開くまで結構時間がかかる
それでも思ったほど深みは感じられず、まあ価格相応かなと思いました

滑らかで芳醇なバランスのとれたワインです

香りは開きにくいが、なめらかな果実味や旨味はしっかりある。ワインは中庸を良しとするという人には、良いと思います。

ボロネーゼとともに頂きました。美味しいです！

抜栓後、しばらくすれば果実味が出てきて美味しく頂けます。

色合いは、エッジに赤紫を伴うルビー。中央が黒いので果実味が高いか。光にかざすと透明感もある。粘性は中から高。
香りナッツのような香ばしい香りから、ダークチェリーや熟した黒い果実。タバコ、ブラックペッパーなどのスパイシーさ、生肉のような香りまで、非常に多様。
味は苦味や針葉樹、もしくはセージなどのハーブ。ユーカリ。タンニンは控えめで細かい。酸も比較的あるが、香りのせいか、果実味は低く感じる。そして余韻に酸が残る。
抜栓後、時間が経つと果実味が増してきて、チョコレートのニュアンスも。さらに出汁の要素もある。