購入後約５ヶ月。前回より少し鮮度高めかなぁといった印象。
クリームのような甘い香りは少し控えめですがレモンや甘い柑橘、トーストっぽい香ばしいシャンパン香ととってもいい感じで。
大手メゾンのシャンパーニュはある程度マロラクティック発酵を経ているのか、酸味が柔らかいですよね。また一杯また一杯と欲してしまいます(笑)
これがセールで出ると税込４千円台、つい購入してしまいます。セラーに１本は常備しておきたいボトルです。

バランスのいいスタンダードなシャンパーニュといった印象。
何も主張しないが、きちんとシャンパーニュらしいし美味しい。

購入から約１年後の抜栓。
レモンや蜜、砂糖漬けのレモン、クリーム、後に芳ばしいトーストやカラメルなどのメイラードのニュアンスも出てきた。酸の角が比較的取れていて舌触り優しくとっても滑らか。色々な要素のバランスが良く、さすが大手のネゴシアン物と思いました。
ブリュットナチュールなど極辛口を多く目にする昨今、きちんとドサージュのあるこういったシャンパーニュを口にすると落ち着くなぁと私は思います。

嬉しいことがあった時、年末年始、集まりのある時。年に何度かシャンパンを購入します。お値段、味、ボトルのデザインなど、評価すべき点はいくつかありますが、この商品は私の口に一番合っていて、奥行きのある味なのにどこか爽やかで品がありました。ボトルも来客たちみんなが「洒落てるね～」と、高評価でした。また、購入したいと思いました。

最も好きなシャンパンなので、今回はお祝いに送りました。
今回は特に美しいボトルで、大変喜んでもらえました。
配送も丁寧で、時間通り、送ったこちらも大満足です。