ムートン直系のワインという意味を込めて名付けられた『ムートン・カデ』。爽やかで上品な味わいの白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン/ミュスカデル
グレープフルーツやレモンなどの上品な果実の香りに、繊細でエレガントな味わい。ホタテやマグロのカルパッチョ、カニや海老などの甲殻類と好相性です。ボルドーワインの気品とスムーズな飲みやすさを兼ね添えたシリーズ。高いクオリティと時代に合った美味しさ。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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フレッシュでクリーンなスタイルが好みです
基本、○ノテカのセットでリピート中。トロピカルフルーツ、柑橘系の酸味、グースベリーに青草がストレートにソービニオンブランを表現しています。ミネラル感でクリスピーでドライなフィニッシュは、魚介系にも合いそうです。
ムートンの老舗の仕立ての良さを感じます
酸味、フレッシュ感、ミネラルな塩味、SB特有の青草さのバランスが良好。冷やしすぎないほうがボディーのリッチさを楽しめます。ドライでクリーンな仕立てはさすがにボルドーの老舗の技を感じました。
初めて飲みました
スッキリ感がありさっぱりした飲み心地はこれから暖かくなる季節にピッタリです。何よりボルドーの白なのでお客様に提供してもはずかしくないと思います。