ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ グラン･クリュ 2016(Jean Grivot Clos De Vougeot Grand Cru 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

ジャン･グリヴォ ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016(Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er Cru Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016(Jean Grivot Vosne-Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

ユベール･ラミー サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere Chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

ルイ･ラトゥール シャンベルタン グラン･クリュ キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014(Louis Latour Chambertin Grand Cru Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

ドメーヌ･シュヴロ マランジュ ブラン 2020(Domaine Chevrot Maranges Blanc 2020)

マランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットが香る、チャーミングでエキゾチックな一本。

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ユーグ･パヴロ サン･ロマン ブラン 2017(Hugues Pavelot Saint Romain Blanc 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

アンリ･エ･ジル･ビュイッソン サン･ロマン ルージュ スー･ロシュ 2019 ◎(Henri Et Gilles Buisson Saint Romain Rge Sous Roche 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

ラモネ モンテリー 2020(Ramonet Monthelie 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

ドメーヌ･デュジャック モレ･サン･ドニ ブラン 2020(Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2020)

柔らかな果実味とミネラル豊富な芳醇なスタイル

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アンヌ･グロ ブルゴーニュ ブラン 2020(Anne Gros Bourgogne Blanc 2020)

ブルゴーニュの名門ファミリーのアンヌ・グロを愉しめます

ドメーヌ･ルフレーヴ プイィ･フュイッセ 2021(Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2021)

ソリュトレ村中心に１２区画の葡萄をアッサンブラージュしたワイン

エティエンヌ･ソゼ ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･ルフェール 2019(Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Le Referts 2019)

しっかりと豊潤で長期熟成に耐える一級畑

マルキ･ダンジェルヴィル ヴォルネイ プルミエ･クリュ シャンパン 2020(Marquis D'angerville Volnay Champans 2020)

ヴォルネイの神髄とも言える一級畑

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2020(Domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

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ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ 2020(Jean Grivot Vosne-Romanee 2020)

複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

ニコル･ラマルシュ グラン･エシェゾー グラン･クリュ 2019(Nicole Lamarche Grands Echezeaux Grand Cru 2019)

僅か０．３ｈａの畑から造られる希少なグランクリュ

メオ･カミュゼ エシェゾー グラン･クリュ 2020(Meo Camuzet Echezeaux Grand Cru 2020)

ミネラルが際立ち力強さよりフィネスのあるワイン

メオ･カミュゼ ヴォーヌ･ロマネ 2020(Meo Camuzet Vosne-Romanee 2020)

2つの畑をアッサンブラージュ。その内一つはクロ・パラントゥに隣接

メオ･カミュゼ ヴォーヌ･ロマネ プルミエ･クリュ レ･ショーム 2020(Meo Camuzet Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes 2020)

特級ラ・ターシュの南東に位置し複雑かつ繊細で上品な味わい

メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール フィサン プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャピトル 2020(Meo Camuzet F&S Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2020)

フィサンの中心部にある水はけの良い石灰岩土壌の一級畑

ドニ･モルテ フィサン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020(Denis Mortet Fixin Vieille Vigne 2020)

現当主アルノー・モルテが近年力を注ぐフィサン

ドニ･モルテ マルサネ レ･ロンジュロワ 2020(Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2020)

マルサネの丘の中腹で南向きの畑。力強いワインを産む

ローラン･ルーミエ ブルゴーニュ オート･コート･ド･ニュイ ルージュ ラ･ポワルロット 2021(Laurent Roumier Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge La Poirelotte 2021)

シャンボール･ミュジニイの名門ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持つ「ローラン･ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。

トラペ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ キャピタ 2018(Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Capita 2018)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

トラペ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ クロ･プリウール 2020(Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2020)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

サミュエル･ビロー シャブリ 2020(Samuel Billaud Chablis 2020)

熟成のポテンシャルを秘めた正統派シャブリ

アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ シャルドネ 2020(Henri Boillot Bourgogne Chardonnay 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ。リッチで洗練されたスタイルの白ワイン。

アンリ･ボワイヨ ムルソー 2021(Henri Boillot Meursault 2021)

緻密でしっかりとしたミネラルを感じるリッチでパワフルなワイン

ブリュノ･クレール モレ･サン･ドニ ブラン アン･ラ･リュー･ド･ヴェルジィ 2018(Bruno Clair Morey Saint Denis Blanc En La Rue de Vergy 2018)

アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画

ドメーヌ･ルフレーヴ マコン･ヴェルゼ レ･シェーヌ 2020(Domaine Leflaive Macon-Verze Les Chenes 2020)

世界最高の白ワインの造り手のワインスタイルを手軽に味わえる

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ドメーヌ･ルフレーヴ ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ クラヴォワヨン 2017(Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillons 2017)

ルフレーブが８割以上を所有する肉厚なスタイルの一級畑。

アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2020◎(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ、アンリ･ボワイヨが造るブルゴーニュピノノワール。チェリーやイチゴの風味を感じる高品質な赤ワイン。

アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ 2021(Henri Boillot Volnay 2021)

フレッシュなブラックベリーにミネラル感。タンニンはとてもシルキー

シャトー･ド･ピュリニー モンテリー ルージュ ナチュール 2016◎(Chateau De Puligny Monthelie Rouge Nature 2016)

モンテリーの４つのクリマがブレンドされたワイン

ブリュノ･クレール マルサネ レ･グラス･テット 2018(Bruno Clair Marsannay Les Grasse Tetes 2018)

パワフルでタニックな熟成のポテンシャルを秘めたマルサネ

コント･ラフォン モンテリー ルージュ プルミエ･クリュ レ･デュレス 2020(Comtes Lafon Monthelie Rouge 1er Cru Les Duresses 2020)

ブラックチェリーの香る素朴ながらもしっかりとした赤ワイン

コント･ラフォン ヴォルネイ プルミエ･クリュ サントノ･デュ･ミリュー 2019(Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2019)

パワフルでありながら白ワインファンをもうならせる赤

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ドメーヌ･デュジャック モレ･サン･ドニ プルミエ･クリュ 2020(Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2020)

クロ･ド･ラロッシュの若樹と１級畑をブレンドして造られる

ジャン･フルニエ マルサネ クロ･デュ･ロワ 2021(Jean Fournier Marsannay Clos du Roy 2021)

現在脚光を浴びる若手生産者の由緒ある畑のワイン