マルベックとメルロ－主体のワインで南西地方のワインはリーズナブルが多いと思いますが、「ランス銘醸各地赤ワインの飲み比べ6本セット」
で格安にｹﾞｯﾄしました。美味しいワインで今後もこの様な企画を期待します。

お肉料理の煮込みや、中華料理の東坡肉にぴったりのワインだと思います。
やっぱり鴨肉が一番合うかもしれません。

カオール産のワインなので、鴨に合わせてみるのも良いと思います。
その他、肉料理をおいしくしてくれるワインです。

黒系果実の香り、。ブラックベリー、カシスのような酸味を感じる香りも。ナツメグ、生肉、ユーカリ、ローリエ。カカオのニュアンス。
まろやかながらしっかりとした酸味と果実味。独特の苦味を感じるドライハーブのような香り。甘みは少なくセージのような含み香。タンニンはしっかりあるが、カベルネほどではない。量、細かさともにメルローに近い。

　｢シークレット セール｣で購入(\780)。
仏・南西部｢カオール地域｣は『マルベック』原産地として有名なので、リガールやカオールのワインは買ってしまいます。
他に『マルベック』産地として有名なアルゼンチン中部（メンドーサ）地方産より好みの味覚です。
購入時と現品のラベルが違っているので内容の変化は判らないが、『マルベック』主体で造られているのは変わらないらしく、色合いや多少の濁り感等この価格としては充分に満足出来る範囲内でした。
只、この価格では難しいのか『マルベック』特有の、黒に近い濃い色調やビターチョコレートのアロマとカカオ風味があれば言う事は無い。