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セッテ･カシーネ･バローロ･DOCG / セッテ･カシーネ(7 CASCINE BAROLO DOCG)

「ワインの王」と称される力強いイタリア赤ワイン

2021 ラ･ダム･ド･ボアール / シャトー･クロ･ド･ボアール(LA DAME DE BOUARD MONTAGNE SAINT-EMILION 2021)

TWI86点獲得！「シャトー･クロ･ド･ボアール」のセカンドワイン。ラズベリーとレッドカラントを思わせる、軽やかでフルーティーな赤ワイン。

2020 シャトー･ベレール ジャン＆ガブリエル / シャトー･ベレール(CHATEAU BEL-AIR JEAN&GABRIEL LUSSAC ST EMILION 2020)

PP91点獲得。中位から深みのあるガーネット紫色で、砕いたラズベリーやブラックベリー、キルシュ、ラベンダーの可憐なノートに加え、落ち葉や野生のキノコ、湿った土の香りが漂う。

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2018 ルイ･ジャド ジュヴレ･シャンベルタン / ルイ･ジャド(Gevrey-Chambertin)

深い色合いと、ベリー系果実の複雑で奥深い香り、タンニンがしっかりしたフルボディ。

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2018 ガロ･シグネチャーシリーズ･ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン / ガロ シグネチャー(GALLO SIGNATURE SERIES NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2018)

鮮やかで複雑なワイン、ガロ･シグネチャー･シリーズのカベルネ･ソーヴィニヨンは、美しく香り高く、浸透力のあるワインである。

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2021シャトー･ド･カルルマニュス･フロンサック / シャトー･ド･カルルマニュス(Chateau de Carlmagnus Fronsac 2021)

【お一人様3点限り】パーカーポイント88点獲得。果実味に富み、滑らかな舌触りの柔らかな味わいです。

2019 シャトー・デュ・グラナ / シャトー・デュ・グラナ(CHATEAU DU GLANA SAINT-JULIEN 2019)

【お一人様2点限り】パーカーポイント90-92点獲得。

2022 ドメーヌ･ギィエイヴァン･デュフルール･16E･ジュエネラスィヨン･ルージュ･オート･コート･ド･ニュイ / ドメーヌ･ギィエイヴァン･デュフルール(DOM. GUY&YVAN DUFOULEUR 16E G?N?RATION ROUGE HAUTES-C?TES DE NUITS 2022)

豊かなチェリーの果実味にオークの風味。なめらか。ストロベリー、バニラ、軽いオーク、僅かなガリーグの香り。非常に女性的で爽やかなストラクチャーは酸が前面に出ており、タンニンは丸い。

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セッテ･カシーネ･バルバレスコ･DOCG / セッテ･カシーネ(7 CASCINE BARBARESCO DOCG)

「ワインの女王」と称される優美なイタリア赤ワイン

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【箱入】アーサー･メッツ･110 クレマン･ダルザス･ブリュット / アーサー･メッツ(A. METZ 110 CREMANT D'ALSACE BRUT)

アーサーメッツの110周年を祝う特別限定キュヴェ

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ドメーヌ･シャピュイ ブルゴーニュ シャルドネ / ドメーヌ･シャピュイ(Domaine Chapuis Bourgogne Chardonnay)

白い花々や新鮮な梨を想わせるフルーティな香りが印象です。

【ハーフボトル】2020 シャトー･レ･ゾルム･ド･ペズ / シャトー･レ･ゾルム･ド･ペズ(Chateau LES ORMES DE PEZ HALF 2020)

【お一人様2点限り】パーカーポイント91点獲得。シャトー・ランシュ・バージュの兄弟シャトー。2003年からクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされている優良シャトー。

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クロ･デ･ナパ･カベルネ･ソーヴィニョン / クロ･デ･ナパ(CLOS DE NAPA CABERNET SAUVIGNON)

口に含むと、ブラックチェリーやプラムのような熟した黒い果実のハーモニーを奏で、ベルベットのようなタンニンが骨格とエレガンスを引き立てている。

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2014 レキシントン･カベルネ･ソーヴィニヨン･ギスト･ランチ･サンタクルーズマウンテン / レキシントン(2024 Lexington Cabernet Sauvignon Gist Ranch Estate Santa Cruz Mountains)

ラベンダーやミントにスパイスを思わせる複雑な香り、香辛料の風味を持つ重厚なワインです。

【箱付】2015 ルイ･ロデレール クリスタル･ボックス / ルイ･ロデレール(LOUIS ROEDERER CRISTAL BOX 2015)

「最も賞賛されるシャンパーニュ･ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾンルイ･ロデレールが誇る最上級キュヴェ

2016 シャトー･グラン･コルバン･デスパーニュ / シャトー･グラン･コルバン･デスパーニュ(CHATEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 2016)

2013年からオーガニック認証を受けているシャトー。

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2020 シャトー･ド･カルルマグニュス･フロンサック / シャトー･ド･カルルマグニュス(Chateau de Carlmagnus Fronsac 2020)

パーカーポイント91-93点獲得。フロンサックのペトリュスを目指したシャトー･ド･カルルマグニュス。このエチケットはアビイ･ロードをモチーフ??

