シャブリの先駆者たるドルーアンが造るシャブリの世界への入口。
シャルドネ
グリーンがかった黄色の色調。フルーティで心地よい柑橘系の香りに、ミントリーヴやレモングラスを想わせる香り。シャブリならではの生き生きとして上品な酸があり、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル感をもつ非常にクリーンな味わいです。
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ii
満点ではないですが、飲みやすさ抜群です、そんなに感動はありませんでした。
クリスピーでクリーンに仕立てたシャブリ
クリスピーでクリーンに仕立てたシャブリ★★★★Well made, finely etched Chablis with lovely stoney flavours and lifted citrus notes. Balanced, light bodied with crisp, clean finish JCL86@12(18/06)