ライム、ネクタリン、レモンなどの新鮮な柑橘系果実やハニーデューメロンのアロマとわずかに感じるトーストやバターの香り。
シャルドネ
ライム、ネクタリン、レモンなどの新鮮な柑橘系果実やハニーデューメロンのアロマとわずかに感じるトーストやバターの香り。引き締まった酸、スムースな触感、柑橘系果実やバタートーストの風味が感じられる、フレッシュで飲みやすいワインです。南オーストラリア州ライムストーンコースト地帯のブールラグーンにある契約農家のブドウを主に使用。石灰岩を覆う豊かで深い赤土土壌は、このエリアをカベルネ・ソーヴィニヨンの生育にとって最適なものにしています。クナワラの少し北にあり、クナワラに比べて暖かく、果実味主体で早くから飲めるワインスタイルに最適です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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苦味と酸味が良い塩梅
色合いは、かなり濃いイエロー、ディスクは普通。香りは、ミネラルというよりはトロピカルで樽らしい感じ。レモン、ハチミツ、完熟したグレープフルーツバニラ、白い花。味わいは、これはコスパの良いシャルドネだ!あっさりしたシャルドネだけど、ちゃんと樽を感じられる。1500円以下なら何本か買ってもいいかも。苦味と酸味が良い塩梅の、良い感じに飲めるワインでした。
クナワラの高品質なシャルドネ
緑を帯びた淡いめのレモンイエロー。爽快だが果実の充実した香りはメロン、パイナップル、洋梨のキャンディ、黄林檎、黄桃。また火打石とパンジェントな白スパイスが香りの全体を引き締める。豊かなアタック、穏やかな調子を保ちながらも長く伸びる酸、良く成熟した果実味は豊満で、透明感のあるミネラリーな余韻は長め。終始刺激のあるスパイシーさが一貫する。クナワラの石灰岩土壌を感じさせる高水準なシャルドネ。豊かな風味を生かすためにも大振りグラスで。鶏の白麹焼きなどにも良く合う。