プーリア産ワイン
プーリア州は、イタリア南部に位置する州です。長靴にたとえられるイタリア半島の踵部分に位置します。イオニア海、アドリア海に面した地域で、温暖かつ雨の少ないブドウの育成に恵まれた土地です。プーリア州は個性的な土着品種が多く存在しますが、その中でも生産量が多いのは、土着品種である「ネグロ・アマー」「プリミティーボ」「ウヴァ・ディ・トロイア」などです。特にプリミティーボ種から造られる赤ワインの「プリミティーボ」は、その濃厚さとコストパフォーマンスの高さから人気を集めています。
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