2018 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･プルミエ･ブラン･ル･デ･ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

2011 シャトー･サン･ピエール / シャトー･サン･ピエール(SAINT PIERRE 2011)

パーカーポイント91-93点獲得。メドック格付け第4級。2003年以降パーカーポイントで90点台を連発し飛躍的に評価を上げており、長期熟成に耐える品質のシャトー。

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2015 ル･ドラゴン･ド･カンテュス / シャトー･カンテュス(LE DRAGON DE QUINTUS SAINT-EMILION 2015)

パーカーポイント91点獲得。シャトー・オー・ブリオンのドメーヌ・クラレンス・ディロンが新たに手掛けた、「シャトー・カンテュス」のセカンドワイン。

2015 ポマール･レ･ヴィーニョ / ドメーヌ･ロドルフ･ドゥモジョ(Rodolphe Demougeot Pommard les Vignots 2015)

グレートヴィンテージ2015年。古樹ブドウの魅力を最大限引き出すムルソーの造り手「ドメーヌ･ロドルフ･ドゥモジョ」が造るポマール。

2019 ビューラー エステート カベルネ ソーヴィニヨン パパス ノール ナパ ヴァレー(Buehler Estate Cabernet Sauvignon Papa's Knoll Napa Valley 2019)

カリフォルニアワイン業界では知らないものはいないと言われている「ハイジ・バレット女史」のスタイルを受け継ぐワイナリー「ビューラー」

2020 シャルドネ･モンテベロ / リッジヴィンヤーズ(Ridge Chardonnay Monte Bello 2020)

「パリ･テイスティング」でフランスボルドーのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させ、英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。

2012 ブルーノ･ジャコーザ バローロ･ファレット / ブルーノ･ジャコーザ(BRUNO GIACOSA BAROLO FALLETTO 2012)

【お一人様1点限り】パーカーポイント93+点獲得。熟した苺にスパイスの香りを持つエレガントなバローロ

2005 カロン･セギュール(CALON SEGUR 2005)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第3級。グレートヴィンテージ2005年。2025～30年が飲み頃の、長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら優雅さも持つ1本。

1996 ドン･ペリニヨン･エノテーク / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON OENOTHEQUE 1996)

パーカーポイント97点獲得。特に優れたヴィンテージの選りすぐりのロットを長期熟成。遅いデゴルジュマンで遅くリリースされた成熟した1本です。

【箱付】1980 トロ･アルバラ ドン･ペーエキス･セレクシオン / トロ･アルバラ(TORO ALBALA DON PX SELECCION 1980)

【お一人様1点限り】パーカーポイント97点獲得。干しブドウやバルサミコなどの複雑な香り。強い甘みと旨味を感じます。

【箱付】2012 フィリポナ キュヴェ1522 / フィリポナ(PHILIPPONNAT CUVEE 1522 2012 GIFT BOX)

パーカーポイントは94点獲得。アイ村に定住した1522年を記念した複雑味のあるキュヴェ

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･ブラン / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

2018 ダンジェルヴィル ヴォルネイ･フレミエ / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

【お一人様1点限り】パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

2018 アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ･シェヴレ / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

【お一人様1点限り】パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

2020 シャンドン･ド･ブリアーユ ペルナン･ヴェルジュレス･ル･デ･ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses 2020)

【お一人様1点限り】パーカーポイント92-94点獲得。畑が島のように見える。赤ワインは繊細な香りがあり複雑

2018 シャンドン･ド･ブリアーユ サヴィニ･レ･ボーヌ･オー･フルノー / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

2018 ド･モンティーユ ボーヌ･プルミエ･レ･シジ / ドメーヌ･ド･モンティーユ(De Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2018)

【お一人様1点限り】パーカーポイント89-91点獲得。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持ったワインを産む

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee 2016)

【お一人様1点限り】パーカーポイント85-87点獲得。複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ルージュ･デリエール･シェ･エドゥアールＶＶ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

2020 ミクルスキ ブルゴーニュ･コート･ドール / フランソワ･ミクルスキ(Mikulski Bourgogne Cote d'Or 2020)

【お一人様1点限り】ムルソー村のトップ生産者が造る手軽な赤

2019 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･グラン･リアール / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

2019 ド･モンティーユ ボーヌ･レ･シジー / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

2020 ラモネ モンテリー / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

2014 シャトー･オー･ブリオン / シャトー･オー･ブリオン(Ch. Haut Brion 2014)

