サン･トーバン プルミエ･クリュ レ･パタンジェレ 2018 / フランソワ･カリヨン ◎(FRANCOIS CARILLON SAINT AUBIN 1erCRU LES PITANGERETS 2018 ◎)

ピュリニーモンラッシェの名家、偉大な白の造り手「ルイ･カリヨン」から受け継いだ「フランソワ･カリニヨン」が造るサントーバン1erCRUの赤。フランソワは父の代から畑を担当。

サン・トーバン ブラン 2023 / ルー・デュモン(Lou Dumont Saint-Aubin Blanc 2023)

｢ワインを通じてアジアの架け橋に｣仲田晃司、入魂の作品。

2018 サン･トーバン･プルミエ･クリュ･レ･ミュルジェ･デ･ダン･ド･シアン / ドメーヌ･フランソワ･カリヨン(Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2018)

ピュリニー・モンラッシェの地に16世紀から続く老舗中の老舗

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2015 ビラール･ペール･エ･フィス サントーバン･プルミエ･ヴィーニュ･モワンジョン / ビラール･ペール･エ･フィス(Billard Pere et Fils Saint Aubin 1er Cru Vignes Moingeon 2015)

このドメーヌ所有の小区画で有機栽培を用い土地の味わいを表現

2019 マルク･コラン サントーバン･レ･カステ / マルク･コラン(Marc Colin Saint Aubin Les Castets 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。村の最西端にある１級畑でサン・トーバンを代表する生産者の１本

2020 ユベール･ラミー サントーバン･クロ･デュ･メ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Clos du Meix 2020)

パーカーポイント92点獲得。高い密植で造られる豊かな味わいの白

2020 ユベール･ラミー サントーバン･デリエール･シェ･エドゥアール / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Derriere chez Edouard 2020)

パーカーポイント94点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスもとれたワイン

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ラ･プランセ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin La Princee 2020)

パーカーポイント90点獲得。ドメーヌの中では比較的柔らかでエレガントな味わい

2020 ユベール･ラミー サントーバン･レ･フリオンヌ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Les Frionnes 2020)

パーカーポイント93点獲得。高い密植で造られる豊かな味わいの白

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2019 マルク･コラン サントーバン･レ･フリオンヌ･ルージュ / マルク･コラン(Marc Colin Saint Aubin Les Frionnes Rouge 2019)

斜面下部の南東向きの畑で赤も造る

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