魅力的な芳香と豊かなシラーズの風味とカベルネ･ソーヴィニヨン種のみが提供できる新鮮でキリッとした酸味と骨格を持つ逸品です
シラー/カベルネ･ソーヴィニヨン
光沢のあるガーネット色。五香粉、サツマプラム、ローストした肉、乾燥したローズマリー、ブーケガルニの魅力的な芳香が立ち上ります。黒サクランボ、森のベリー系果実、マッシュルームや森の下生え、かすかなシガーボックスの香りが口の中に広がります。豊かなシラーズの風味とカベルネ･ソーヴィニヨン種のみが提供できる新鮮でキリッとした酸味と骨格を持つ素晴らしい果実とのシナジー効果。複雑で活き活きとした果実とスパイスのニュアンスに飲み続けたくなるような酸味、もちろん教科書的な堅固な黒鉛のタンニンとの芸術的なブレンドです。オーク樽での熟成によるモカの香りがさらなる深みと口あたりのよさを導きます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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飲み頃の見定めが難しい
１日目は重苦しく硬い状態でした。間を２日空けて４日目に飲んだときでも開くにはまだ先かなという印象でした。スパイシーでプラム系フルーツの香り、渋味も果実味も強くオーク樽のニュアンスもしっかり溶け込み残っています。フルボディのオーストラリアスタイル。皆に高く評価されそうな力強いワインです。
オーストラリアもいいですね
系統としては、Bin2と近いものをやはり感じます。ただ、Bin2よりもタンニンがしっかりなのかな。カベソーの比率が高いからかもしれません。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
