クリュ・ブルジョワ級のお値打ちボルドー。生き生きとした果実と舌触りです。黒い果実の香りを感じます。
カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
素晴らしいアロマの複雑さとフレッシュさを持つ、豊満で、パワフルでエレガントなワイン。ワインメイキングは全て自然の方法で起きています。長時間の発酵と適切な温度管理はアロマとタンニンの真髄の抽出に必要です。それぞれの区画で収穫されたぶどうは別々のステンレスタンクで醸造され、150ヘクトリットルを超えることはありません、最後のブレンドの後、樽で12カ月、そしてタンク内で4カ月間熟成されます。オー・メドック地区のリュドン村に位置するクリュ・ブルジョワ級の「シャトー・パルメイ」。パルメイとはガスコーニュ語の「モリバトの通る場所」という意味。渡り鳥がボルドーを飛び南下するという由来です。世界大戦により、長く畑が放棄されていましたが現在のオーナーの「マルティネ・カズヌーヴ」が再建!!クリュ・ブルジョワ・シュペリュールに昇格しました!!画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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コストパフォーマンス、良いです
エールド・パルメイ(セカンドですね)が、まあうまかったので、この2015年物をセールで購入しました。カベソー55%、デカンタージュと温度管理によりタンニンやや強めでおいしくいただきました。リピ買いします。
口当たりは軽やか
濃いめのガーネット。プラム、なめし革、ヨードの香り。全体的なバランスは微妙ではあるが、コルクは無垢だったりする。
満足!
濃い紫色。7年熟成だが熟成のニュアンスはほとんどない。ほどほどにある凝縮感、プラムなど紫色を思わせる幾種類もの果物の香りに馴染んだオークのニュアンス。ほんのちょっと獣臭も。セールで購入出来たので結構いい!と思いました。熟成酒好きならあと3年は待ってもいいかと。
まずまず
他の方のレビュー通りで、まずまずのワインというところ。セールならありですね。
普通でした……。
フルボデイで甘味があるものが好みなので、味のバランス評価の甘味と渋味に魅かれて購入しましたが、渋味は感じたものの甘味はいまいちでした。ごく普通のワインですネ!