甘味
酸味
果実味

香り

グレープフルーツ

はちみつ

ぶどう品種

ナイアガラ

商品説明

青森県南部町産のブドウを使用。フルーティーな香りと優しい味わいが特徴。マスターソムリエ高野豊がプロデュースしました。洋ナシやバナナのような香りと適度な甘味は、飲み飽きしない味わいです。青森県八戸市の南部に位置する南郷地区では、葉たばこの生産が盛んでした。しかし、国内需要が減少し地域経済に影響を与えていることから、産業として裾野の広いワイン産業の創出により、農業の付加価値の向上及び地域経済の活性化を目的とする「八戸ワイン産業創出プロジェクト」の取り組みを、2014年から開始しました。現在、八戸市のワイン用ぶどう作付面積は12.5haあり、27品種を栽培しています。八戸の地に第2のワイナリーとして2019年6月「はちのへワイナリー」が八戸市南郷地区にオープンしました。同ワイナリーでは年間約4万～5万本(750ml換算)を製造できる設備を備えています。

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備考