星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。力強いアロマと優しい甘みが印象的な、アロマティックな白ワイン。
ゲヴェルツトラミネール
トリンバックは、1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。フランスのみならず世界的に影響力のあるワイン雑誌ラ･ルヴュ･デュ･ヴァン･ド･フランスの「Grands Prix de La Revue du vin de France 2025」にて最優秀賞ブランドに選出されました。ゲヴュルツトラミネールという品種は、“Traminer（トラミナー）”というブドウ品種がイタリア北部から運ばれ、1511年頃アルザスで栽培が始まりました。1870年頃に最初のクローン選別が行われ、以来「スパイシーなトラミナー」という意味の「ゲヴュルツトラミネール」と呼ばれるように。豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケを持つワインが生産されています。グラスに注ぐと溢れる、ライチやオレンジ、メロンの透き通るようにピュアなアロマ。次第に白コショウや生姜のようなスパイシーな香りがグラスから立ち上ります。口当たりはフレッシュかつエレガントな印象。グレープフルーツや桃のタルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラル感が感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がりです。エスニック料理やアジア料理との相性が素晴らしく、食後酒としてもお楽しみいただけます。
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