英国王室に愛されるレッドクロスのシャンパーニュ。余韻が長くあらゆる機会に最適なランソンのスタンダード･キュヴェ。
ピノ･ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ
いきいきとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。余韻が長く、あらゆる機会に楽しませてくれます。ランソンの味を決める最大の特徴は、酸味を残したフルーティでまろやかな風味。ほとんどのシャンパンメーカーが行っているマロラクティック発酵を行わず、果実味や新鮮さを保ちながらゆっくりと熟成させていきます。シャンパンの法定熟成期間は15ヶ月ですが、ランソンのノン･ヴィンテージはすべて36ヶ月間(3年)の熟成期間を設けています。ゴールドラベルやノーブル･キュヴェのヴィンテージはさらに長く、最低5年間の熟成期間となっています。原料となるピノ･ノワール、シャルドネ、ピノ･ムニエ、3つの品種のぶどうは自社畑の他に、優れた契約農家から選び抜かれたものを使用。よいものを選定し、クリュ(村)ごとに分けてステンレススティールタンクで醸造されます。厳正なテイスティングが繰り返され、ブレンドが行われます。熟成期間中、瓶内2次発酵の過程でオリとなって沈殿した酵母はルミュアージュ(動瓶)によって瓶口に集められます。ランソン社ではこの作業をジャイロ･パレットと呼ばれる機械で行ないますが、同時に手作業で行う伝統技術の継承も行われています。 伝統を大切にしつつ革新し続ける。こうして、ランソンは確かな品質のシャンパンを作り出す努力を続けています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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前飲んで美味しかったので、また買いました
意外な出会いに、さらに乾杯です
シャンパーニュのセオリー通りに感動した瞬間、何か裏切られました、まさか後味で、こんな思いをするとは・・・・・。奥が深すぎます。
綺麗な酸味！
ランソンのロゼを前に飲んで、すっかりファンになりまして。次にこのシャンパンを買いましたが、これもおいしい！すっきり綺麗な酸味、雑味がなく、複雑な味わい。また買いたいと思います。
雑味がなく上品なテイスト
スッキリとした味わいで、雑味が少なく料理の味わいを邪魔しない上品なテイストです。もっとガツンと来てほしい気もしますが、控えめなところが良さでしょうね。
この価格で、この味は！
ランソン、初めて飲みました。有名なシャンパンよりお買い得なので心配でしたが、コレが良い意味で期待を裏切ってくれて⁈一般受けよりちょっとひねった味にハマりました！
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