シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

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サン･ロマン ブラン 2017 / ユーグ･パヴロ(PAVELOT HUGUES SAINT ROMAIN BLC 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

サントネー ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020 / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

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2020 シュヴロ マランジュ･ラ･フシエール / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES LA FUSSIERE 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。ラズベリーの香りとスパイシーさを兼ね備え果実味は豊か。

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2020 シュヴロ マランジュ･スー･ル･シェーヌ / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES SUR LE CHENE 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」の、村名格の畑である「スー･ルー･シェーヌ」の1本。

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

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2020 ジャン･パスカル ブルゴーニュ･コート･ドール･ピノノワール / ジャン･パスカル(JEAN PASCAL BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR 2020)

【お一人様1点限り】1960年から元詰め開始。以前はソゼやルフレーヴ等に商品を供給

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2019 ルシアン･ミュザール･エ･フィス サントネー･ルージュ･シャン･クロードＶＶ / ルシアン･ミュザール ◎(LUCIEN MUZARD ET FILS SANTENAY RGE LES CHAMPS CLAUDE VV 2019)

シャサーニュ・モルジョの下部で肉厚の果実に土のニュアンス

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2016 シャトー･コス･デストゥルネル / シャトー･コス･デストゥルネル(CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2016)

パーカーポイント100点獲得、メドック格付け第2級。素晴らしい年を代表する超プレミアムなスーパーセカンド

シャトー･パプ･クレマン ブラン 2015(PAPE CLEMENT BLANC 2015)

パーカーポイント95点獲得。南国の果実のアロマが広がるリッチな味わいです。

シャトー･コス･デストゥルネル 2017(COS D'ESTOURNEL 2017)

パーカーポイント98+点獲得。メドック格付け第2級。サンテステフが誇るスーパーセカンドワイン

シャトー･ランシュ･バージュ 2017(LYNCH BAGES 2017)

パーカーポイント94点獲得、メドック格付け第5級。メドック格付け第5級ながら2級に匹敵するポテンシャル！

シャトー･デュクリュ･ボーカイユ 2017(DUCRU BEAUCAILLOU 2017)

パーカーポイント96+点獲得。メドック格付け第2級。スーパーセカンドの一つで素晴らしい土壌に恵まれています

シャトー･レオヴィル･ラス･カーズ 2017(LEOVILLE LAS CASES 2017)

パーカーポイント96点獲得。メドック格付け第2級。スーパーセカンドの筆頭。 3つのレオヴィルの中で最も繊細と評、洗練されたアロマと逞しさを備えたワイン。

シャトー･ラ･ミッション･オー･ブリオン 2013(LA MISSION HAUT BRION 2013)

パーカーポイント91点獲得。オー･ブリオンの兄弟にしての最大のライバルと言われるグラン･ヴァン

シャトー･ラ･モンドット 2014(LA MONDOTTE 2014)

パーカーポイント93+点獲得。サン・テミリオン地区「プルミエ・グラン・クリュクラッセ（B）」。エキゾチックなスパイスの香り漂いリッチで濃縮されてます。

シャトー･レグリース･クリネ 2004(L'EGLISE CLINET 2004)

パーカーポイント94点獲得。葡萄の古樹から生まれる凝縮した味わいで玄人好みの逸品

ソライア 2010 / アンティノリ(Antinori Solaia 2010)

パーカーポイント97点獲得。イタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的フラッグシップ・スーパータスカン。

2000 ベルターニ アマローネ･デッラ･ヴァルポリッチェラ / ベルターニ(Bertani Amarone della Valpolicella 2000)

パーカーポイント90点獲得。イタリアの老舗ワイナリーが造る規定よりも長期熟成を経たワイン

ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ 2015 / ビオンディ･サンティ(Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015)

パーカーポイント97+点獲得。100年の寿命を持つとも言われる伝説にして、最高峰の「ビオンディ・サンティ」を代表するワイン

ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ リゼルヴァ 2015 / ビオンディ･サンティ(Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015)

パーカーポイント98+点獲得。優良年にのみ造られる最上級キュべ

バローロ リゼルヴァ･モンフォルティーノ 2013 / ジャコモ･コンテルノ(Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2013)

