先日15年ヴィンテージが残っていたので開けました。とっても美味しかった！
９年熟成のこなれた感に何となくあるオークのニュアンス、とってもいいバランスで楽しめました。落ち着いた果実のニュアンスとキメ細やかで優しくなったタンニン分、クルミやカシューナッツの油脂とめっちゃいい相性と思いました。もちろんお肉料理とも良かった。セールで購入出来たので2000円を切る価格でしたがその倍くらいの感覚です。あと17年が１本だけに(涙)

CSらしさは一応感じられ、セール1,300円程度としては悪くないと思います。

カベルネ、メルロー半々くらいなニュアンスに程よくオークが効いていて美味しい。今回15年ヴィンテージを開けましたが、まだ十分に若さも呈していてこの先も楽しみな印象。
まとめ買いセールで購入出来たのでとってもコスパ大！と思いました。

カシスジャム　プルーン　マロングラッセ　ナツメグ
肉料理に合わせやすいしっかりとしたタンニンを持ちながら、熟した果実の香りと甘さもあって飲みやすい。カベソ主体のボルドーらしい味わい。

飲む前、数時間前に、先に開けて、しっかり空気に触れさせておくのが、おすすめ。さらにグラスをスリングして、香りを楽しんでみて下さい、コーヒーやカカオ、カシス等の豊かな香りが広がる。味わいは、ややインパクトには欠けるが、メルローの優しい風味を味わうことができる。お値段から考えても、良いワインだと思います。