ルイ･ジャド ブルゴーニュ ピノ･ノワール(Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir)

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、穏やかで調和のとれたブルゴーニュワイン！

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ルイ･ジャド ブルゴーニュ シャルドネ(Louis Jadot Bourgogne Chardonnay)

「コート･ドール」、「コート･シャロネーズ」、「マコネ」地区のシャルドネを使用し、ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和したバランスの良いブルゴーニュワイン

ルイ･ジャド ブルゴーニュ シャルドネ(Louis Jadot Bourgogne Chardonnay)

「コート･ドール」、「コート･シャロネーズ」、「マコネ」地区のシャルドネを使用し、ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和したバランスの良いブルゴーニュワイン

ルイ･ジャド シャブリ シャペル･オー･ルー 2022(Louis Jadot Chablis Chapelle Aux Loups 2022)

日本未入荷ワイン。牡蠣とシャブリという組み合わせで有名なブルゴーニュを代表する辛口白ワイン。ステンレスタンクでじっくり醸造し、繊細なップノーズとコク、魅力的な余韻を実現。

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ルー･デュモン クレマン･ド･ブルゴーニュ ブリュット(Lou Dumont Cremant de Bourgogne Brut)

｢ワインを通じてアジアの架け橋に｣仲田晃司、入魂の作品。

フランソワ･カリヨン ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2019(Francois Carillon Bourgogne Pinot Noir 2019)

あの「ルフレーヴ」「ソゼ」と肩を並べるピュリニー・モンラッシェの名門「ルイ・カリヨン」の次男フランソワが興したドメーヌが「フランソワ・カリヨン」です。

シモン･ビーズ ブルゴーニュ ブラン レ･シャンプラン 2020 ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

シモン･ビーズ ブルゴーニュ ブラン レ･ペリエール 2020◎(Simon Bize Bourgogne Blanc Les Perrieres 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン

シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ ブラン 2021(Henri Boillot Bourgogne Blanc 2021)

ムルソーやピュリニーをはじめボーヌの村名格畑の葡萄をブレンド

ドメーヌ･デュジャック モレ･サン･ドニ ブラン 2020(Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2020)

柔らかな果実味とミネラル豊富な芳醇なスタイル

ドメーヌ･ルフレーヴ プイィ･フュイッセ 2021(Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2021)

ソリュトレ村中心に１２区画の葡萄をアッサンブラージュしたワイン

エティエンヌ･ソゼ ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･ルフェール 2019(Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Le Referts 2019)

しっかりと豊潤で長期熟成に耐える一級畑

アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2021(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2020(Domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

【お一人様1点限り】澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

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ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ 2020(Jean Grivot Vosne-Romanee 2020)

【お一人様1点限り】複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

ニコル･ラマルシュ グラン･エシェゾー グラン･クリュ 2019(Nicole Lamarche Grands Echezeaux Grand Cru 2019)

【お一人様1点限り】僅か０．３ｈａの畑から造られる希少なグランクリュ

メオ･カミュゼ エシェゾー グラン･クリュ 2020(Meo Camuzet Echezeaux Grand Cru 2020)

【お一人様1点限り】ミネラルが際立ち力強さよりフィネスのあるワイン

メオ･カミュゼ ヴォーヌ･ロマネ 2020(Meo Camuzet Vosne-Romanee 2020)

【お一人様1点限り】2つの畑をアッサンブラージュ。その内一つはクロ・パラントゥに隣接

メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール フィサン プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャピトル 2020(Meo Camuzet F&S Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2020)

フィサンの中心部にある水はけの良い石灰岩土壌の一級畑

ドニ･モルテ フィサン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020(Denis Mortet Fixin Vieille Vigne 2020)

現当主アルノー・モルテが近年力を注ぐフィサン

ドニ･モルテ マルサネ レ･ロンジュロワ 2020(Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2020)

マルサネの丘の中腹で南向きの畑。力強いワインを産む

ローラン･ルーミエ ブルゴーニュ オート･コート･ド･ニュイ ルージュ ラ･ポワルロット 2021(Laurent Roumier Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Rouge La Poirelotte 2021)

シャンボール･ミュジニイの名門ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持つ「ローラン･ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。

トラペ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ キャピタ 2018(Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Capita 2018)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

トラペ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ クロ･プリウール 2020(Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2020)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

サミュエル･ビロー シャブリ 2020(Samuel Billaud Chablis 2020)

熟成のポテンシャルを秘めた正統派シャブリ

アンリ･ボワイヨ ムルソー 2021(Henri Boillot Meursault 2021)

緻密でしっかりとしたミネラルを感じるリッチでパワフルなワイン

ブリュノ･クレール モレ･サン･ドニ ブラン アン･ラ･リュー･ド･ヴェルジィ 2018(Bruno Clair Morey Saint Denis Blanc En La Rue de Vergy 2018)

アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画

ドメーヌ･ルフレーヴ マコン･ヴェルゼ レ･シェーヌ 2020(Domaine Leflaive Macon-Verze Les Chenes 2020)

【お一人様1点限り】世界最高の白ワインの造り手のワインスタイルを手軽に味わえる

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ドメーヌ･ルフレーヴ ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ クラヴォワヨン 2017(Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillons 2017)

【お一人様1点限り】ルフレーブが８割以上を所有する肉厚なスタイルの一級畑。

アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ 2021(Henri Boillot Volnay 2021)

フレッシュなブラックベリーにミネラル感。タンニンはとてもシルキー

シャトー･ド･ピュリニー モンテリー ルージュ ナチュール 2016◎(Chateau De Puligny Monthelie Rouge Nature 2016)

モンテリーの４つのクリマがブレンドされたワイン

ブリュノ･クレール マルサネ レ･グラス･テット 2018(Bruno Clair Marsannay Les Grasse Tetes 2018)

【お一人様1点限り】パワフルでタニックな熟成のポテンシャルを秘めたマルサネ

コント･ラフォン モンテリー ルージュ プルミエ･クリュ レ･デュレス 2020(Comtes Lafon Monthelie Rouge 1er Cru Les Duresses 2020)

ブラックチェリーの香る素朴ながらもしっかりとした赤ワイン

コント･ラフォン ヴォルネイ プルミエ･クリュ サントノ･デュ･ミリュー 2019(Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2019)

パワフルでありながら白ワインファンをもうならせる赤

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ドメーヌ･デュジャック モレ･サン･ドニ プルミエ･クリュ 2020(Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2020)

クロ･ド･ラロッシュの若樹と１級畑をブレンドして造られる

ジャン･フルニエ マルサネ クロ･デュ･ロワ 2021(Jean Fournier Marsannay Clos du Roy 2021)

現在脚光を浴びる若手生産者の由緒ある畑のワイン

ジャン･フルニエ マルサネ レ･ロンジュロワ 2021(Jean Fournier Marsannay Les Longeroies 2021)

豊富なタンニンと赤い果実と赤身肉を思わせる複雑な香りと味わい

フーリエ モレ･サン･ドニ クロ･ソロン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020(Fourrier Morey Saint Denis Clos Solon Vielles Vignes 2020)

【お一人様1点限り】村名格クロ・ソロンは国道沿いモレ・サン・ドニ中央部の優良区画

グロ･フレール･エ･スール ヴォーヌ･ロマネ 2020(Gros F&S Vosne-Romanee 2020)

名門グロ家の血を受け継ぐドメーヌの村名ワイン