「キング･オブ･サンセール」アンリ･ブルジョワが最高のブドウ畑から造る、 濃縮感のあるクリーンな質感のサンセール
ソーヴィニヨン･ブラン
<ワイナリー>10世代にわたって続く由緒ある家系で、パリに出向きビストロを1軒1軒回りサンセールのワインをパリに広めたパイオニア的存在。サンセールの複雑な土壌を熟知し、モザイクのような区画から土地と伝統的なワイン造りに敬意を払い、 丁寧なワイン造りを行っています。村の周囲には” キンメリジャン” 土壌が広がり、ドメーヌの急斜面にある区画「モンダネ」は昔から貴族達が手に入 れたいと競ったサンセールでも 1,2 を争う区画です。ロワール河沿いは” シレックス” 土壌が広がり、アンリ･ブルジョワで早くからこの土壌の特異性に着目し、ワイン造りを行っています。<味わい>シャヴィニョルの急勾配な丘の南/南西に面した中腹にて栽培しており、この土壌が豊潤な香りとストラクチャーを生み出します。最高の葡萄畑から生み出された至極のワインからは、黄色い果実、トロピカルフルーツのニュアンスを感じていただけます。シャブリを思わせる白亜質とは対照的な力強さで、キリッとしたバランスのとれた味わいは、グレープフルーツの皮やメントールを思い起こさせる余韻へと続きます。ボトルで３?５年熟成させると、丸みとコクと複雑さがさらに増していくポテンシャルをもっています。
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