2003年からクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされている優良シャトー。
パーカーポイント89-91点獲得。ヨーロッパのワイン通がこぞって購入する知る人ぞ知る銘醸地ムーリスを代表するシャトー。濃厚で味わい深い、表現力豊かな仕上がり。
パーカーポイント91-93点獲得。メドック格付け第4級。格付け第1級筆頭ラフィット所有のもうひとつのシャトー。
パーカーポイント93点獲得。メドック格付け第4級。グレートヴィンテージ2016年。格付け第1級筆頭ラフィット所有のもうひとつのシャトー。
パーカーポイント97点獲得、メドック格付け第1級。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー･ラフィット･ロートシルト。
パーカーポイント100点獲得、メドック格付け第1級。五大シャトーの中でとても豪華で年毎のエチケットも魅力的
パーカーポイント94点獲得。ブルーベリーやラズベリー、黒鉛やスギなどの複雑な香り。味わいには重厚感のある果実味、そして、オー・ブリオンにも通ずる、後味の上品さも備わっています。
「シャトー･ラトゥール･マルティヤック」のセカンド。濃いルビーレッド、非常に完成度が高く、バランスの良い仕上がり。王道のボルドーです。
パーカーポイント100点獲得!オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル！力強く男性的なスタイル。
パーカーポイント98+点獲得。たった4つのシャトーしかないサンテミリオン格付最高格であるプルミエ･グラン･クリュ･クラッセAにランクされているトップシャトー。
パーカーポイント91-93点獲得。サン･テミリオン特別級。ロバート･パーカーは「1993年以降はメドックの第三級または第四級に匹敵する品質」と評価。
赤ワイン用のブドウ品種としてワインを生産する国々で広く生産されているカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したワインは、お手頃価格で外れがない点でもおすすめです。ただ、有名ではあるけれどどんな味なのか[…]
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