信州伊那市の高遠城址公園にある、高遠･小彼岸桜(タカトウコヒガンザクラ)を使用した、ジャパニーズテイストのクラフトジンです。
仙醸クラフトジン桜蔵SAKURAは、信州伊那市、高遠の酒蔵が作ったクラフトジンです。国産原料米から蒸留したスピリッツをベースに、ジュニパーベリーと信州伊那市高遠町の固有品種、高遠･小彼岸桜(タカトウコヒガンザクラ)の葉を使用しました。桜の甘く華やかな香りと、なめらかな飲み心地をお楽しみください。
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