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北海道で多く栽培され、その香り高さで人気の食用品種ぶどう「ナイヤガラ種」を原料に、ドイツのワイン醸造技術を応用し醸造しました。北海道では定番のワイン。
個性溢れる品種、ブレンドの妙。
トカップをアメリカンオーク樽で一定期間熟成させることにより樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいが特長のワインです。
トカップを3年間静かに瓶熟成させました。ふくよかな熟成香とまろやかさが特長のワインです。
スパイス香と複雑なアロマ、はつらつとした酸味と果実味、ほどよいコクが心地よい赤ワイン
青リンゴや柑橘類を連想させる爽やかな果実味と、若草やハーブの香りが調和した清々しい芳香、シャープで爽やかな酸味が特徴
ライチや白桃、柑橘のような香りがあり、冷涼な北海道の気候を反映した爽やかな酸が特徴
ふくよかな旨みとほどよいボリューム感、きれいな酸が特徴の新酒
瑞々しい香り、ぶどうをそのまま頬張っているような飲み口の新酒
柑橘類のようなアロマと綺麗な酸味、北海道を感じられる白ワイン