イタリアワインの巨匠たちに愛された醸造家が、故郷フリウリで造る渾身の白ワイン。飲み飽きしない、真のイタリアン・エレガンスな逸品。
フリウラーノ/マルヴァジーア
北イタリア屈指の高級白ワイン産地フリウリで、イタリア最高峰のワイナリーで腕を磨いた実力派が故郷への愛を込めて造る、エレガントでモダンな白ワインです。当主ピエロ・パオロ・シルクは、近年の重厚なスタイルとは一線を画し、フリウリ本来の「クリーンでバランスのよいシンプルさ」を追求。樹齢30年のフリウラーノ種を主体に、その哲学を見事に表現しています。グラスからは白い花や干し草、微かなコショウの香りが立ち上り、味わいの最後にはアーモンドの香ばしさと心地よい苦みが複雑な余韻を演出。少量のマルヴァジアが、ワインに美しい柔らかさを与えています。丁寧な畑仕事と醸造が織りなす、飲み飽きしない洗練された味わいをご堪能ください。
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