ゲヴェルツトラミネールは、イタリアの「トラミナー」という品種が起源とされております。「ゲヴュルツ」とは、まさにドイツ語で「スパイス」という意味であり、スパイシーなトラミナーという意味でゲヴュルツトラミネールと呼ばれるようになったそうです。ゲヴュルツトラミネールから造られたワインは、香りに特徴があり、ライチやパッションフルーツ、バラ、スパイスなどの複雑かつ個性的な香りがします。主な産地はフランスのアルザス地方やドイツのファルツ、バーデン、そしてオーストリアです。冷涼で乾燥した地域を好むブドウ品種です。