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シャンパーニュ ニコラ・フィアットが最高の芸術作品として生み出す「パルム・ドール」ブランドの日本限定商品です。
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パーカーポイント88点獲得。美しく細やかな泡立ち。焼き立てのパン、柑橘類の香り。エレガントでバランスのとれた味わい。
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ドライフルーツやブリオッシュ、そして柑橘類のコンフィが複雑に絡み合った溌剌とした香り。長い余韻へと続く桃やノワゼットを感じる味わい。
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口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に滑らかな泡が溶け込みクリーミー。全体的にしなやかでエレガントなスタイルのシャンパーニュです。
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シャンパーニュ・ポワンイヤール・ルロワを象徴するキュヴェです。黒ブドウのみで造られ、プルミエ・クリュのテロワールを反映しています。
シャンパーニュ・ポワンディアール・ルロワの礎を築いたフォンダシオン1910キュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネのコンビネーションが秀逸です。
ピノ・ノワール100%で造られたレコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ。ピノ・ノワールらしいコクのある味わいが特徴的。
【お一人様3点限り】黒ブドウ由来の豊かなコクと、リンゴやチェリーを思わせる華やかな香りが広がる、特別な席にふさわしい1本です。
23年にデキャンタ―誌にて97点を獲得。特級畑のシャルドネのみを使用した、世界的にも評価の高いブラン・ド・ブラン。
ノ・ノワール100%で造られたポテンシャル高い1本。ベースワインはブルゴーニュ樽で熟成、エレガントさを引き立てます。
受賞歴のあるアイのグラン・クリュ・シャンパーニュ
きめ細やかな美しい泡と、すっきり澄んだ香り。白い果実やバラ、ブラッドオレンジが重なる奥行きある味わいと、いつまでも続く豊かな余韻。特別な日を華やかに彩る、本格シャンパーニュです。
日本600本限定。14年熟成を経てリリースされた、最高の年2008年ヴィンージならではの精緻なバランスを備えたセレブリス・ロゼ。
世界初のブリュット(辛口)シャンパーニュの発明や、小容量ボトルの開発など時代を先駆けるメゾン「ポメリー」
「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
クリアで金色のシャンパンカラー。素晴らしい果実、口当たりの良い、調和の取れたワイン。
パーカーポイント96+点獲得、「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
【お一人様1点限り】パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。
パーカーポイント95+点獲得。力強く輝きのある金色で、光に輝き、繊細な発泡性を持つ。アロマティックなブーケは、強い芳香と非常に純粋であることが特徴。
パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。
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モンターニュ・ド・ランス地区の特級畑アンボネイが本拠地のメゾン。ピノ・ノワールとシャルドネの2品種のみを使用した、メゾンを代表するキュヴェです。
シャルドネ100%で造られるシャープでエレガントなブラン・ド・ブラン。繊細な和食と相性がよく、素材の持ち味を引き立たせます。
女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
ビオワイン生産者に愛される個性派メゾン「ドラピエ」。パリの空港の名にもなった、シャルル・ドゴール大統領も愛飲していた事は有名。酸化防止剤無添加のサン・スフル。
ビオワイン生産者に愛される個性派メゾン。「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲。
ビオワイン生産者に愛される個性派メゾン「ドラピエ」。ブリュット・ナチュールはドラピエ唯一のブラン・ド・ノワールでノン・ドザージュの超辛口キュヴェ。
パーカーポイント92+点獲得。ドラピエの愛飲家だった、パリの空港の名にもなった第18代フランス大統領の名を冠したスペシャルキュヴェ。
リセ村のピノ・ノワールは力強く重厚なので、その個性をより感じてもらう為に、全房で醸造。
4g/Lのドサージュ。15年熟成させたピノ・ノワールのリキュールを使用。総SO2量は20g/L。
酸とミネラル、ピュアさを追求、透き通る極辛口のシャンパーニュメゾン。
【お一人様1点限り】ウルヴィル村のピノ・ノワールを中心にクラマンのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネを使用。