【お一人様1点限り】五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたシャトー。 ボディが厚くタイト。ポテンシャルが発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りが特徴。

2017 シャトー･ラフィット･ロートシルト / シャトー･ラフィット･ロートシルト ◎(Chateau Lafite Rothschild Pauillac 2017 ◎)

パーカーポイント97+点獲得、メドック格付け第1級。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー･ラフィット･ロートシルト。

2017 シャトー･ランシュ･バージュ / シャトー･ランシュ･バージュ(Chateau LYNCH BAGES 2017)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第5級。ポイヤックのスーパーセカンド。ムートンとラフィットに挟まれた絶好のロケーション。

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2001 シャトー･カノン / シャトー･カノン ◎(CHATEAU CANON SAINT-EMILION 2001)

パーカーポイント90点獲得。サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュクラッセ（B）。上品で繊細なこのワインは、この15年で最高のヴィンテージのひとつ！

2010 シャトー･ローザンセグラ / シャトー･ローザン･セグラ(CH RAUZAN SEGLA MARGAUX 2010)

【お一人様1点限り】パーカーポイント96点獲得。メドック格付け第2級。印象的なワインであり、大成功のヴィンテージのひとつです。

2016 アミラル･ド･ベイシュヴェル / シャトー･ベイシュヴェル ◎(AMIRAL DE BEYCHEVELLE SAINT-JULIEN 2016)

パーカーポイント90点獲得。メドック格付け第4級「メドックのベルサイユ宮殿」と形容される「シャトー ベイシュヴェル」のセカンドラベル。

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2019 クレマンタン･デュ･パプ･クレマン ブラン / シャトー･パプ･クレマン ◎(CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT BLANC PESSAC-LEOGNAN 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ペサック･レオニャンを代表するシャトー･パプ･クレマンのセカンドワイン。美しい辛口の白！

2018 シャトー･デュアール･ミロン / シャトー･デュアール･ミロン(Chateau DUHART MILON PAUILLAC 2018)

パーカーポイント94+点獲得。メドック格付け第4級。格付け第1級筆頭ラフィット所有のもうひとつのシャトー。

2019 クロ･フルテ サンテミリオン グランクリュ / シャトー･クロ･フルテ ◎(CLOS FOURTET Saint-Emilion Grand Cru 2019◎)

安定した品質を誇るサン･テミリオンの名門。最高級のメルロが造られる一等地に位置するシャトー。

2020 シャトー･カロン･セギュール / シャトー･カロン･セギュール ◎(CHATEAU CALON SEGUR 2020◎)

パーカーポイント97点獲得。メドック格付け第3級。ハートラベルで有名な長熟なワイン。

2018 シャトー･ベイシュヴェル / シャトー･ベイシュヴェル ◎(Chateau Beychevelle ST.JULIEN 2018◎)

パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第4級。ボルドーのサン･ジュリアンの中でも常に人気のメドック格付シャトー。

2022 フリーマン アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ウエスト・ソノマ・コースト / フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー(Freeman Akiko's Cuv?e Pinot Noir West Sonoma Coast 2022)

そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。

2019 ヴォルネイ･オリジーヌ / ニコラ･ロシニョール ◎(VOLNAY ORIGINES 2019)

【お一人様1点限り】テロワールを知り尽くし、旨味を引き出す実力派。華やかなアロマと美しいミネラル感を備えた、ヴォルネイの特徴を見事に引き出した表情豊かな味わい。

2019 ラ･クラルテ･ド･オー･ブリオン ブラン / シャトー･オー･ブリオン(La Clarte de Haut Brion Blanc 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。シャトー･オー･ブリオンとシャトー･ラ･ミッション･オー･ブリオンが共同でつくる白。

2019 レ･パゴド･コス ブラン / シャトー･コス･デストゥルネル(Pagodes de Cos Blanc 2019)

2018年ヴィンテージよりリリースされている、スーパーセカンドの筆頭、コス・デストゥルネルがつくる希少な白ワイン

2016 シャトー･ベイシュヴェル / シャトー･ベイシュヴェル(Chateau Beychevelle 2016)

【お一人様1点限り】パーカポイント95点+獲得。メドック格付け第4級。ボルドーのサン･ジュリアンの中でも常に人気のメドック公式格付シャトー。