マルベック産ワイン
マルベックは、フランスの南西地方のカオール地区が原産と言われています。この地区では、コー(コット)やオーセロワとも呼ばれます。現在では、全体の約9割がアルゼンチンで栽培されています。マルベックからつくられるワインは、「黒ワイン」と呼ばれるほどの濃厚な色調となり、ブラックベリーなどの濃厚な果実味と、タンニンや酸味の凝縮感が感じられます。また、アルゼンチンでは標高の高いエリアに畑があるため、しっかりとした酸味を伴いつつも肉厚なボディを備えたワインに仕上がります。
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