パーカーポイント98点獲得。偉大な伝統派バローロの巨匠がジョバンニ・コンテルノが牽引

2001 アンジェロ･ガヤ バルバレスコ / アンジェロ･ガヤ(Angelo Gaja Barbaresco 2001)

パーカーポイント93点獲得。世界的に有名なイタリアワインの雄アンジェロ・ガヤが造る代表作

バルバレスコ ヴァレイラーノ 2000 / ラ･スピネッタ(La Spinetta Barbaresco Valeirano 2000)

パーカーポイント91点獲得。ピエモンテを代表する高評価の生産者が造るバルバレスコ。エレガントでありながらミネラリティをしっかりと感じられます。

バルバレスコ ヴァレイラーノ 2015 / ラ･スピネッタ(La Spinetta Barbaresco Valeirano 2015)

パーカーポイント95点獲得。ピエモンテを代表する高評価の生産者が造るバルバレスコ。エレガントでありながらミネラリティをしっかりと感じられます。

バルバレスコ ヴィニェート･ラ･ガリーナ 2000 / ラ･スピネッタ(La Spinetta Barbaresco Vigneto La Gallina 2000)

パーカーポイント90点獲得。ピエモンテを代表する高評価の生産者が造るバルバレスコ。凝縮した果実味とふくよかさ。樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。

バルバレスコ ヴィニェート･スタルデリ 2000 / ラ･スピネッタ(La Spinetta Barbaresco Vigneto Starderi 2000)

パーカーポイント93点獲得。ピエモンテを代表する高評価の生産者が造るバルバレスコ。凝縮した果実味とふくよかさ。樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。

2012 バルトロ･マスカレッロ バローロ / バルトロ･マスカレッロ(Bartolo Mascarello Barolo 2012)

パーカーポイント94+点獲得。祖父の時代から伝統的製法を守り続けるバローロ

バローロ 2015 / バルトロ･マスカレッロ(Bartolo Mascarello Barolo 2015)

パーカーポイント95点獲得。祖父の時代から伝統的製法を守り続けるバローロ

ミアーニ ヴィーニャ･カルヴァリ 2006 / ミアーニ(Miani Vigna Calvari 2006)

パーカーポイント98点獲得。低収量のレフォスコから造られる非常に凝縮した１本

ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ 2015 / ポッジョ･ディ･ソット(Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2015)

パーカーポイント96点獲得。伝統的製法で造られた高評価のブルネッロ

ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ リゼルヴァ 2015 / ポッジョ･ディ･ソット(Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2015)

パーカーポイント98点獲得。通常のブルネッロよりも更に長期熟成を施されたワイン

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グランジ 2010 / ペンフォールズ(Penfolds Grange 2010)

パーカーポイント99点獲得。オーストラリア最高峰の赤ワイン。オーストラリアのシラーズの素晴らしさを最大限に表現した唯一無二のワインです。

セーニャ 2012 / エラスリス(Eduardo Chadwick Sena 2012)

パーカーポイント92点獲得。ロバート・モンダビとのジョイントベンチャー。チリ初のスーパープレミアムワイン

2020 オルネライア / テヌータ･デル･オルネライア(ORNELLAIA 2020)

パーカーポイント95点獲得。イタリアワインの新たな道を歩んだ、品質第一主義のワイン

モレ･サン･ドニ ブラン 2020 / デュジャック(Dujac Morey Saint Denis Blanc 2020)

柔らかな果実味とミネラル豊富な芳醇なスタイル

シャサーニュ･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･カイユレ 2020 / フォンテーヌ･ガニャール(Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet Caillerets 2020)

複雑でミネラル分を含み長期熟成が可能な白ワイン

2020 ソゼ ピュリニー･モンラッシェ･シャン･カネ / ソゼ(Sauzet Puligny Montrachet Champ Canet 2020)

ムルソー・ペリエールと接する一級畑。ソゼが造るとかなり上質

ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ レ･ルフェール 2019 / エティエンヌ･ソゼ(Sauzet Puligny Montrachet Referts 2019)

しっかりと豊潤で長期熟成に耐える一級畑

ヴォルネイ プルミエ･クリュ シャンパン 2020 / マルキ･ダンジェルヴィル(d'Angerville Volnay Champans 2020)

ヴォルネイの神髄とも言える一級畑