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JPボードゥアン セレクション･ブリュット ピノ･ノワール / ワイン･バイ･ジュリー(CHAMPAGNE J.P.BAUDOUIN Selection Brut Pinot Noir)

ピノ・ノワール100%で造られたレコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ。ピノ・ノワールらしいコクのある味わいが特徴的。

【箱付】シャンパーニュ･コレリー GC ブリュット ブラン･ド･ブラン / シャンパーニュ･コレリー(CHAMPAGNE COLLERY GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT NV (GIFT BOX))

23年にデキャンタ―誌にて97点を獲得。特級畑のシャルドネのみを使用した、世界的にも評価の高いブラン・ド・ブラン。

【箱付】シャンパーニュ･コレリー GC ブラン･ド･ノワール ブリュット / シャンパーニュ･コレリー(CHAMPAGNE COLLERY GRAND CRU BLANC DE NOIRS BRUT NV (GIFT BOX))

ノ・ノワール100%で造られたポテンシャル高い1本。ベースワインはブルゴーニュ樽で熟成、エレガントさを引き立てます。

【箱付】シャンパーニュ･コレリー グラン･クリュ ブリュット NV / シャンパーニュ･コレリー(CHAMPAGNE COLLERY GRAND CRU BRUT NV (GIFT BOX))

受賞歴のあるアイのグラン・クリュ・シャンパーニュ

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ポール･オーギュスタン ブリュット / シャンパーニュ･ポール(CHAMPAGNE PAUL AUGUSTIN BRUT NV)

フルーティーでバランスが良く、フィネスに溢れているシャンパーニュ。

ドン･ペリニヨン エノテーク 1996 / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON OENOTHEQUE 1996)

パーカーポイント97点獲得。特に優れたヴィンテージの選りすぐりのロットを長期熟成。遅いデゴルジュマンで遅くリリースされた成熟した1本です。

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ポメリー･ブリュット･ロワイヤル / ポメリー(Pommery Brut Royal)

世界初のブリュット(辛口)シャンパーニュの発明や、小容量ボトルの開発など時代を先駆けるメゾン「ポメリー」

ドン･ペリニヨン 2012 / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON CHAMPAGNE 2012)

「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。

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【箱付】パイパー･エドシック･キュヴェ･ブリュット / パイパー･エドシック(Piper Heidsieck Cuvee Brut)

クリアで金色のシャンパンカラー。素晴らしい果実、口当たりの良い、調和の取れたワイン。

ドン･ペリニヨン 2012 / ドン･ペリニヨン◎(DOM PERIGNON CHAMPAGNE 2012)

パーカーポイント96+点獲得、「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。

テタンジェ コント･ド･シャンパーニュ ブラン･ド･ブラン 2012 / テタンジェ ◎(Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012)

パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。

【箱付】ルイ･ロデレール ブリュット･ロゼ 2013 / ルイ･ロデレール(LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT ROSE 2013)

パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。

ブリュット･トラディッション / ウーリエ･パチュール(CHAMPAGNE OURIET PATURE BRUT TRADITION)

モンターニュ・ド・ランス地区の特級畑アンボネイが本拠地のメゾン。ピノ・ノワールとシャルドネの2品種のみを使用した、メゾンを代表するキュヴェです。

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ブリュット ブラン･ド･ブラン / ウーリエ･パチュール(CHAMPAGNE OURIET PATURE BLANC DE BLANCS)

ャルドネ100％で造られるシャープでエレガントなブラン・ド・ブラン。繊細な和食と相性がよく、素材の持ち味を引き立たせます。

メアリー･ステュアート･キュヴェ･ド･ラ･レーヌ･ロゼ / メアリー･ステュアート(MARIE STUART CUVEE DE LA REINE ROSE)

女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。

ドラピエ クラルヴァリス / ドラピエ(Drappier　Clarevallis)

4ｇ/Lのドサージュ。15年熟成させたピノ・ノワールのリキュールを使用。総SO2量は20ｇ/L。

【箱付】ゴッセ グラン･ミレジム / ゴッセ(Gosset Grand Millesime)

酸とミネラル、ピュアさを追求、透き通る極辛口のシャンパーニュメゾン。

【箱付】ドラピエ グラン･サンドレ ロゼ / ドラピエ(Drappier　Grande Sendree "Rose")

ウルヴィル村のピノ・ノワールを中心にクラマンのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネを使用。

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ドラピエ ミレジム･エクセプション / ドラピエ(Drappier　Millesime Exception)

48ヶ月間シュール・リーで瓶内熟成。ドサージュは20年間熟成した自家製で5g/L。ノン・フィルター。