2021 プレリュード･ド･マルソー / シャトー･マルソー(PR?LUDE DE MARSAU FRANCS-C?TES DE BORDEAUX 2021)

シャトー・マルソーのセカンドワインはプレリュードと呼ばれる。同じくメルロ種のみで、ドメーヌで最も若いブドウから造られる。

2020 レ･ザレ･ド･カントメルル･オーメドック / シャトー･カントメルル(LES ALL?ES DE CANTEMERLE HAUT-M?DOC 2020)

メドック格付け第5級「シャトー･カントメルル」のセカンドワイン。

2021 シャトー･ペイラボン / シャトー･ペイラボン(Chateau Peyrabon 2021)

【お一人様2点限り】TWI82-84点獲得！フレッシュでデリケートな風味が口中に広がり、ほっそりとしたボディと短くフレッシュな後味がある。

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【グラス2脚付】ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ホワイト / ニコラ・フィアット(Nicolas Feuillatte Grande R?serve Brut glass set)

「ニコラ･フィアット」とフランス･シャンパーニュ地方のグラスメーカー「レーマン社」がタイアップしてつくられたグラス2脚セット。

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【箱付】ボランジェ･スペシャルキュベ / ボランジェ(Bollinger Special Cuvee BOX)

シャンパーニュ業界に大きな影響を与えた老舗メゾンの造るスタンダードレーベル。映画「007」シリーズに度々登場、主人公ジェームス･ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名。

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【箱付】ボランジェ･ロゼ / ボランジェ(Bollinger Rose BOX)

英国王室とボンドが愛するシャンパーニュ。ヴェルズネイ村とアイ村のブドウで造られた赤ワインがボランジェ･ロゼのスタイルの要。

【サクラアワード2025ゴールド受賞】2022 ブシャール･エイネ･エ･フィス パヴィヨン ブシャール GR コート ド ボーヌ ヴィラージュ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BAF PAVILLON BOUCHARD GRANDE RESERVE COTE DE BEAUNE VILLAGES 2022)

ダークルビーレッド色。ラズベリー、チェリー、イチゴのアロマに甘草のヒントがある非常にフルーティーなノーズ。口に含むと、上質な木の香り、素晴らしいバランス、コショウのニュアンスが感じられる。

2021 ブシャール･エイネ･エ･フィス･シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴァイヨン / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS 1ER CRU VAILLONS　2021)

蜂蜜のような芳醇な香りがフィニッシュのときに広がります。

2013ルイ･ジャド ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエクリュ レ･ヴォークラン / ルイ･ジャド(2013 NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS)

ベリー系フルーツやスパイスのアロマが感じられる、フルボディのエレガントな赤ワイン

2017 ルイ･ジャド シャンボールミュジニー プルミエクリュ レ･ボード DG / ルイ･ジャド(2017 CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES BAUDES DMG)

ルイ･ジャドのシャンボール･ミュジニーは柔らかく芳醇で上品なワイン

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ルイ･ジャド ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / ルイ･ジャド(Bourgogne Pinot Noir)

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、穏やかで調和のとれたブルゴーニュワイン！

2014 ピエール･ボワッソン モンテリー･ルージュ / ピエール･ボワッソン ◎(PIERRE BOISSON MONTHELIE ROUGE 2014 ◎)

コシュ・デュリの影響を受けた若手ドメーヌの作品

2021 ジャフラン ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ミ･シャルドネ(JAFFLIN BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS MI CHARDONNAY 2021)

平均樹齢30年のシャルドネから造られる一本

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･ブラン･レ･シャンプラン / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス ブルゴーニュ･ブラン･レ･ペリエール / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン

2020 ボルジェ サントネーＶＶ / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

2011 シャトー･オー･マルビュゼ / シャトー･オー･マルビュゼ(HAUT MARBUZET 2011)

パーカーポイント88点獲得。エキゾチックでセクシーな香りを放つ新樽熟成のボルドー。

2019 シャトー･オー･バイィ･ドゥー / シャトー･オー･バイィ(HAUT BAILLY II 2019)

パーカーポイント90点獲得。グラーヴ地区で特にエレガントな「シャトー･オー･バイィ」のセカンドラベル。シルクのように滑らかな飲み心地が魅力。

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2017 シャトー･クロ･フロリデーヌ･ルージュ / シャトー･クロ･フロリデーヌ(CLOS FLORIDENE ROUGE 2017)

パーカーポイント89点獲得。石灰質土壌のカベルネ･ソーヴィニヨンというボルドーではレア組合せ。ロバート･パーカー氏も評価する早飲み可能な赤。

2020 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / アンリ･ボワイヨ ◎(HENRI BOILLOT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ、アンリ･ボワイヨが造るブルゴーニュピノノワール。チェリーやイチゴの風味を感じる高品質な赤ワイン。

2016シャトー･ド･ピュリニー モンテリー･ナチュール･ルージュ / シャトー･ド･ピュリニー ◎(CHATEAU DE PULIGNY MONTHELIE NATURE RGE 2016)

モンテリーの４つのクリマがブレンドされたワイン

2005 フューザル･ルージュ / シャトー･フューザル(FIEUZAL ROUGE 2005)

パーカーポイント94点獲得。飲み頃を迎えたグレートヴィンテージの2005年。グラーヴの中でもコストパフォーマンスの高い赤ワイン。

【ハーフボトル】1999 ディケム･ハーフ / シャトー･ディケム(YQUEM HALF 1999)

パーカーポイント92点獲得。ソーテルヌ/貴腐ワインの最高峰、誰もが憧れるシャトー･ディケム。蜜蝋などの複雑性、甘さだけでなくしっかりとした酸のある複雑な味わい。