日本600本限定。14年熟成を経てリリースされた、最高の年2008年ヴィンージならではの精緻なバランスを備えたセレブリス・ロゼ。
シャルドネ/ピノ･ノワール
Ay, Chouilly, Bouzy, Verzy, Cramant(G Cru) グラン・クリュ主体にその年の最高の区画のみを使用。発酵はステンレスタンクで18℃から始め約15 日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12 月に200 以上の原酒をアッサンブラージュ。この時、ブジィとアンボネイのピノ・ノワールから造る赤ワインを7％加える。最低72 ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ5g/L。
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期待を込めて⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
シャンパーニュの超当たり年と言われる2008年。もう市場でも見かけなくなってしまった。それがセールでまさかの価格。まだ勿体無くて開けていないが期待を込めて星５つ。
ファースト・ヴィンテージは１９９５年だったロゼ
最低10年以上、ヴィンテージによっては12年以上の瓶内熟成を経てリリースされるロゼですので、お色は、玉ねぎの皮のような薄い茶系の色を含んだロゼです。ワインセールでお安く購入できたので、次回も期待しているところです。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
